Zöld gazpacho (spenóttal, avokádóval és uborkával)
Szükséges eszközök
Hozzávalók
Elkészítés
- Durvára vágd fel az uborkát és a zöldpaprikát, a fokhagymát pedig hámozd meg. Tedd őket turmixgépbe a spenóttal együtt.
- Felezd el az avokádókat, távolítsd el a magokat, majd kanalazd a húsukat a turmixgépbe. Add hozzá a sherryecetet, a finom tengeri sót, az olívaolajat és a hideg vizet.
- Turmixold teljesen simára, szükség szerint megállva kapard le az oldalára tapadt részt. Kóstold meg, és ha szeretnéd, igazíts rajta még egy kis sóval vagy egy csipet fekete borssal.
- Öntsd egy tálba, fedd le, és hűtsd, amíg rendesen hideg nem lesz. Közvetlenül a hűtőből tálald könnyű előételként.
Elkészítetted ezt a receptet? Értékeld — szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Receptjegyzetek
Tippek
- A legtisztább ízért használj nagyon hideg vizet, és tálalás előtt legalább 2 órán át hűtsd a levest.
- Ha a fokhagyma íze túl erőteljes, turmixold le a levest, majd hagyd 30 percig a hűtőben állni, és ízesítés előtt kóstold meg újra.
Helyettesítések
- A sherryecetet fehérborecettel helyettesítsd a hasonló savasságért.
- A spenótot bébi kellel helyettesítsd a kissé karakteresebb zöld ízért.
Tárolás
- Hűtőben tárold legfeljebb 2 nap
- Lefedve tartsd a hűtőben, és tálalás előtt alaposan keverd át, mert kissé szétválhat. Ez a leves hidegen a legjobb; ha besűrűsödik, lazítsd egy kevés hideg vízzel, és ízesítsd újra ízlés szerint.
Értékelések és vélemények
Ízlett a recept? Oszd meg a véleményed, és segítsd közösségünket.
Kipróbáltad ezt a receptet?
Válassz 1–5 csillagot. Szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Meríts ihletet
Fedezz fel naponta új recepteket, szezonális kedvenceket és főzési ötleteket. Kövesd a JustRecipes oldalát a Pinteresten és Spillt-en.
Recept áttekintése
- Adagok: 4 adag
- Teljes idő: 2ó 15perc (15perc aktív)
- Nehézség: Könnyű
- Konyha: Spanyol
Tervezd meg az étkezéseket, és automatikusan kapsz egy teljes bevásárlólistát.
Hozzáadás az étkezéstervezőhözMaradt még hozzávaló?
Találj recepteket az ehhez a recepthez használt hozzávalókból vagy abból, ami már otthon van.
Receptek keresése ezekkel a hozzávalókkal →
Vegán Pasta e Fagioli
Olasz vegán babos-tésztás leves paradicsommal és fűszernövényekkel
Cock-a-Leekie leves aszalt szilvával
Csirke-póréhagyma leves aszalt szilvával, könnyű alaplében
Póréhagyma- és burgonyaleves ropogós héjú kenyérrel
Sima póréhagyma-burgonyaleves dupla tejszínnel befejezve
Fűszeres sárgarépaleves kókusztejjel és citrommal
Selymes sárgarépaleves kókusztejjel és citrommal befejezve
Scotch Broth leves
Tartalmas skót bárányleves árpával, sárgaborsóval és zöldségekkel
Lencseleves (Shorbat Adas)
Selymes vöröslencseleves köménnyel, kurkumával és citrommal
Salmorejo (sűrű paradicsom- és kenyérleves)
Sűrű, hideg paradicsom- és kenyérleves tojással és sonkával a tetején
Avgolemono leves (görög citromos-tojásos csirkeleves)
Görög csirke- és rizsleves tojással és citrommal
Masala csirkeszárny air fryerben
Ropogós masalás csirkeszárnyak air fryerben sütve.
Chawanmushi (sós, gőzölt tojáskrém)
Selymes gőzölt tojáskrém garnélával és shiitakéval
Fűszeres sárgarépaleves kókusztejjel és citrommal
Selymes sárgarépaleves kókusztejjel és citrommal befejezve
Fesztivál stílusú tavaszi tekercsek (sertés, káposzta és shiitake)
Ropogós tavaszi tekercsek sertés-, káposzta- és shiitake-töltelékkel
Gazpacho (hideg paradicsomleves)
Hűtött gazpacho paradicsomból, uborkából és piros paprikából
Forrólevegős sütőben sült spenótos-sajtos csirke
Spenóttal és fetával töltött csirke forrólevegős sütőben.
Paprikás sült karfiol
Sült karfiol édes paprikával, fokhagymával és sherryecettel
Pipirrana (andalúz paradicsom- és uborkasaláta)
Andalúz saláta paradicsommal, uborkával és sherryecettel
Salmorejo (sűrű paradicsom- és kenyérleves)
Sűrű, hideg paradicsom- és kenyérleves tojással és sonkával a tetején
Carne con Tomate Andaluza (andalúz sertés paradicsomszószban)
Sertés sűrű paradicsomos-paprikás szószban párolva
Ez is tetszhet
Könnyű holland borsóleves füstölt kolbásszal (erwtensoep stílusban)
Könnyű sárgaborsóleves zöldségekkel és füstölt kolbásszal
Lengyel hajdinatál zöldségekkel (kasza tál)
Kasza tál hajdinakásával és pirított zöldségekkel
Penne all’Arrabbiata (csípős paradicsomos-fokhagymás tészta)
Római penne csípős paradicsomszósszal, fokhagymával és Pecorino Romanóval
Portugál csicseriborsós tál chouriçóval és zöldekkel
Meleg csicseriborsós tál chouriçóval, zöldekkel, füstölt paprikával
Pollo alla Cacciatora (csirke paradicsommal és olívabogyóval)
Csirkecombok paradicsomszószban olívabogyóval és rozmaringgal párolva
Galão (portugál latte)
Portugál latte eszpresszóval és sok gőzölt tejjel
Tedd könnyebbé ezt a receptet legközelebb
HirdetésEzek az eszközök segítenek jobb eredményt elérni kevesebb erőfeszítéssel.
KitchenAid rozsdamentes acél keverőtálak
- Csúszásmentes talp
- Rozsdamentes acél
- Mikrohullámú sütőben nem használható
Pyrex üveg keverőtálak fedőkkel
- Mikrohullámú sütőben használható
- BPA-mentes fedők
- Az üveg nehezebb
OXO Good Grips rozsdamentes acél keverőtálkészlet
- Csúszásmentes talp
- Kényelmes fogás
- Magasabb ár
Szeretsz a JustRecipes receptjeivel főzni?
Add hozzá a JustRecipes oldalt a Google előnyben részesített forrásaihoz, hogy könnyebben megtaláld receptjeinket a Google Keresőben.
JustRecipes hozzáadása a Google-hözA JustRecipes minden receptje ugyanazt a strukturált szerkesztőségi folyamatot követi. Ismerje meg, hogyan készülnek receptjeink, hogyan kerülnek ellenőrzésre, lefordításra, illusztrálásra és folyamatos fejlesztésre. Hogyan készülnek receptjeink.
