Southwest Black Bean Wrap
Derfor fungerer oppskriften
- Rask å lage: Hermetiske svarte bønner og mais gjør det varme fyllet raskt uten å ofre metthet.
- Frisk teksturkontrast: Kremet avokado, sprø salat og saftig salsa balanserer det myke, salte bønnefyllet.
- Frisk, balansert smak: Limesaft og fersk tomat skjærer gjennom rikheten i avokadoen og holder wrapen frisk.
- Lett å tilpasse: Salsaen, urtene og sprøheten kan justeres etter det du har uten å endre grunnmetoden.
Få mest mulig ut av denne oppskriften
Tips for forberedelse på forhånd
- Hold fyllet adskilt: Oppbevar bønne- og maisblandingen separat fra salsaen og avokadoen for å hindre at tortillaene blir myke.
- Sett sammen rett før servering: Fyll og rist wrapene like før servering for best kontrast mellom varmt fyll og frisk salat.
- God til lunsjforberedelser: Bønnefyllet kan lages på forhånd og settes kaldt, og deretter varmes opp igjen eller brukes romtemperert før du ruller.
Bytt ut ingredienser
- For ekstra sprøhet: Bytt ut romanosalat med isbergsalat hvis du vil ha en kaldere, sprøere munnfull.
- For en mildere urtetone: Bruk bladpersille i stedet for koriander hvis du foretrekker en mildere, mindre sitruspreget smak.
- For en glutenfri variant: Bruk glutenfrie tortillaer og sjekk at de er fleksible nok til å rulles uten å sprekke.
Teksturtips
- La fyllet sette seg litt: La den varme bønneblandingen avkjøles litt før du ruller, så damp ikke gjør tortillaene myke for raskt.
- Velg avokadovariant: Skjær fastere moden avokado i skiver for renere lag, eller mos veldig moden avokado med lime så den fungerer som en kremet base.
- Rist i en tørr panne: En kort risting i tørr panne varmer wrapen og bruner utsiden lett uten å gjøre den fet.
Utstyr du trenger
Ingredienser
Instruksjoner
- Skjær tomaten i terninger og finhakk rødløken. Grovhakk korianderen, og riv deretter skall og press saft av limen. I en bolle, bland tomaten, halvparten av løken, mesteparten av korianderen, et skvis lime og en klype fint havsalt til en rask salsa.
- La de hermetiske svarte bønnene og hermetisk mais renne av og skyll dem. Varm en stekepanne på middels varme, og tilsett deretter bønner og mais med malt spisskummen, resten av løken og 0.5 ts av det fine havsaltet. Stek i 3 til 5 minutter, mens du rører, til det er varmt og lett dekket av krydder.
- Del avokadoen i to, fjern steinen og skjær fruktkjøttet i skiver. Strimle romanosalaten. Smak på salsaen og tilsett litt mer limesaft hvis du vil ha den skarpere.
- Legg ut hvetetortillaene og fordel den varme bønneblandingen mellom dem. Topp med avokado, romanosalat og tomatsalsaen, og strø over resten av korianderen. Rull sammen stramt, og brett inn sidene underveis.
- Tørk av pannen om nødvendig, og rist deretter wrapene i den tørre pannen på middels varme i 1 til 2 minutter per side til de er gjennomvarme og lett brunet. Server med en gang med ekstra limebåter av resten av limesaften hvis du har noe igjen.
Har du laget denne retten? Gi en vurdering — en kommentar er valgfri.
Oppskriftsnotater
Tips
- For penere wraps, la bønneblandingen avkjøle i 2 minutter før du setter sammen, så tortillaene ikke damper og blir for myke.
- Hvis avokadoen din er veldig moden, mos den lett med litt limesaft og en klype fint havsalt, og smør den så på tortillaene som et bunnlag.
Erstatninger
- Bytt ut romanosalat med isbergsalat for ekstra crunch.
- Bytt ut frisk koriander med frisk bladpersille for en mildere, mindre sitruspreget urtesmak.
Oppbevaring
- Oppbevares i kjøleskap i opptil 1 dager
- For best tekstur, oppbevar bønne- og maisfyllet og salsaen separat i kjøleskapet, og sett sammen rett før du spiser. Hvis de allerede er satt sammen, oppbevar kjølig og spis innen 24 timer; tortillaene vil bli myke og avokadoen kan mørkne.
Vurderinger og anmeldelser
Likte du oppskriften? Del gjerne tilbakemeldingen din for å støtte matfellesskapet vårt.
Har du prøvd oppskriften?
Velg 1–5 stjerner. En kommentar er valgfri.
Hold deg inspirert
Oppdag nye oppskrifter, sesongfavoritter og matinspirasjon hver dag. Følg JustRecipes på Pinterest og Spillt.
