Sincronizadas (pirított tortillák sonkával és sajttal)
Szükséges eszközök
Hozzávalók
Elkészítés
- Reszeld le a cheddar sajtot. Ha a sonka nagyobb szeletekben van, tépd vagy vágd kisebb darabokra, hogy egyenletesen lehessen rétegezni.
- Fektess 2 tortillát egy deszkára, szórd rá a sajtot, majd add hozzá a sonkát és még egy kevés sajtot. Tedd rá a maradék tortillákat, és finoman nyomkodd le, hogy a töltelék laposan feküdjön.
- Hevíts fel egy nagy serpenyőt közepes lángon, és olvaszd meg a vaj felét. Tedd bele az egyik megtöltött tortillát, és süsd 2–3 percig, amíg az alja aranybarna, és a sajt olvadni kezd.
- Óvatosan fordítsd meg, és süsd még 2–3 percig, amíg aranybarna lesz, és a sajt teljesen megolvad. Tedd át egy deszkára, olvaszd meg a maradék vajat, és ismételd meg a második sincronizadával.
- Vágd mindegyik sincronizadát cikkekre. Tálald salsával, szeletelt avokádóval és lime-cikkekkel, hogy rá lehessen facsarni.
Elkészítetted ezt a receptet? Értékeld — szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Receptjegyzetek
Tippek
- Tartsd a hőt közepesen, hogy a tortillák egyenletesen piruljanak, miközben a sajt olvad; ha a serpenyő túl forró, a külseje megpirul, mire a közepe még nem lesz lágy és nyúlós.
- Szép cikkekhez pihentesd a sincronizadákat 1 percig szeletelés előtt, hogy az olvadt sajt kissé megkössön.
Helyettesítések
- A cheddar sajtot cseréld mozzarellára a lágyabb, nyúlósabb olvadásért.
- A füstölt-főtt sonkát cseréld prosciuttóra a sósabb, finomabb töltelékért.
Tárolás
- Hűtőben tárold legfeljebb 2 nap
- Hagyd teljesen kihűlni, majd tedd hűtőbe zárható dobozban. Melegítsd újra száraz serpenyőben közepesen alacsony lángon oldalanként 2–4 percig, amíg forró és újra ropogós; kerüld a mikrót, mert megpuhítja a tortillákat.
Értékelések és vélemények
Ízlett a recept? Oszd meg a véleményed, és segítsd közösségünket.
Kipróbáltad ezt a receptet?
Válassz 1–5 csillagot. Szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Meríts ihletet
Fedezz fel naponta új recepteket, szezonális kedvenceket és főzési ötleteket. Kövesd a JustRecipes oldalát a Pinteresten és Spillt-en.
Recept áttekintése
- Adagok: 2 adag
- Teljes idő: 12perc (12perc aktív)
- Nehézség: Könnyű
- Konyha: Mexikói
-
Allergének:
Búza Glutén Tej
Tervezd meg az étkezéseket, és automatikusan kapsz egy teljes bevásárlólistát.
Hozzáadás az étkezéstervezőhözSzükséges eszközök
Maradt még hozzávaló?
Találj recepteket az ehhez a recepthez használt hozzávalókból vagy abból, ami már otthon van.
Receptek keresése ezekkel a hozzávalókkal →
Chole Bhature (fűszeres csicseriborsó sült kenyérrel)
Fűszeres csicseriborsó joghurtos, felfúvódó sült kenyérrel
Farinata di Ceci (ligur csicseriborsó-lepény)
Vékony csicseriborsó-lepény olívaolajjal ropogósra sütve
Pan con Tomate (katalán paradicsomos pirítós fokhagymával és olívaolajjal)
Pirítós fokhagymával és érett paradicsommal bedörzsölve
Vegetáriánus gorditas burgonyával és sajttal
Lapon sütött gorditas burgonyával, hagymával és queso frescóval töltve
Mediterrán zöldséges lepénykenyér
Ropogós lepénykenyerek zöldségekkel, fetával és olívával a tetején
Msemen (marokkói réteges lepénykenyér)
Réteges marokkói lepénykenyér olívaolajjal hajtogatva, sütőlapon sütve
Perui stílusú quinoasaláta avokádóval és lime-mal
Quinoasaláta avokádóval, paradicsommal, lilahagymával és lime-mal
Karibi zöldségtál
Kókuszos rizs és fekete bab főzőbanánnal és ananászsalsával
Methi thepla joghurttal és savanyúsággal
Görögszéna-lepények joghurttal és fűszerekkel
Spanyol jellegű gabonatál csicseriborsóval és paprikával
Spanyol jellegű quinoatál csicseriborsóval és piros paprikával
Goi Ga (csirkés káposztasaláta)
Tépett csirkés-káposztás saláta lime-mal és halszósszal.
