Albuș de ou

Vacherin Glacé (desert cu bezea și înghețată)

Desert congelat cu bezea, înghețată de vanilie și zmeură

Desert

Conține:

Île Flottante (bezea poșată plutind pe cremă de vanilie)

Bezea poșată pe cremă de vanilie cu caramel

Desert

Conține:

Amaretti Morbidi (macarons moi cu migdale)

Macarons moi cu migdale și crustă crocantă de zahăr pudră

Desert

Conține:

Queen of Puddings (budincă cu pesmet, gem și bezea)

Cremă de pesmet coaptă cu gem și bezea

Desert

Conține:

+1

Zimtsterne (biscuiți germani în formă de stea, cu scorțișoară și migdale)

Biscuiți în stea cu migdale și scorțișoară, cu glazură de bezea

Desert

Conține:

Turrón de Jijona (nugat moale cu migdale)

Nuga spaniolă moale de migdale, cu miere și zahăr

Desert

Conține:

Suspiro Limeño (desert peruvian cu caramel și bezea)

Desert peruvian cu caramel şi bezea în sirop de porto

Desert

Conține:

Branzino al Sale (biban de mare în crustă de sare)

Biban de mare în crustă de sare, servit cu lămâie, pătrunjel și ulei de măsline extravirgin

Cină Italiană 30–60 minute Fără gluten

Conține:

Financiers (prăjituri cu migdale și unt brun)

Financiers fragezi cu migdale măcinate, albușuri și unt brun

Desert Franțuzească 30–60 minute Fără gluten

Conține:

+2

Financiers aux amandes (prăjituri franțuzești cu migdale)

Prăjituri franțuzești mici cu migdale, unt brun, vanilie și miez fraged

Desert Franțuzească 30–60 minute Fără gluten

Conține:

+1

Dacquoise (tort în straturi cu bezea de migdale) cu cremă de unt cu cafea

Dacquoise franțuzesc cu straturi crocante de bezea cu migdale și cremă de unt fină cu cafea

Desert Franțuzească Peste 60 de minute Fără gluten

Conține:

+1

Filet de Bar en Croûte de Sel (biban de mare copt în crustă de sare)

Biban de mare în crustă de sare, servit cu ulei de măsline, lămâie și mărar proaspăt

Cină Franțuzească 30–60 minute Fără gluten

Conține: