Wrap med roastbiff og pepperrot
Derfor fungerer oppskriften
- Rask montering: Ved å bruke ferdigstekt roastbiff blir oppskriften helt uten tilberedning og klar på omtrent 10 minutter.
- Skarphet uten tyngde: Gresk yoghurt, sitron, Dijon og pepperrot gir et kremet pålegg med nok syrlighet til å balansere kjøttet.
- Frisk sprøhet: Agurk og ruccola skjærer gjennom rikheten i roastbiffen og holder wrappen lett og sprø.
Få mest mulig ut av denne oppskriften
Notater om ingredienser
- Velg storfekjøtt i tynne skiver: Tynne skiver rulles penere og gir bedre balanse av fyll i hver bit.
- Juster syrligheten: Tilsett sitron gradvis og smak på smørepålegget før du fyller wrapen, siden pepperrot og sennep kan variere i styrke.
- Bruk pepperaktige blader: Ruccola forsterker den skarpe, salte smaken av pepperroten; babyspinat gir en mykere, mildere variant.
Teksturtips
- Hold agurken sprø: Skjær agurken i staver i stedet for svært tynne skiver hvis wrapen skal pakkes til senere.
- Rull stramt: Hold fyllet i en kompakt stripe på tvers av den nederste tredelen av tortillaen, så wrapen holder formen når den skjæres.
Tips for forberedelse på forhånd
- Bland smørepålegget først: Blandingen av yoghurt, pepperrot og sennep kan røres sammen før montering og oppbevares kjølig.
- Best å spise fersk: For den jevneste konsistensen, sett sammen wrapen samme dag den skal spises og hold den tett pakket i kjøleskapet.
Utstyr du trenger
Ingredienser
Instruksjoner
- Bland gresk yoghurt, pepperrot og dijonsennep i en liten bolle. Press i sitronsaften og rør til det er glatt, og smak deretter til med svart pepper.
- Legg hvetetortillaen på en fjøl. Smør pepperrot-yoghurten jevnt utover tortillaen, og la det være en kant på 2 cm rundt.
- Legg skiver av roastbiff over smøringen. Skjær agurken i tynne staver og legg dem på, og topp deretter med ruccola.
- Rull wrapen stramt sammen, og brett inn sidene underveis. Skjær i to på skrå og pakk med en gang.
Har du laget denne retten? Gi en vurdering — en kommentar er valgfri.
Oppskriftsnotater
Tips
- For den peneste wrappen, hold fyllet i en stram linje over den nederste tredelen av tortillaen før du ruller.
- Hvis du pakker til senere, hold agurken i tykkere staver så den holder seg sprø og ikke vanner ut wrappen.
Erstatninger
- Bytt ut gresk yoghurt med crème fraîche for et rikere, mindre syrlig pålegg.
- Bytt ut ruccola med babyspinat for en mildere smak.
Oppbevaring
- Oppbevares i kjøleskap i opptil 1 dager
- Best å spise samme dag som den lages. Hvis du oppbevarer den, pakk tett og sett i kjøleskap; spis innen 24 timer for best tekstur.
Vurderinger og anmeldelser
Likte du oppskriften? Del gjerne tilbakemeldingen din for å støtte matfellesskapet vårt.
Har du prøvd oppskriften?
Velg 1–5 stjerner. En kommentar er valgfri.
Hold deg inspirert
Oppdag nye oppskrifter, sesongfavoritter og matinspirasjon hver dag. Følg JustRecipes på Pinterest og Spillt.
Oppskriftsoversikt
- Porsjoner: 1 porsjoner
- Total tid: 10min (10min aktiv)
- Vanskelighetsgrad: Enkel
- Kjøkken: Britisk
-
Allergener:
Gluten Hvete Melk Sennep
Planlegg måltidene dine og få automatisk en komplett handleliste.
Legg til i måltidsplanUtstyr du trenger
Har du ingredienser igjen?
Finn oppskrifter med ingredienser fra denne oppskriften eller det du allerede har hjemme.
