Air Fryer Tatlı Acı Tavuk Butları

Yapış yapış tatlı acı tavuk butları, çıtır kenarlı sulu tavuğu tatlı, tuzlu, ekşi ve hafif acı arasında duran parlak bir sosla buluşturur. Derili, kemikli butlar airfryer için özellikle uygundur; çünkü deri yağını salıp çıtırlaşırken et sulu kalır. Kaplama basit ama etkili: soya ile derinleşen, misket limonuyla keskinleşen tatlı acı sos; kavrulmuş susam yağı, sarımsak, taze soğan ve susamla tamamlanır. Gösterişli ama uğraştırmayan hızlı bir akşam yemeğidir; sır hâlâ yapışkanken sıcak servis etmek en iyisidir, yanında pilav, yeşillikler ya da çıtır bir salatayla.
JustRecipes editör ekibinden tarif
İçerik doğrulandı: Ağustos 2026 Tariflerimizi nasıl hazırlıyoruz
Tarifi beğendiniz mi? Görüşünüzü paylaşın
Mutfak tarzı Asya esintili füzyon
Acılık seviyesi Orta
Hazırlama biçimi Minimum temizlik • Kalabalık için uygun
Gereken süre 1 saatten kısa

Bu tarif neden işe yarar

  • Çıtır kenarlar, yapışkan sır: Airfryer’da pişirme, tavuk kaplanmadan önce derinin yağını salmasını ve kenarların çıtırlaşmasını sağlar; böylece sır eti buharda bırakmak yerine parlak kalır.
  • Ferahlatan tatlılık: Misket limonu suyu, tatlı acı sos ve susam yağının yoğunluğunu kırar; sırın ağırlaşmasını önleyip canlı kalmasını sağlar.
  • Hızlı hafta içi yöntemi: Tavuk pişerken sos kısık ateşte kaynar; böylece aktif iş azalır ve toplam süre rahatça 1 saatin altında kalır.

Bu tariften en iyi sonucu alın

Acılığı ayarla

  • Daha hafif bir sos için: Daha hafif bir tatlı acı sos kullan ya da acılığı daha az, daha ekşi bir kaplama için tatlı ekşi sosla değiştir.
  • Daha fazla acı için: Daha acı bir tatlı acı sos seç ya da daha keskin bir vurgu istiyorsan üzerine dilimlenmiş taze acı biberle bitir.
  • Dengeli tutun: Glazür çok tatlı ya da ağır geliyorsa, en son damak tadına göre narenciye ekle.

Doku ipuçları

  • Daha çıtır deri: Airfryer’da pişirmeden önce tavuğu iyice kurula, ardından son birkaç dakikayı derisi üstte kalacak şekilde bitir.
  • Pişirdikten sonra glazürle: Derinin yapışkan kaplamanın altında biraz dokusunu koruması için, tavuk tamamen piştikten sonra ılık sosla harmanla.

Yaygın hatalar

  • Sepeti tıka basa doldurmayın: Sıcak havanın dolaşabilmesi için butların etrafında boşluk bırak; gerekirse partiler halinde pişir.
  • Glazeyi gözle: Tatlı acı biber sosu yüksek ısıya çok uzun süre maruz kalırsa tutabilir, bu yüzden tavuk harmanlamaya hazır olana kadar sosu ayrı tut.

Önden hazırlama ipuçları

  • Önceden hazırlayın: Taze soğanları doğra, sarımsağı rendele ve sos malzemelerini önceden karıştır; böylece pişirme büyük ölçüde başında durmadan olur.
  • En iyi doku için yeniden ısıt: Artanları airfryer’da 180°C (355°F)’de iyice ısınana kadar yeniden ısıt, sonra fazla sosu ayrı olarak ısıt ve servis etmeden hemen önce harmanla.

İhtiyacın olan ekipman

Airfryer Çırpıcı Karıştırma kasesi Maşa Narenciye sıkacağı Sos tenceresi
Malzemeler
Talimatlar
Yazdır
  1. Tavuk butlarını mutfak kâğıdıyla kurula. Sarımsağı soy ve ince rendele. Taze soğanları ince ince doğra, servis için küçük bir avuç ayır.
  2. Airfryer’ı 200°C (390°F) ısıt. Tavuk butlarını sepete derisi alta gelecek şekilde diz ve 10 dakika airfryer’da pişir, sonra çevir. Kenarları çıtırlaşıp içi pişene kadar 10 ila 14 dakika daha airfryer’da pişir.
  3. Tavuk pişerken, tatlı acı sosu, soya sosunu, misket limonu suyunu ve kavrulmuş susam yağını küçük bir tencerede orta ateşte ısıt. Sarımsağı ekleyip karıştır ve parlaklaşana kadar 2 dakika kısık ateşte kaynat. Ocaktan al ve taze soğanların çoğunu karıştır.
  4. Sıcak tavuğu büyük bir kaseye aktar ve ılık sosu üzerine dök. İyice kaplanana kadar harmanla, ardından susam ve ayırdığın taze soğanları serpiştir. Yapışkan ve sıcakken hemen servis et.
Tarif notları

İpuçları

  • Daha çıtır bir deri için, son 3 ila 4 dakikada butları derisi üste gelecek şekilde airfryer’da pişir; harmanlarken sosun yanmaması için gözün üzerinde olsun.
  • Partiler halinde pişiriyorsan, kalanını bitirene kadar ilk partiyi 120°C (250°F) düşük ısıdaki fırında bir tabakta sıcak tut, sonra en sonda hepsini sosla harmanla.

