
Lion’s Head Meatballs (porkköttbullar från Shanghai med kinakål)
Fläskköttbullar från Shanghai bräserade med kinakål

Omvandla Shaoxing-matlagningsvin mellan metriska och amerikanska köksmått.
| Milliliter | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ tsk) |
| 5 ml | ≈ 1 tsk |
| 10 ml | ≈ 2 tsk |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ msk |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |
Utforska liknande ingredienser och andra varianter som du kan använda i matlagningen.

Fläskköttbullar från Shanghai bräserade med kinakål

Pepprig biffwok med grön paprika, lök och glansig sås

Jasminris i lergryta med kyckling, kinesisk korv och salladslök

Hangzhou dongpo fläsksida bräserad med Shaoxingvin och sojasåser
Hel kyckling tillagad i hett salt, sedan hackad och serverad med ingefära- och salladslöksolja
Knackade ägg sjudna i svart te, soja, socker, stjärnanis och kanel

Kantonesiskt grillat fläsk med hoisin-, honungs- och sojaglasering

Kokta dumplings med fyllning av fläsk och kinakål

Ångade soppdumplings med fläskfyllning och het buljong

Blåsiga haricots verts wokade med fläskfärs och soja

Stekt tofu bräserad i en glansig söt sojasås

Klibbiga revbensspjäll med femkrydda, ugnsstekta med soja och honung

Three-cup chicken med basilika, soja och sesamolja

Kantonesiska wokade risnudlar med nötkött och böngroddar

Klibbigt rostat char siu-fläsk med ångat ris

Bräserade fläskköttbullar i Shanghai-stil med kinakål

Varsamt ångad fisk med soja, ingefära och salladslök

Kantonesiska wokade risnudlar med nötkött och böngroddar

