Elmalı ve Tarçınlı Yulaf Lapası (Havermout)
Bu tarif neden işe yarar
- Kremamsı doku: Tam yağlı süt ve kısık ateşte hafifçe pişirme, yulafın pürüzsüz, kaşıkla yenebilir bir lapaya dönüşmesine yardımcı olur.
- Doğal tatlılık: Rendelenmiş elma doğrudan yulafla birlikte pişer; lapayı ağırlaştırmadan tatlılık ve meyvemsi bir lezzet katar.
- Çıtır bitiş: Servisten hemen önce eklenen cevizler, yumuşak yulaf ve sıcak elmayla kontrast oluşturur.
Bu tariften en iyi sonucu alın
Malzeme notları
- Sert bir elma seçin: Sert, tatlı-ekşi bir elma temizce rendelenir ve lapada tamamen kaybolmadan yumuşar.
- Süt kıvamı etkiler: En kremamsı sonucu tam yağlı süt verir; yulaf içeceği ise benzer şekilde dolgun bir dokuyla lapayı sütsüz tutar.
- Sonunda ayarla: Elma çeşidine göre yeterince tatlılık verebileceğinden, fazladan bal eklemeden önce tadına bak.
Doku ipuçları
- Kısık ateşte hafifçe kaynat: Yulafı ekledikten sonra, kısık ateşte hafifçe kaynat ve nişastalar eşit salınsın diye sık sık karıştır.
- Gerekirse inceltin: Lapa fazla koyulaşırsa, biraz daha süt ekle ve pürüzsüz olana kadar kısık ateşte nazikçe ısıt.
Önden hazırlama ipuçları
- Artanları buzdolabında saklayın: Soğut, üzerini kapat ve buzdolabında 2 güne kadar sakla.
- Hafifçe ısıtın: Bir tencerede bir miktar süt ekleyerek ısıt, pürüzsüz ve fokur fokur sıcak olana kadar karıştır.
- En iyisi taze yapılmışken: Lapa, pişirdikten hemen sonra servis edildiğinde en yumuşak ve en kremamsıdır.
İhtiyacın olan ekipman
Malzemeler
Talimatlar
- Sütü bir sos tenceresine dök ve tuzu ekle. Orta ateşte, ara ara karıştırarak dibi tutmayacak şekilde hafifçe kaynama noktasına getir.
- Yulafı ekleyip karıştır ve kısık ateşte 5 dakika, sık sık karıştırarak, koyulaşmaya başlayana kadar pişir. Pişerken elmayı rendele (çekirdeğini at).
- Rendelenmiş elma ve tarçını lapaya karıştır ve elma yumuşayıp yulaf kremamsı olana kadar 2 ila 3 dakika kısık ateşte pişir. Ocaktan al ve tereyağını eriyene kadar karıştır.
- Kaselere paylaştır ve üzerine bal gezdir. Cevizleri iri iri doğra ve üzerine serpiştir, ardından sıcak servis et.
Bu tarifi yaptınız mı? Puan verin; yorum yazmak isteğe bağlıdır.
Tarif notları
İpuçları
- Yulafı ekledikten sonra ateşi kısık tut ve en kremamsı doku için sık sık karıştır; dibi tutmasın.
- Lapa fazla koyulaşırsa bir miktar süt ekleyip pürüzsüz olana kadar kısık ateşte ısıt.
İkame ürünler
- Süt ürünü içermeyen bir versiyon için tam yağlı süt yerine yulaf içeceği kullan.
- Farklı bir kuruyemiş kıtırlığı için ceviz yerine badem kullan.
- Biraz daha derin bir tatlılık için bal yerine akçaağaç şurubu kullan.
Saklama
- Buzdolabında en fazla 2 gün
- Soğut, üzerini kapat ve buzdolabına kaldır. Bir miktar tam yağlı süt ekleyerek tencerede kısık ateşte, pürüzsüz ve iyice ısınana kadar karıştırarak ısıt.
Puanlar ve yorumlar
Tarifi beğendiniz mi? Topluluğumuza destek olmak için görüşünüzü paylaşın.
Bu tarifi denediniz mi?
1 ile 5 arasında yıldız seçin. Yorum yazmak isteğe bağlıdır.
İlham almaya devam edin
Her gün yeni tarifler, mevsim favorileri ve yemek pişirme fikirleri keşfedin. JustRecipes'i Pinterest ve Spillt'te takip edin.
Tarife genel bakış
- Porsiyon: 2 kaseler
- Toplam süre: 15dk (15dk aktif)
- Zorluk: Kolay
- Mutfak: Hollanda
-
Alerjenler:
Ceviz Süt
Öğünlerini planla ve otomatik olarak eksiksiz bir alışveriş listesi al.
Yemek planına ekleİhtiyacın olan ekipman
Elinde malzemeler kaldı mı?
Bu tarifteki malzemelerle veya evde zaten bulunanlarla tarifler bulun.
