Porchetta con Patate al Forno (rullet svinebryst med ovnkartofler)
Rullet svinebryst med ovnkartofler og urter
Topvalg i Gourmet Derhjemme
Bignè alla Crema Pasticcera (italienske vandbakkelser med creme)
Sprøde vandbakkelser fyldt med glat crema pasticcera
New England Lobster Roll
Lobster roll med mayonnaise, citron og bladselleri
Bistecca alla Fiorentina (toskansk T-bone steak)
Toscansk T-bone steak, stegt og enkelt krydret
Andeconfit med Puy-linser
Sprød andeconfit med timianduftende Puy-linser
Arroz Caldoso con Bogavante (spansk risret med hummer i bouillon)
Spansk ris i bouillon med hummer og safranfond
Alle opskrifter i Gourmet Derhjemme
Gigot d’Agneau Rôti à l’Ail
Lammekølle stegt med hvidløg og rosmarin.
Agnolotti del Plin (fyldt pasta med brunet smør og salvie)
Fyldt pasta med svinekød, spinat, brunet smør og salvie
Gigot d’Agneau Rôti à l’Ail et au Thym (stegt lammekølle med hvidløg og timian)
Stegt lammekølle med hvidløg, timian og hvidvinssky
Langtidsstegt prime rib med peberrodscreme
Langtidsstegt ribeye roast med peberrodscreme
Risotto al Barolo (Barolo-rødvinsrisotto)
Cremet rødvinsrisotto afsluttet med smør og parmesan
Sfogliatelle Ricce (lagdelte italienske kager med ricotta og semulje)
Sprøde sfogliatelle ricce med ricotta- og semuljefyld
Cordero Lechal al Horno (stegt pattegrislam)
Stegt pattegrislam med hvidløg, rosmarin og hvidvin
Caldereta de Bogavante (hummergryde i menorcansk stil)
Menorcansk hummergryde med tomat, peberfrugt og safran
Lobster Bisque
Glat hummersuppe afsluttet med brandy, tomatpuré og fløde
Crème Brûlée à la Vanille (vanilje-crème brûlée)
Vaniljebagt creme med sprødt karamelliseret sukkerlåg
Millefoglie con Crema Pasticcera (italiensk mille-feuille)
Sprød butterdej i lag med vaniljecreme
Suspiro Limeño (peruviansk karamel- og marengsdessert)
Peruviansk karameldessert med marengs af portvinssirup
