
Pork Vindaloo (goalaistyylinen porsascurry)
Goalaistyylinen porsaan vindaloo etikalla, valkosipulilla ja mausteilla

Muunna Jauhettu kurkuma metristen ja yhdysvaltalaisten keittiömittojen välillä.
| Grammaa | Cups | Unssia |
|---|---|---|
| 1 g | 1 g (< ½ tl) | 0.04 |
| 5 g | ≈ 1 ½ tl | 0.18 |
| 10 g | ≈ 1 rkl | 0.35 |
| 25 g | ≈ ⅛ cup | 0.88 |
| 50 g | ≈ ⅜ cup | 1.76 |
| 100 g | ≈ ¾ cup | 3.53 |
| 250 g | ≈ 1 ¾ cups | 8.82 |

Goalaistyylinen porsaan vindaloo etikalla, valkosipulilla ja mausteilla

Rapeat vietnamilaiset riisijauholetyt possulla ja katkaravuilla

Kokonainen uunikana jogurttipohjaisessa tandoori-marinadissa

Katkarapuja mausteisessa sipuli-tomaattimasalakastikkeessa

Kovaksi keitetyt munat mausteisessa tomaatimasalassa basmatiriisin kanssa

Sarviapila-litteät leivät jogurtilla ja mausteilla
Mureaa lammasta täyteläisessä, mausteisessa kastikkeessa ja nuupahtanutta pinaattia
Lampaanlihaa haudutettuna kuivatuilla punaisilla chileillä, sipulilla, valkosipulilla, inkiväärillä ja mausteilla
Jauhettu lammas ja herneet haudutettuna mausteisessa sipuli-tomaattimasalassa
Häätyylinen marokkolainen kanatagine säilötyllä sitruunalla ja vihreillä oliiveilla
Mureat, kevyesti karamellisoidut bataatit viimeistellään sitruunalla ja korianterilla riisin päällä
Hitaasti kypsennetyt sinappivihannekset soseutetaan karkeaksi ja viimeistellään gheellä, valkosipulilla ja mausteilla
Miedon kirpeä, mausteinen kadhi ghee-maustamisella, tarjolla riisin kanssa
Intialainen kuivahko okra-curry, kuullotettu sipulin, tomaatin, inkiväärin ja mausteiden kanssa
Mehevä paneer bhurji sipulilla, tomaatilla ja mausteilla, tarjolla paahtoleivän kanssa
Lampaan keema herneillä mausteisessa tomaatti- ja sipulimasalassa
Aloo gobi, jossa kuullotetut perunat ja kukkakaali mausteisessa sipuli-tomaattimasalassa
Aloo gobi on kuiva peruna-kukkakaalicurry lämmittävillä mausteilla