Finn oppskrifter med disse ingrediensene →
Southwest Black Bean Wrap
Ristede wraps fylt med svarte bønner, avokado og tomatsalsa
Thai kylling i salatblader
Salatwraps med kyllingkjøttdeig, lime og urter
Kylling Caesar-wrap i airfryer
Airfryet kylling Caesar-wrap med romanosalat og parmesan.
Chicken Caesar-wrap
Chicken Caesar-wrap med romanosalat, parmesan og krutonger
Bossam (Kokt svinekjøtt i wraps)
Kokt svinebryst i salatwraps med ris, kimchi og ssamjang
Kyllingwrap i airfryer
Luftstekt kyllingwrap med salat, tomat og yoghurtdressing.
Crostini con Ricotta e Acciughe (Crostini med ricotta og ansjos)
Hvitløksristet brød med ricotta, ansjos og sitronskall
Poke bowl med laks på hawaiisk vis
Hawaiiansk laksepoke-bolle med sushiris og tang.
Zucchine Trifolate con Uova e Pecorino (Squash med egg og pecorino)
Sautert squash med myk eggerøre og pecorino
Chicken Shawarma-wrap med tahinisaus
Kyllingshawarma-wrap med salat og tahinisaus
Tunfiskbolle i niçoise-stil med poteter og egg
Tunfisksalatbolle med poteter, egg, haricots verts og oliven
Torsk- og kikertbolle med sitron og persille
Torskebolle med kikerter, ovnsstekt paprika og sitrondressing
Moderne lakse-grain bowl med quinoa
Quinoabolle med laks, agurk, avokado og yoghurtdressing
Tyske street tacos med bratwurst og senneps-yoghurtsaus
Bratwurst-tacos med rødkål, sylteagurker og senneps-yoghurtsaus
Nederlandsk laksebolle med småpoteter, agurk og sennepsdressing
Laksebolle med småpoteter og sennepsyoghurt
Kylling Caesar-wrap i airfryer
Airfryet kylling Caesar-wrap med romanosalat og parmesan.
Kålsalat med eple og pepperrot med yoghurtdressing
Kålsalat med eple og pepperrot-yoghurtdressing
Moderne schnitzel bowl med poteter og senneps-yoghurtdressing
Sprø svineschnitzelbolle med poteter og senneps-yoghurtdressing
Du vil kanskje også like
Gratin dauphinois med lammestek
Kremet potetgrateng servert med rosmarinstekt lammelår
Panna Cotta alla Vaniglia (vanilje-panna cotta)
Silkeaktig vanilje-panna cotta med bærkompott
Gigot d’Agneau Rôti (stekt lammelår) med hvite bønner
Stekt lammelår med hvitløk, rosmarin og hvite bønner
Zuppa di Farro e Legumi (suppe med perlebyg og blandede belgfrukter)
Suppe med perlebyg og belgfrukter, rosmarin og grønnsaker
Vegetable Korma
Mild grønnsakskorma med kokos, yoghurt og mandler
Brandade de Morue (fransk grateng med klippfisk og potet)
Klippfisk- og potetgrateng med hvitløk og brødsmuler
Gjør denne oppskriften enklere neste gang
AnnonseDisse redskapene hjelper deg å få bedre resultater med mindre innsats.
KitchenAid røreboller i rustfritt stål
- Sklisikker bunn
- Rustfritt stål
- Ikke egnet for mikrobølgeovn
Mercer Culinary Genesis kokkekniv 8 tommer
- Mye for pengene
- Smidd tysk stål
- Mindre eksklusiv finish
Teakhaus stort skjærebrett i teak
- Stor og slitesterk teakoverflate som skåner kniveggen
- FSC-sertifisert tre med førsteklasses finish
- Må vaskes for hånd og oljes av og til
Misen kokkekniv 8 tommer
- AUS-10-stål
- Godt balansert design
- Mindre tradisjonell følelse i hånden
Liker du å lage mat med JustRecipes?
Legg til JustRecipes som en av dine foretrukne Google-kilder, så finner du oppskriftene våre enklere i Google-søk.
Legg til JustRecipes i GoogleAlle oppskrifter på JustRecipes følger den samme strukturerte redaksjonelle prosessen. Les hvordan oppskriftene våre blir til, valideres, oversettes, illustreres og kontinuerlig forbedres. Slik blir oppskriftene våre til.