İkame ürünler

  • Daha parlak, daha çiçeksi bir narenciye notası için misket limonu yerine limon kullan.
  • Daha açık renkli, daha tuzlu bir sos için soya sosu yerine açık soya sosu kullan.
  • Daha ekşimsi, acılığı daha geri planda bir kaplama için tatlı acı sos yerine tatlı ekşi sos kullan.

Saklama

  • Buzdolabında en fazla 3 gün
  • Soğut, ardından kapalı bir kapta buzdolabına kaldır. Airfryer’da 180°C (355°F) ayarda 6 ila 8 dakika, iyice kızgın olana kadar yeniden ısıt; kalan sosu tencerede nazikçe ısıt ve servis etmeden hemen önce içine harmanla.

Puanlar ve yorumlar

Tarifi beğendiniz mi? Topluluğumuza destek olmak için görüşünüzü paylaşın.

Bu tarifi denediniz mi?

Aşağıdan puan verin ve yorum yapın — deneyiminizi duymak isteriz.

3 ila 5 yıldızlı değerlendirmelerde yorum isteğe bağlıdır. 1 veya 2 yıldız için kısa bir yorum ekleyin. Yorumlar 10 ile 500 karakter arasında olmalıdır.

İlham almaya devam edin

Her gün yeni tarifler, mevsim favorileri ve yemek pişirme fikirleri keşfedin. JustRecipes'i Pinterest, Facebook ve Spillt'te takip edin.

Pinterest
Air Fryer Tatlı Acı Tavuk Butları
JustRecipes tarafından görsel
Pinterest

Tarife genel bakış

  • Porsiyon: 4 porsiyon
  • Toplam süre: 35dk (12dk aktif)
  • Zorluk: Kolay
  • Mutfak: Fusion
  • recipes.allergens:
    Soya Susam
Yeni başlayanlar için uygun Çocuklara uygun
Pinterest Signal WhatsApp

Öğünlerini planla ve otomatik olarak eksiksiz bir alışveriş listesi al.

Yemek planına ekle

İhtiyacın olan ekipman

Airfryer Çırpıcı Karıştırma kasesi Maşa Narenciye sıkacağı Sos tenceresi
Reklam

Bu tarif için önerilen mutfak araçları

En iyi seçim

KitchenAid paslanmaz çelik karıştırma kaseleri

Kaymaz paslanmaz çelik set
  • Kaymaz taban
  • Paslanmaz çelik
  • Mikrodalga fırına uygun değil

Elinde malzemeler kaldı mı?

Bu tarifteki malzemelerle veya evde zaten bulunanlarla tarifler bulun.

Bu malzemelerle tarifleri bul →

Daha fazla varyasyon

Tümünü görüntüle

Bu kategoriden daha fazlası

Tümünü görüntüle

Bu malzemelerle pişir

Kavrulmuş susam yağı

1 cup ≈ 240 ml
Malzemeyi dönüştür→

Soya sosu

1 cup ≈ 240 ml
Malzemeyi dönüştür→

Susam tohumu

10 oz ≈ 283 g
Malzemeyi dönüştür→

Benzer malzemelerle daha fazlası

Tümünü görüntüle

Bunlar da hoşuna gidebilir

Bu tarifi bir dahaki sefere daha kolay yapın

Reklam

Bu araçlar daha az çabayla daha iyi sonuçlar elde etmenize yardımcı olur.

En iyi seçim

KitchenAid paslanmaz çelik karıştırma kaseleri

Kaymaz paslanmaz çelik set
  • Kaymaz taban
  • Paslanmaz çelik
  • Mikrodalga fırına uygun değil
En iyi fiyat/performans

T-fal Specialty 3 quart yapışmaz sos tenceresi, cam kapaklı

Uygun fiyatlı yapışmaz sos tenceresi
  • Yiyecekler yüzeyden kolayca ayrılır
  • Bulaşık makinesinde yıkanabilir
  • İndüksiyonlu ocaklarla uyumlu değil
Üst düzey kalite

OXO Good Grips paslanmaz çelik karıştırma kasesi seti

Yalıtımlı tutma yüzeyli kaseler
  • Kaymaz taban
  • Rahat tutuş
  • Daha yüksek fiyat
En iyi seçim

WMF Mini 16 cm kapaklı sos tenceresi

Kompakt paslanmaz çelik sos tenceresi
  • Yüksek kaliteli paslanmaz çelik
  • Eşit ısı dağılımı
  • Daha yüksek fiyat

Alfabetik olarak göz atın

Belirli bir tarif mi arıyorsunuz? Aşağıdan bir harf veya sayı seçerek o karakterle başlayan tariflere doğrudan gidin.

Tarif Dizinini Keşfedin

JustRecipes ile yemek yapmayı seviyor musunuz?

Google'da tercih ettiğiniz kaynaklar arasına JustRecipes'i ekleyerek tariflerimizi Google Arama'da daha kolay bulabilirsiniz.

JustRecipes'i Google'a ekle

JustRecipes'teki tüm tarifler aynı yapılandırılmış editoryal süreci takip eder. Tariflerimizin nasıl hazırlandığını, doğrulandığını, çevrildiğini, görsellerle desteklendiğini ve sürekli geliştirildiğini öğrenin. Tariflerimizi nasıl hazırlıyoruz.