Tamales vegetarianos con rajas de poblano y queso Oaxaca
Tamales en hoja de maíz rellenos de rajas de poblano, cebolla y queso Oaxaca fundente

Convierte Masa harina entre medidas de cocina métricas y estadounidenses.
| Gramos | Cups | Onzas |
|---|---|---|
| 1 g | 1 g (< ½ cdtas) | 0.04 |
| 5 g | ≈ 2 ½ cdtas | 0.18 |
| 10 g | ≈ 1 ½ cdas | 0.35 |
| 25 g | ¼ cup | 0.88 |
| 50 g | ½ cup | 1.76 |
| 100 g | 1 cup | 3.53 |
| 250 g | 2 ½ cups | 8.82 |
Tamales en hoja de maíz rellenos de rajas de poblano, cebolla y queso Oaxaca fundente
Calabacín, judías verdes y patatas cocidos a fuego lento en una suave salsa de mole amarillo
Gorditas de masa doradas rellenas de frijoles negros, con salsa, lechuga y lima

Tortitas gruesas de masa con frijoles, lechuga, salsa y cotija
Tamales en hojas de maíz con masa y cerdo desmenuzado en salsa de chile rojo y tomate
Tamales mexicanos con masa y hojas de maíz, rellenos de rajas de poblano y queso
Gorditas de masa doradas rellenas de frijoles negros, con salsa, lechuga y lima
Sopes a la plancha y fritos ligeramente, con frijoles refritos, chorizo dorado, lechuga y queso fresco
Gorditas de masa harina rellenas de chicharrón prensado calentado en salsa verde de tomatillo
Tamales en hojas de maíz con masa y cerdo desmenuzado en salsa de chile rojo y tomate
Tamales envueltos en hojas de maíz y rellenos de cerdo deshebrado y salsa roja de chile
Tlacoyos rellenos de frijoles cubiertos con salsa, crema, queso fresco y lechuga
Tlacoyos templados cubiertos con lechuga, salsa verde, queso fresco y crema agria

