Caffè Shakerato (Jeges eszpresszóshake)

A caffè shakerato egy behűtött olasz eszpresszóital, amelyet jéggel és finom szemű kristálycukorral habosra ráznak. Ezután hideg pohárba szűrik, és azonnal tálalják. A kávé karakteres és aromás marad, miközben a rázás könnyedebb, krémesebb textúrát ad. Gyors módja annak, hogy az eszpresszóból habos tetejű jeges ital legyen.
A JustRecipes szerkesztőségének receptje
Tartalom ellenőrizve: augusztus 2026 Hogyan készülnek receptjeink
Elkészítetted ezt a receptet? Értékeld

Szükséges eszközök

Koktél shaker Szűrő
Hozzávalók
Elkészítés
Nyomtatás
  1. Tegyél egy kis poharat a hűtőbe hűlni, amíg elkészíted az italt. Főzd le az eszpresszót, és tedd félre 30 másodpercre, hogy forró legyen, de ne égesse a szájat.
  2. Tölts meg egy koktélshakert jégkockákkal, majd add hozzá a porcukrot és az eszpresszót. Zárd le, és rázd erősen 20 to 30 másodpercig, amíg a shaker külseje nagyon hidegnek érződik, és az ital habosnak tűnik.
  3. Szűrd a lehűtött pohárba, a jeget visszatartva. Azonnal tálald, amíg a hab sűrű, és a kávé még intenzív.

Elkészítetted ezt a receptet? Értékeld — szöveges véleményt nem kötelező írnod.

Receptjegyzetek

Tippek

  • A legjobb habhoz rázd olyan erőteljesen, ahogy csak tudod, és ne spórolj a jéggel, mert segít gyorsan levegőztetni és lehűteni az eszpresszót.
  • Ha édesebben szereted, növeld a porcukrot 15 g-ra; ha szárazabban, csökkentsd 5 g-ra.

Helyettesítések

  • A gyorsabb oldódásért a finom szemű kristálycukrot cseréld cukorszirupra; 10 g finom szemű kristálycukor helyett 15 ml cukorszirupot használj.

Tárolás

  • Legjobb azonnal tálalni. Ha állni hagyod, a hab összeesik, és az ital felhígul.

Értékelések és vélemények

Ízlett a recept? Oszd meg a véleményed, és segítsd közösségünket.

Kipróbáltad ezt a receptet?

Válassz 1–5 csillagot. Szöveges véleményt nem kötelező írnod.

Ha szöveges véleményt írsz, az 10–500 karakter hosszú legyen.

Meríts ihletet

Fedezz fel naponta új recepteket, szezonális kedvenceket és főzési ötleteket. Kövesd a JustRecipes oldalát a Pinteresten és Spillt-en.

Pinterest
Caffè Shakerato (Jeges eszpresszóshake)
Kép: JustRecipes
Pinterest

Recept áttekintése

  • Adagok: 1 pohár
  • Teljes idő: 5perc (5perc aktív)
  • Nehézség: Könnyű
  • Konyha: Olasz
Kezdőknek is ideális
Pinterest Signal WhatsApp

Tervezd meg az étkezéseket, és automatikusan kapsz egy teljes bevásárlólistát.

Hozzáadás az étkezéstervezőhöz

Szükséges eszközök

Koktél shaker Szűrő

Maradt még hozzávaló?

Találj recepteket az ehhez a recepthez használt hozzávalókból vagy abból, ami már otthon van.

Receptek keresése ezekkel a hozzávalókkal →

További változatok

Összes megtekintése

Több ebből a kategóriából

Összes megtekintése

Főzz ezekkel a hozzávalókkal

Finom szemű kristálycukor

1 cup ≈ 200 g
Hozzávaló átváltása→

Több hasonló hozzávalóval

Összes megtekintése

Ez is tetszhet

Böngészés ábécé szerint

Egy konkrét receptet keres? Válasszon lent egy betűt vagy számot, hogy közvetlenül az azzal kezdődő receptekhez ugorjon.

Receptjegyzék felfedezése

Szeretsz a JustRecipes receptjeivel főzni?

Add hozzá a JustRecipes oldalt a Google előnyben részesített forrásaihoz, hogy könnyebben megtaláld receptjeinket a Google Keresőben.

JustRecipes hozzáadása a Google-höz

A JustRecipes minden receptje ugyanazt a strukturált szerkesztőségi folyamatot követi. Ismerje meg, hogyan készülnek receptjeink, hogyan kerülnek ellenőrzésre, lefordításra, illusztrálásra és folyamatos fejlesztésre. Hogyan készülnek receptjeink.