Mysore Pak (φοντάν από αλεύρι ρεβιθιού)
Φοντάν ρεβιθάλευρου Νότιας Ινδίας με γκι και σιρόπι ζάχαρης
Κορυφαίες επιλογές στο Ινδικά βραδινά
Sooji Halwa (χαλβάς σιμιγδαλιού με γκι και κάρδαμο)
Καβουρδισμένος χαλβάς σιμιγδαλιού με γκι, κάρδαμο και σιρόπι ζάχαρης
Gajar Ka Halwa (Βορειοϊνδικό πουτίγκα καρότου)
Βορειοϊνδικό πουτίγκα καρότου με γάλα, γκι και κάρδαμο
Κόρμα λαχανικών
Ήπιο korma λαχανικών με καρύδα, γιαούρτι και αμύγδαλα
Pork Vindaloo (χοιρινό κάρι γκοανέζικου στιλ)
Χοιρινό vindaloo γκοανέζικου στιλ με ξίδι, σκόρδο και μπαχαρικά
Chicken Tikka με πράσινο chutney
Ψητό chicken tikka με chutney κόλιανδρου και μέντας
Όλες οι συνταγές στο Ινδικά βραδινά
Tandoori Salmon με chutney μέντας
Σολομός tandoori σε πικάντικο γιαούρτι, σερβιρισμένος με φρέσκο chutney μέντας
Aloo Gobi Masala (κάρυ με πατάτα και κουνουπίδι)
Aloo gobi masala με τρυφερές πατάτες και κουνουπίδι καλυμμένα με πικάντικη μασάλα
Μπολ κοτόπουλο tikka υψηλής πρωτεΐνης με κινόα
Πικάντικο chicken tikka με γιαούρτι πάνω σε κινόα με αγγούρι, ντομάτα, λεμόνι και κόλιανδρο
Rajasthani Laal Maas (πικάντικο κόκκινο κάρι με κατσίκι)
Βαθύ κόκκινο ρατζαστανικό κάρι αρνιού με αποξηραμένα κόκκινα τσίλι και ζεστά μπαχαρικά
Jackfruit Biryani (Ρύζι σε στρώσεις με ωμό jackfruit)
Jackfruit biryani σε στρώσεις, τελειωμένο σε dum με γάλα με σαφράν και σερβιρισμένο με γιαούρτι
Masoor Dal Tadka (κάρι με κόκκινες φακές)
Ινδικό masoor dal με ντομάτα και κουρκουμά, με τσιτσιριστό tadka σε γκι από πάνω
Chana Masala (πικάντικο κάρι με ρεβίθια)
Chana masala με ρεβίθια που σιγοβράζουν σε ζεστή, πικάντικη σάλτσα ντομάτας
Goan Fish Curry με καρύδα
Ψαροκάρυ τύπου Goan με γάλα καρύδας, ντομάτα, ταμάρινδο και φύλλα κάρι
