Airfryer Tay Tatlı Acı Soslu Tavuk
Bu tarif neden işe yarar
- Soslamadan önce çıtırlaştırma: Mısır nişastası, tavuk glaze ile buluşmadan önce airfryer’da altın rengi, hafif çıtır kenarlar oluşturmasına yardımcı olur.
- Tatlılık dengede: Lime suyu ve balık sosu, tatlı acı biber sosunun tatlılığını dengeler; glazüre daha canlı, daha tuzlu bir bitiş verir.
- Hızlı hafta içi yöntemi: Kemiksiz tavuğun küçük parçaları çabuk pişer; airfryer asıl işi yaparken sos da bir kâsede hazırlanır.
Bu tariften en iyi sonucu alın
Doku ipuçları
- Servisten hemen önce soslayın: Kaplamanın olabildiğince çıtır kalması için tavuğu en son glazürle harmanla.
- Tek kat dizin: Airfryer sepetinde tavuğa yer bırak; parçalar sıkışırsa çıtırlaşmak yerine buharda pişer.
- Sulu kalması için but seç: Kemiksiz but, göğse göre daha affedicidir ve yüksek ısıda airfryer aşamasında yumuşak kalır.
Yaygın hatalar
- Sepeti fazla doldurmak: Gerekirse partiler hâlinde pişir; tavuğun düzgün kızarması için hava dolaşımı gerekir.
- Glazürü fazla ısıtmak: Sosu eklerken tavayı kısık ateşte tut; çünkü tatlı acı biber sosu çabuk tutabilir ve acımsı tat verebilir.
- Tavuk göğsünü fazla pişirmek: But yerine göğüs kullanıyorsan pişirme süresini biraz azalt ve pişip pişmediğini erken kontrol et.
Malzeme notları
- Tavuk butları en iyi sonucu verir: But eti, airfryer’da iyi kızarırken sulu kalacak kadar yağa sahiptir.
- Lime miktarını ayarla: Sos fazla tatlı geliyorsa veya daha ferah bir bitişe ihtiyaç duyuyorsa, damak tadına göre lime ekleyin.
- Dikkatle tuzlayın: Balık sosu tuzludur; bu yüzden ekstra deniz tuzu eklemeden önce glazeyi tadın.
Önden hazırlama ipuçları
- Sosu önceden hazırlayın: Sarımsak, lime, balık sosu ve tatlı acı biber sosu önceden karıştırılıp pişirmeye kadar buzdolabında soğuk tutulabilir.
- En iyi doku için yeniden ısıt: Artanları airfryer’da 190°C (375°F) ayarında, içi iyice ısınana kadar yeniden ısıtın; mikrodalga kaplamayı yumuşatır.
İhtiyacın olan ekipman
Malzemeler
Talimatlar
- Tavuk butlarını lokmalık parçalara kes ve kâğıt havluyla kurula. Mısır nişastası ve bir tutam ince deniz tuzu (kullanıyorsan) ile her yanı eşit kaplanana kadar harmanla.
- Airfryer’ı 200°C (390°F) ısıtın. Tavuğun üzerine bitkisel yağı gezdir, ardından 14 to 16 dakika airfryer’da pişir; sepeti yarısında sallayarak, iyice kızarıp tamamen pişene kadar.
- Tavuk pişerken sarımsağı ince rendele ve taze soğanı dilimle. Bir karıştırma kabında tatlı acı biber sosu, misket limonu suyu ve balık sosunu çırparak karıştır.
- Sıcak tavuğu kısık ateşteki büyük bir tavaya aktar ve sosu dök. Yapışkanlaşıp iyice kaplayana kadar 1 to 2 dakika harmanla, ardından üzerine taze soğan ve susam serp ve hemen servis et.
Bu tarifi yaptınız mı? Puan verin; yorum yazmak isteğe bağlıdır.
Tarif notları
İpuçları
- En çıtır sonuç için tavuğu airfryer’da tek kat halinde tut ve gerekirse partiler halinde pişir.
- Harmanlarken sosu nazikçe ısıt; yüksek ısı tatlı acı biber sosunun dibe tutup acılaşmasına neden olabilir.
- Hamile, yaşlı veya bağışıklığı baskılanmış birine servis edeceksen, tavuğun içi pembe kalmayacak şekilde tamamen piştiğinden ve çok sıcak olduğundan emin ol.
İkame ürünler
- Daha yağsız bir sonuç için tavuk butlarını tavuk göğsü ile değiştir; airfryer süresini 2 to 3 dakika azalt ve kızarmayı takip et.
- Daha fındıksı bir çıtırlık için susam yerine kavrulmuş yer fıstığı kullan.
Saklama
- Buzdolabında en fazla 3 gün
- Soğut, ardından kapaklı bir kapta buzdolabında sakla. Airfryer’da 190°C (375°F) ısıda 6 to 8 dakika, çok sıcak olana kadar yeniden ısıt; kaplama, mikrodalgaya göre airfryer’da yeniden ısıtıldığında en çıtır olur.
Puanlar ve yorumlar
Tarifi beğendiniz mi? Topluluğumuza destek olmak için görüşünüzü paylaşın.
Bu tarifi denediniz mi?
1 ile 5 arasında yıldız seçin. Yorum yazmak isteğe bağlıdır.
İlham almaya devam edin
Her gün yeni tarifler, mevsim favorileri ve yemek pişirme fikirleri keşfedin. JustRecipes'i Pinterest ve Spillt'te takip edin.
Tarife genel bakış
- Porsiyon: 3 porsiyon
- Toplam süre: 35dk (15dk aktif)
- Zorluk: Kolay
- Mutfak: Tayland
-
Alerjenler:
Susam
Öğünlerini planla ve otomatik olarak eksiksiz bir alışveriş listesi al.
