Vietnamesisk iste
Derfor fungerer oppskriften
- Rask å lage: En kort trekketid og et enkelt avkjølingstrinn holder metoden rask uten å dempe tesmaken.
- Ren sødme: Å tilsette sukker mens teen er varm hjelper det å løse seg jevnt opp, og gir drikken en glatt avslutning i stedet for en kornete eller altfor søt.
- Forfriskende avslutning: Å avkjøle teen før du heller den over is holder drikken frisk og kvikk uten for mye utvanning.
Få mest mulig ut av denne oppskriften
Tidsnotater
- Server med fersk is: Hell den avkjølte teen over is rett før servering, så smaken holder seg klar og konsentrert.
- La den avkjøles først: Å la teen nå romtemperatur før servering hindrer at isen smelter for raskt.
Notater om ingredienser
- Velg en robust svart te: En smaksrik tørket svart te gir drikken sin friske karakter og tåler godt å bli avkjølt.
- Juster sødmen etter smak: Sukker løser seg best opp mens teen fortsatt er varm; hvis du søter etter avkjøling, blander et flytende søtningsmiddel som agave seg lettere inn.
Tips for forberedelse på forhånd
- Lag teen på forhånd: Den søtede teen kan oppbevares tildekket i kjøleskapet i opptil 2 dager før servering.
- Hold isen separat: Oppbevar teen uten is og hell den over ferske isbiter når den skal serveres, for å unngå utvanning.
Utstyr du trenger
Ingredienser
Instruksjoner
- Kok opp vannet i en liten kjele. Ta av varmen, tilsett svart te, og la trekke i 4 minutter for et sterkt brygg. Sil over i en varmebestandig mugge.
- Rør inn sukkeret til det er helt oppløst. La teen avkjøles til romtemperatur, så den ikke smelter isen for raskt.
- Fyll et glass med isbitene. Hell den avkjølte teen over isen og server med en gang.
Har du laget denne retten? Gi en vurdering — en kommentar er valgfri.
Oppskriftsnotater
Tips
- For en renere tesmak, ikke la teen trekke lenger enn 5 minutter, da den kan bli bitter.
- Hvis du vil ha den kaldere raskere, hell den silte teen i en bred mugge for å avkjøle raskere før servering over is.
Erstatninger
- Bytt ut vanlig sukker med agavesirup for en lettere sødme som løser seg lett i avkjølt te.
Oppbevaring
- Oppbevares i kjøleskap i opptil 2 dager
- Oppbevar den søtede teen (uten isbiter) i en tildekket mugge i kjøleskapet i opptil 2 dager. Server over ferske isbiter; hvis teen har stått kaldt, rør raskt om før du heller.
Vurderinger og anmeldelser
Likte du oppskriften? Del gjerne tilbakemeldingen din for å støtte matfellesskapet vårt.
Har du prøvd oppskriften?
Velg 1–5 stjerner. En kommentar er valgfri.
Hold deg inspirert
Oppdag nye oppskrifter, sesongfavoritter og matinspirasjon hver dag. Følg JustRecipes på Pinterest og Spillt.
Oppskriftsoversikt
- Porsjoner: 1 glass
- Total tid: 10min (5min aktiv)
- Vanskelighetsgrad: Enkel
- Kjøkken: Vietnamesisk
Planlegg måltidene dine og få automatisk en komplett handleliste.
Legg til i måltidsplanUtstyr du trenger
Har du ingredienser igjen?
Finn oppskrifter med ingredienser fra denne oppskriften eller det du allerede har hjemme.
Finn oppskrifter med disse ingrediensene →
Sitrongress-iste
Iste av svart te med sitrongress og litt sødme
Agua de Jamaica (hibiskuste) med lime
Avkjølt hibiskusdrikk søtet og avsluttet med lime
Marokkansk myntete (søt grønn myntete)
Søt grønn myntete servert varm med et lett skum
London Fog (Earl Grey-latte)
Earl Grey latte med steamet melk, honning og vanilje
Ingefær- og myntete
Varm ingefærte trukket med fersk mynte og sukker
Vietnamesisk ingefærte
Varm ingefærte søtet med sukker og avsluttet med lime
Café au Lait (fransk melkekaffe)
Sterk kaffe blandet med varm, lett skummende melk
Marokkansk fruktpunsj med mynte og appelsinblomstvann
Avkjølt appelsinjuicepunsj med mynte og kullsyrevann
Pineapple Agua Fresca (Frisk ananasdrikk)
Pineapple agua fresca silt jevn og servert over is
Lingonberry Spritzer
Tyttebærsaftspritzer med kullsyrevann, sitron og is
Brazilian Limeade (kremet limedrikk)
Kremet limedrikk mikset med kondensert melk og servert over is
Caipirinha (brasiliansk limecocktail)
Caipirinha med støtt lime, finkornet sukker, cachaça og is
Søt iste
Søt iste trukket med svart te, sukker og sitron
Sitrongress-iste
Iste av svart te med sitrongress og litt sødme
Ingefær-melketé
Varm ingefærmelkete av svart te, melk og sukker
Hong Kong Milk Tea
Sterk svart te med kondensert melk, servert varm eller med is
Marokkanskinspirert mynte-iste
Mynte-iste laget med svart te, sukker og fersk mynte
Jägertee (krydret rom og svart te)
Varm svart te med mørk rom og varme krydder
Du vil kanskje også like
Risotto ai Frutti di Mare (sjømatrisotto med reker, blåskjell og blekksprut)
Kremet sjømatrisotto med reker, blåskjell og blekksprut
Cotoletta alla Milanese (panert kalvekotelett)
Sprø panert kalveschnitzel stekt i smør
Thai kylling i salatblader
Salatwraps med kyllingkjøttdeig, lime og urter
Fideuà Valenciana (valenciansk nudelpaella)
Ristede nudler kokt med sjømat i safran fiskekraft
Bacalhau de Consoada (Saltfisk med poteter og egg)
Saltfisk med poteter, egg, olivenolje, hvitløk og løk
Rosół (polsk kyllingkraft med rotgrønnsaker)
Klar polsk kyllingkraft småkokt med rotgrønnsaker
Gjør denne oppskriften enklere neste gang
AnnonseDisse redskapene hjelper deg å få bedre resultater med mindre innsats.
WMF Mini kasserolle 16 cm med lokk
- Rustfritt stål av høy kvalitet
- Jevn varmefordeling
- Høyere prisnivå
T-fal Specialty non-stick-kasserolle 3 quart med glasslokk
- Maten slipper lett
- Tåler oppvaskmaskin
- Ikke egnet for induksjon
All-Clad Tri-Ply kasserolle i rustfritt stål
- Svært god varmekontroll
- Førsteklasses byggekvalitet
- Dyr
Liker du å lage mat med JustRecipes?
Legg til JustRecipes som en av dine foretrukne Google-kilder, så finner du oppskriftene våre enklere i Google-søk.
Legg til JustRecipes i GoogleAlle oppskrifter på JustRecipes følger den samme strukturerte redaksjonelle prosessen. Les hvordan oppskriftene våre blir til, valideres, oversettes, illustreres og kontinuerlig forbedres. Slik blir oppskriftene våre til.