Bu malzemelerle tarifleri bul →
Congee (Zencefil ve Taze Soğanlı Pirinç Lapası)
Zencefil ve taze soğanlı kremamsı yasemin pirinci congee
Ballı, Kakuleli ve Yaban Mersinli İrmik Lapası
Ballı, kakuleli ve yaban mersinli kremamsı irmik lapası
Patjuk (Kore usulü kırmızı fasulye lapası)
Pirinç unlu hamur toplu Kore kırmızı fasulye lapası
Cháo Gà (Vietnam usulü tavuklu pirinç lapası)
Zencefil ve otlu ipeksi Vietnam tavuklu pirinç lapası
Modern Congee Kasesi
Üzerine yumurta, soya ve susam yağı eklenmiş yasemin congee
Jok (Domuz Eti ve Yumurtalı Tay Pirinç Lapası)
Kıymalı domuz etli, yumurtalı, zencefilli ve taze soğanlı Tay pirinç lapası
Greek Yoghurt Honey Parfait
Bal, meyve ve kavrulmuş cevizle kat kat Yunan yoğurtlu parfait
Yunan Yoğurdu ve Orman Meyveli Brioche French Toast
Yunan yoğurdu, orman meyveleri ve akçaağaç şuruplu brioche French toast
Espresso Muzlu Smoothie
Süt ve yoğurtlu, kremamsı espresso muzlu smoothie.
Çilekli Chia Smoothie Bowl
Yoğurt ve chia tohumlu koyu çilek smoothie bowl.
Cornetto al Burro (İtalyan Tereyağlı Kruvasan)
İtalyan tereyağlı cornetti altın rengi pişer, pudra şekeriyle tamamlanır
Biscuits and Gravy
Sıcak bisküvilerin üstüne kremalı domuz sosis sosu dökülür
Muzlu Yulaflı Kahvaltı Smoothie’si
Süt ve balla çekilmiş muzlu yulaf smoothie’si.
Ballı ve tarçınlı sıcak süt
Ballı, tarçınla tamamlanan sıcak süt
Yulaflı ve Yunan Yoğurtlu Yaban Mersinli Kahvaltı Smoothie’si
Yulaf ve süzme yoğurtlu yaban mersinli kahvaltı smoothie’si
Çilekli Yulaflı Kahvaltı Smoothie’si
Yunan yoğurdu ve muzlu çilekli yulaflı kahvaltı smoothie’si
Filloas (Ballı Galiçya Krepleri)
İnce Galiçya krepleri, balla sıcak servis edilir
Hurmalı Smoothie (Fas esintili)
Süt, yoğurt, bal ve tarçınlı kremamsı hurma smoothie
Bunlar da hoşuna gidebilir
Ternera a la Sevillana (Zeytinli ve şerili dana yahni)
Zeytinli, şerili ve tatlı toz biberli İspanyol usulü dana yahnisi
Picadillo Mexicano con Papas (patatesli Meksika kıymalı yahni)
Domatesli ve baharatlı Meksika kıymalı patates yahnisi
Fettuccine Alfredo
İpeksi tereyağlı ve Parmesan soslu fettuccine
Coronation Chicken Rice Salad
Mango chutney’li soğuk coronation chicken pilav salatası
İmam Bayıldı (Domatesli Soğanlı Yunan İçli Patlıcan)
Domates, soğan ve sarımsakla doldurulmuş fırın patlıcan
Pollo alla Diavola (Acılı İtalyan fırın tavuğu)
Acı toz biber, sarımsak ve limonla fırınlanan kelebek tavuk
Bu tarifi bir dahaki sefere daha kolay yapın
ReklamBu araçlar daha az çabayla daha iyi sonuçlar elde etmenize yardımcı olur.
WMF Mini 16 cm kapaklı sos tenceresi
- Yüksek kaliteli paslanmaz çelik
- Eşit ısı dağılımı
- Daha yüksek fiyat
T-fal Specialty 3 quart yapışmaz sos tenceresi, cam kapaklı
- Yiyecekler yüzeyden kolayca ayrılır
- Bulaşık makinesinde yıkanabilir
- İndüksiyonlu ocaklarla uyumlu değil
All-Clad Tri-Ply paslanmaz çelik sos tenceresi
- Mükemmel ısı kontrolü
- Üstün üretim kalitesi
- Pahalı
JustRecipes ile yemek yapmayı seviyor musunuz?
Google'da tercih ettiğiniz kaynaklar arasına JustRecipes'i ekleyerek tariflerimizi Google Arama'da daha kolay bulabilirsiniz.
JustRecipes'i Google'a ekleJustRecipes'teki tüm tarifler aynı yapılandırılmış editoryal süreci takip eder. Tariflerimizin nasıl hazırlandığını, doğrulandığını, çevrildiğini, görsellerle desteklendiğini ve sürekli geliştirildiğini öğrenin. Tariflerimizi nasıl hazırlıyoruz.
