Chopped Cheese Sandwich (darált marhás és olvasztott sajtos zsemle)

• 1 közepes Vöröshagyma
• ½ fejek Jégsaláta
• 1 nagy Paradicsom
• 2 darab Szendvicszsemle
• 2 ek Majonéz
• 1 ek Napraforgóolaj
• 300 g Darált marhahús
• ½ tk Finom tengeri só
• ¼ tk Fekete bors
• 6 szeletek Amerikai sajt

1. Vágd félbe a hagymát, és szeleteld vékonyra. Csíkozd fel a jégsalátát, és szeleteld fel a paradicsomot.
2. Vágd ketté a hoagie zsemléket, és a vágott felüket pirítsd meg egy száraz, nagy serpenyőben közepes lángon, amíg enyhén aranyszínűek lesznek. Tedd tányérokra, és kend meg a vágott felüket majonézzel.
3. Tedd vissza a serpenyőt közepesen magas lángra, add hozzá a napraforgóolajat, majd a hagymát egy csipet finom tengeri sóval. Főzd 3 to 4 percig, kevergetve, amíg megpuhul és kezd színt kapni.
4. Add hozzá a darált marhahúst, és szórd rá a maradék finom tengeri sót és a fekete borsot. Főzd 5 to 7 percig, közben törd szét és terítsd szét, hogy megpiruljon, amíg nem marad rózsaszín rész, és a hagyma jól elkeveredik benne.
5. Spatulával aprítsd és forgasd össze a marhahúst és a hagymát a serpenyőben, amíg a darabok kicsik és egyenletesen elkeverednek. Tedd az amerikai sajtot a húsra, majd aprítsd és forgasd össze újra, amíg megolvad és fényes lesz, kb. 1 percig.
6. Halmozd a forró, aprított sajtos keveréket a pirított zsemlékbe, és kanalazd rá a serpenyőben maradt szaftot is. Tedd rá a jégsalátát és a paradicsomot, csukd össze, és azonnal tálald.

Elkészítetted ezt a receptet? Értékeld — szöveges véleményt nem kötelező írnod.