Cukkinitészta pestós tál cseresznyeparadicsommal
Szükséges eszközök
Hozzávalók
Elkészítés
- Pirítsd a fenyőmagot száraz serpenyőben, közepes lángon 2–3 percig, gyakran rázogatva, amíg enyhén aranyszínű és illatos lesz. Borítsd egy tányérra, hogy kihűljön.
- Vágd le a cukkini végeit, majd spirálozd vagy julienne-re vágd tésztaformára. Vágd félbe a koktélparadicsomokat.
- Egy keverőtálban keverd össze a bazsalikomos pestót, az olívaolajat, egy facsarásnyi citromlevet és a fekete borsot. Add hozzá a cukkinitésztát és a paradicsomot, majd óvatosan forgasd össze, amíg egyenletesen bevonódik.
- Oszd el tálakba, és reszeld rá a Parmezánt. Szórd rá a pirított fenyőmagot, és azonnal tálald.
Elkészítetted ezt a receptet? Értékeld — szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Receptjegyzetek
Tippek
- A legjobb állagért hagyd a cukkinitésztát elég vastagra, hogy ropogós maradjon, és ne eresszen túl gyorsan levet.
- Ha a pestó nagyon sűrű, forgasd össze előtt hígítsd egy kevés extra citromlével és olívaolajjal, hogy egyenletesen bevonjon.
- Ha olyanoknak tálalod, akiknek kerülniük kell a nyers tojást, használj nyers tojás nélkül készült bazsalikomos pestót.
Helyettesítések
- Cseréld a bazsalikomos pestót pestóra a kissé eltérő fűszerprofilért.
- Cseréld a Parmezánt Pecorino Romano sajtra a sósabb, karakteresebb lezárásért.
- Cseréld a fenyőmagot dióra a mélyebb, robusztusabb ropogósságért.
Tárolás
- Hűtőben tárold legfeljebb 1 nap
- Legjobb azonnal elfogyasztani. Ha muszáj tárolnod, tedd hűtőbe zárt edényben, és 24 órán belül edd meg; a cukkini megpuhul és levet ereszt. Ne melegítsd újra.
Értékelések és vélemények
Ízlett a recept? Oszd meg a véleményed, és segítsd közösségünket.
Kipróbáltad ezt a receptet?
Válassz 1–5 csillagot. Szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Meríts ihletet
Fedezz fel naponta új recepteket, szezonális kedvenceket és főzési ötleteket. Kövesd a JustRecipes oldalát a Pinteresten és Spillt-en.
Recept áttekintése
- Adagok: 2 adag
- Teljes idő: 15perc (15perc aktív)
- Nehézség: Könnyű
- Konyha: Olasz
-
Allergének:
Dióféle Tej
Tervezd meg az étkezéseket, és automatikusan kapsz egy teljes bevásárlólistát.
Hozzáadás az étkezéstervezőhözSzükséges eszközök
Maradt még hozzávaló?
Találj recepteket az ehhez a recepthez használt hozzávalókból vagy abból, ami már otthon van.
Receptek keresése ezekkel a hozzávalókkal →
Pad Thai
Tamarinddal, tojással és földimogyoróval pirított thai rizstészta
Zöldséges Pad Thai
Zöldséges Pad Thai tofuval, tojással és pirított földimogyoróval
Szezámos tésztatál uborkával és sárgarépával
Szezámos tészta uborkával, sárgarépával és újhagymával
Pad Thai-stílusú cukkinitésztatál garnélával
Cukkinitésztatál garnélával, tamarinddal és földimogyoróval
Jajangmyeon (koreai-kínai fekete babos tészta)
Fekete babos tészta császárszalonnával, cukkinivel és uborkával
Csirkés Pad Thai
Csirkés Pad Thai tamarindszósszal, földimogyoróval, babcsírával és lime-mal
Vietnámi zöld mangósaláta földimogyoróval
Zöld mangósaláta zöldfűszerekkel, chilivel és földimogyoróval
Yakisoba (japán pirított tészta sertéshússal)
Japán pirított tészta sertéssel, káposztával és répával
Croque tál sonkával és Gruyère-es besamellel
Sonka és pirított kenyérkockák Gruyère-es besamellel a tetején
Északi vegán árpagabonatál céklával, kellel és csicseriborsóval
Vegán árpagabonatál céklával, kellel és ropogós csicseriborsóval
Garnélás poke bowl
Garnélás poke bowl szusirizzsel, avokádóval és edamáméval.
Kínai ihletésű sertéshúsos wrap
Tortilla wrap hoisinos sertéssel, uborkával és újhagymával
Olaszos farro gabonatál sült cukkinivel és paradicsommal
Farro tál sült cukkinivel, paradicsommal, rukkolával és parmezánnal
Vegetáriánus Pasta Primavera
Pasta primavera tavaszi zöldségekkel, citrommal és parmezánnal
Lazacos pestós tál quinoával, rukkolával és koktélparadicsommal
Lazacos quinoa-pestós tál rukkolával és paradicsommal
Pasta Bowl al Pesto (bazsalikomos pestós tészta fenyőmaggal)
Tészta bazsalikomos pestóval, parmezánnal és fenyőmaggal
Insalata di Farro con Verdure (olasz farro saláta sült zöldségekkel)
Farro saláta sült cukkinivel, paradicsommal és lilahagymával
Rigatoni citromos ricottával és hólyagosra sült koktélparadicsommal
Rigatoni hólyagosra sült paradicsommal és citromos ricottával
Ez is tetszhet
Fish and Chips air fryerben
Ropogós morzsás hal vastag air fryer hasábburgonyával.
Air fryer kebabnyársak
Fűszeres bárány kebabnyársak air fryerben barnára sütve.
Csirkecombok forrólevegős sütőben
Csirkecombok forrólevegős sütőben fokhagymával, paprikával, barnára sütve.
Palesztin musakhan (sült csirke szumákkal és hagymával)
Sült csirke pitán szumákos hagymával és fenyőmaggal
Török bulgurtál paradicsommal, uborkával és petrezselyemmel
Bulgurtál paradicsommal, uborkával, újhagymával és citrommal
Pignolata (szicíliai, mézzel bevont süteményfalatkák)
Mézzel bevont sült tésztacsomók pisztáciával
Tedd könnyebbé ezt a receptet legközelebb
HirdetésEzek az eszközök segítenek jobb eredményt elérni kevesebb erőfeszítéssel.
KitchenAid rozsdamentes acél keverőtálak
- Csúszásmentes talp
- Rozsdamentes acél
- Mikrohullámú sütőben nem használható
Pyrex üveg keverőtálak fedőkkel
- Mikrohullámú sütőben használható
- BPA-mentes fedők
- Az üveg nehezebb
OXO Good Grips rozsdamentes acél keverőtálkészlet
- Csúszásmentes talp
- Kényelmes fogás
- Magasabb ár
Szeretsz a JustRecipes receptjeivel főzni?
Add hozzá a JustRecipes oldalt a Google előnyben részesített forrásaihoz, hogy könnyebben megtaláld receptjeinket a Google Keresőben.
JustRecipes hozzáadása a Google-hözA JustRecipes minden receptje ugyanazt a strukturált szerkesztőségi folyamatot követi. Ismerje meg, hogyan készülnek receptjeink, hogyan kerülnek ellenőrzésre, lefordításra, illusztrálásra és folyamatos fejlesztésre. Hogyan készülnek receptjeink.