Oppskriftsoversikt
- Porsjoner: 2 porsjoner
- Total tid: 25min (25min aktiv)
- Vanskelighetsgrad: Enkel
- Kjøkken: Amerikansk
-
Allergener:
Gluten Hvete
Planlegg måltidene dine og få automatisk en komplett handleliste.
Legg til i måltidsplanUtstyr du trenger
Har du ingredienser igjen?
Finn oppskrifter med ingredienser fra denne oppskriften eller det du allerede har hjemme.
Finn oppskrifter med disse ingrediensene →
Sushi burrito med laks, avokado og agurk
Nori-innpakket sushi burrito med laks, avokado og agurk
Chicken Caesar-wrap
Chicken Caesar-wrap med romanosalat, parmesan og krutonger
Burrito med svarte bønner og ris (vegetar)
Vegetarisk burrito med svarte bønner, ris, salsa og cheddar
Frokostburrito i airfryer
Sprø frokostburrito med egg, bacon, cheddar og salsa.
Kinesiskinspirert svinewrap
Tortilla-wrap med hoisinsvinekjøtt, agurk og vårløk
Vegansk blomkålshawarma med kål og tahinisaus
Blomkålshawarma i pita med kål og sitron-tahinisaus
Poulet Moutarde (fransk sennepskylling)
Kylling som småkoker i saus av Dijon-sennep og hvitvin
Pasta Bowl Mediterranea med tomater, oliven og mozzarella
Spaghetti med tomater, oliven, mozzarella og basilikum
Rekesmørbrød med Marie Rose
Rekesmørbrød med Marie Rose-saus og sprø salat
Poke bowl meal prep
Meal-prep poke bowls med stekt laks, ris og edamame.
Nordisk vegansk byggrynbolle med rødbete, grønnkål og kikerter
Vegansk byggrynbolle med rødbete, grønnkål og sprø kikerter
Tramezzini al Tonno e Capperi (italienske tunfisk- og kaperssandwicher)
Myke tunfisk- og kaperssandwicher med majones og sitron
Meksikansk burrito bowl (limeris med svarte bønner og salsa)
Burrito bowl med limeris, svarte bønner, salsa og avokado
Chipotle-kyllingbolle med koriander- og lime-ris
Chipotle-kyllingbolle med limeris, bønner og avokado
Latinamerikansk søtpotetbolle
Søtpotet, svarte bønner og ris med avokado og lime
Southwest black bean burrito bowl
Spisskummen-limeris-bowl med svarte bønner, salsa og avokado
Quinoabolle fra sørvest
Quinoabolle med svarte bønner, søtpotet, avokado og lime
Meksikansk rekebowl med ris, svarte bønner og lime
Rekebolle med ris, svarte bønner, avokado og lime
Du vil kanskje også like
Kasza Jaglana Bowl (hirse med ovnsbakte grønnsaker og feta)
Hirsebolle med ovnsbakt squash, rød paprika og feta
Sticky chicken thigh traybake
Kyllinglår med klebrig soya og honning, paprika og løk
Bacalhau com Grão Bowl (Torsk med kikerter og poteter)
Posjert torsk med kikerter, poteter og spinat
Reker og grønnsaker i airfryer
Airfritert scampi og grønnsaker servert med jasminris.
Philly Cheesesteak (sandwich med biff og provolone)
Varm biff- og løksandwich med smeltet provolone
Topfenstrudel (Kvargstrudel med vanilje og sitronskall)
Sprø strudel med vaniljekvarg, sitron og sultanrosiner
Gjør denne oppskriften enklere neste gang
AnnonseDisse redskapene hjelper deg å få bedre resultater med mindre innsats.
KitchenAid røreboller i rustfritt stål
- Sklisikker bunn
- Rustfritt stål
- Ikke egnet for mikrobølgeovn
Mercer Culinary Genesis kokkekniv 8 tommer
- Mye for pengene
- Smidd tysk stål
- Mindre eksklusiv finish
Teakhaus stort skjærebrett i teak
- Stor og slitesterk teakoverflate som skåner kniveggen
- FSC-sertifisert tre med førsteklasses finish
- Må vaskes for hånd og oljes av og til
Misen kokkekniv 8 tommer
- AUS-10-stål
- Godt balansert design
- Mindre tradisjonell følelse i hånden
Liker du å lage mat med JustRecipes?
Legg til JustRecipes som en av dine foretrukne Google-kilder, så finner du oppskriftene våre enklere i Google-søk.
Legg til JustRecipes i GoogleAlle oppskrifter på JustRecipes følger den samme strukturerte redaksjonelle prosessen. Les hvordan oppskriftene våre blir til, valideres, oversettes, illustreres og kontinuerlig forbedres. Slik blir oppskriftene våre til.