Som Tam Thai (zöld papaya saláta)
Som Tam Thai zöld papaya saláta pirított földimogyoróval
Air fryer reggeli burrito
Ropogós reggeli burrito tojással, baconnel, cheddarral és salsával.
Modern reggeli burrito
Reggeli burrito rántottával, avokádóval és salsával
Tlayuda Oaxaqueña (oaxacai ropogós tortilla babbal és sajttal)
Ropogós tlayuda babbal, Oaxaca sajttal, káposztával és avokádóval
Flautas de Pollo (ropogós csirkés tortillatekercsek guacamoléval)
Ropogós csirkés flautas avokádós, lime-os guacamoléval
Ploughman’s Lunch
Hidegtál cheddarral, sonkával, kenyérrel, picklesszel és salátával
Délnyugati fekete babos wrap
Pirított wrapek fekete babbal, avokádóval és paradicsomsalsával
Ez is tetszhet
Tamarind Agua Fresca (édes-savanyú tamarindital)
Édes-savanyú tamarind agua fresca behűtve, jégen tálalva
Tết savanyított sárgarépa és daikon
Ropogós savanyított sárgarépa és daikon édes ecetes lében
Frittata di Zucchine (olasz cukkinis frittata)
Olasz cukkinis frittata parmezánnal
Brokkolis-szardellás tészta (Pasta con Broccoli e Acciughe)
Spagetti brokkolival, szardellával és pirított zsemlemorzsával
Serpenyőben pirított csirke pico de gallóval (paradicsomos, lime-os és korianderes salsa)
Serpenyőben pirított csirke friss pico de gallóval a tetején
Risotto alla Milanese con Midollo (sáfrányos és csontvelős rizottó)
Sáfrányos rizottó csontvelővel és parmezánnal gazdagítva
Tedd könnyebbé ezt a receptet legközelebb
HirdetésEzek az eszközök segítenek jobb eredményt elérni kevesebb erőfeszítéssel.
Misen szénacél serpenyő tapadásmentes tulajdonságokkal 12 hüvelyk
- Minden főzőlaptípuson használható
- Megfelelő beavatás után természetesen tapadásmentessé válik
- Beavatást és karbantartást igényel
Mercer Culinary Genesis 8 hüvelykes séfkés
- Kiváló ár-érték arány
- Kovácsolt német acél
- Kevésbé prémium kidolgozás
Teakhaus nagyméretű teakfa vágódeszka
- Nagy, tartós, a kések élét kímélő teakfa felület
- FSC-tanúsítvánnyal rendelkező fa prémium kidolgozással
- Kézi mosást és időnkénti olajozást igényel
Misen 8 hüvelykes séfkés
- AUS-10 acél
- Jól kiegyensúlyozott kialakítás
- Kevésbé hagyományos érzet a kézben
Szeretsz a JustRecipes receptjeivel főzni?
Add hozzá a JustRecipes oldalt a Google előnyben részesített forrásaihoz, hogy könnyebben megtaláld receptjeinket a Google Keresőben.
JustRecipes hozzáadása a Google-hözA JustRecipes minden receptje ugyanazt a strukturált szerkesztőségi folyamatot követi. Ismerje meg, hogyan készülnek receptjeink, hogyan kerülnek ellenőrzésre, lefordításra, illusztrálásra és folyamatos fejlesztésre. Hogyan készülnek receptjeink.