Yemek planına ekleİhtiyacın olan ekipman
Elinde malzemeler kaldı mı?
Bu tarifteki malzemelerle veya evde zaten bulunanlarla tarifler bulun.
Bu malzemelerle tarifleri bul →
Pollo al Ajillo (Beyaz Şaraplı Sarımsaklı Tavuk)
Zeytinyağı ve beyaz şarapta pişen İspanyol sarımsaklı tavuk
Kremalı Sos ve Lingonberry ile İsveç Köftesi
Lingonberry’li kremalı soslu İsveç köftesi
Air Fryer’da Yoğurt Marineli Tavuk
Yoğurt marineli tavuk air fryer’da kızarana kadar pişer.
Hähnchen in Rieslingsoße (Riesling’de ağır ağır pişirilmiş tavuk)
Riesling’de mantarlı yahni tavuk
Arroz con Pollo a la Mexicana (tek tencerede tavuk ve pilav)
Tek tencerede domatesli, bezelyeli ve mısırlı tavuklu pilav
Pytt i Panna (Kızarmış yumurtalı ve pancarlı İsveç usulü karışık)
Kızarmış yumurtalı ve pancarlı İsveç usulü karışık
Ebi Fry (Japon Usulü Panko Kaplı Kızarmış Karides)
Tonkatsu sosla servis edilen altın rengi, çıtır panko kaplı karides
Julskinka (hardal kabuklu İsveç Noel jambonu)
Hardal ve galeta unlu kabuklu İsveç Noel jambonu
Dal Baati Churma (Buğday hamur toplarıyla mercimek)
Baharatlı mercimek, fırınlanmış tam buğday hamur topları ve churma
Fırında Feta Domatesli Makarna
Kremamsı fırında feta ve çeri domates soslu penne
Raspeballer (pastırma ve tereyağlı Nordik patates hamur topları)
Pastırma ve tereyağıyla servis edilen Nordik patates hamur topları
Fırınlanmış Karnabaharlı Vejetaryen Mole Poblano
Vejetaryen mole poblano sosuyla parlatılmış fırınlanmış karnabahar
Air Fryer Tatlı Acı Tavuk Butları
Tatlı acı sosla kaplı çıtır airfryer tavuk butları.
Cháo Gà (Vietnam usulü tavuklu pirinç lapası)
Zencefil ve otlu ipeksi Vietnam tavuklu pirinç lapası
Airfryer’da Vietnam Usulü Limon Otu Tavuk
Balık soslu limon otu tavuğu marine edip airfryer’da pişir.
Thai Meal-Prep Fried Rice
Tavuklu, yumurtalı ve yasemin pilavlı Tay usulü kızarmış pilav
Bún Thang (Hanoi tavuklu erişte çorbası)
Omlet, otlar ve misket limonlu berrak tavuklu erişte çorbası
Khao Pad Sapparod (Tay usulü ananaslı kızarmış pilav)
Karidesli, yumurtalı ve taze soğanlı Tay ananaslı kızarmış pilav
Bunlar da hoşuna gidebilir
Bubble and Squeak (Kızarmış patates ve lahana köfteleri)
Patates ve lahanayla yapılan tavada kızarmış köfteler
Ançüezli, biberiyeli ve soslu Paskalya kuzu kızartması
Hamsili, biberiyeli ve beyaz şaraplı gravy soslu fırın kuzu
Ciambella al Forno (İtalyan Kahvaltılık Halka Kek)
Limon kabuğu rendeli, tek kapta karıştırılan İtalyan kahvaltılık halka kek
Otlu Tereyağı ve Soslu Şükran Günü Fırında Hindi
Otlu tereyağlı hindi rosto, tavada kalanlardan sosla
Noel Sosisli İç Harç Topları
Soğanlı, adaçaylı ve kekikli fırın sosisli iç harç topları
Vichyssoise (Soğuk Pırasa ve Patates Çorbası)
Kremayla pürüzsüz çekilmiş soğuk pırasa ve patates çorbası
Bu tarifi bir dahaki sefere daha kolay yapın
ReklamBu araçlar daha az çabayla daha iyi sonuçlar elde etmenize yardımcı olur.
Misen karbon çelik yapışmaz özellikli tava 12 inç
- Tüm ocak türlerinde kullanılabilir
- Doğru şekilde seasoning yapıldığında doğal olarak yapışmaz hale gelir
- Seasoning ve bakım gerektirir
Kapaklı Pyrex cam karıştırma kaseleri
- Mikrodalga fırına uygun
- BPA içermeyen kapaklar
- Cam daha ağırdır
All-Clad HA1 sert anodize yapışmaz tava, 12 inç
- Üst düzey üretim kalitesi
- Mükemmel ısı dağılımı
- Pahalı
KitchenAid paslanmaz çelik karıştırma kaseleri
- Kaymaz taban
- Paslanmaz çelik
- Mikrodalga fırına uygun değil
JustRecipes ile yemek yapmayı seviyor musunuz?
Google'da tercih ettiğiniz kaynaklar arasına JustRecipes'i ekleyerek tariflerimizi Google Arama'da daha kolay bulabilirsiniz.
JustRecipes'i Google'a ekleJustRecipes'teki tüm tarifler aynı yapılandırılmış editoryal süreci takip eder. Tariflerimizin nasıl hazırlandığını, doğrulandığını, çevrildiğini, görsellerle desteklendiğini ve sürekli geliştirildiğini öğrenin. Tariflerimizi nasıl hazırlıyoruz.
