Dacquoise (gâteau à étages) à la crème au beurre café
Dacquoise française avec couches de meringue aux amandes croustillante et crème au beurre au café onctueuse
Meilleures sélections dans Blanc d’œuf
Soufflé au Chocolat (Soufflé français au chocolat)
Soufflé au chocolat français léger, aux blancs d’œufs montés et chocolat noir
Financiers aux Amandes (petits gâteaux français aux amandes)
Petits gâteaux français aux amandes au beurre noisette, vanille et mie tendre
Amaretti Morbidi (macarons moelleux aux amandes)
Macarons moelleux aux amandes avec croûte croustillante de sucre glace
Zimtsterne (biscuits allemands en étoile à la cannelle et aux amandes)
Biscuits étoilés amande-cannelle nappés d’un glaçage meringué sucré
Île Flottante (meringue pochée sur crème anglaise à la vanille)
Meringue pochée sur crème anglaise à la vanille et caramel
Toutes les recettes dans Blanc d’œuf
Turrón (nougat espagnol au miel et aux amandes)
Nougat turrón fait avec blancs d’œufs montés, sirop de miel et amandes grillées
Soufflé au Chocolat (Soufflé français au chocolat)
Soufflé au chocolat français léger, aux blancs d’œufs montés et chocolat noir
Filet de Bar en Croûte de Sel (bar en croûte de sel)
Bar moelleux cuit en croûte de sel, servi avec citron et huile d’olive
Turrón de Cacahuate (nougat mexicain aux cacahuètes)
Nougat mexicain aux cacahuètes pressé dans un moule, puis pris et tranché
