Olasz húsgolyók air fryerben
Szükséges eszközök
Hozzávalók
Húsgombócok
Tálaláshoz
Elkészítés
- Melegítsd elő az air fryert 200°C-ra (390°F). Reszeld le finomra vagy zúzd össze a fokhagymát egy nagy tálba.
- Add a tálhoz a tojást, a parmezánt, a zsemlemorzsát és a fekete borsot, majd keverd össze. Add hozzá a darált marhahúst, és kézzel, óvatosan keverd össze épp csak annyira, hogy egyenletes legyen, ne dolgozd túl.
- Formázz a keverékből 16 húsgolyót, és kend meg őket mindenütt enyhén extra szűz olívaolajjal. Rendezd el az air fryer kosarában egy rétegben, szükség esetén adagokban sütve.
- Süsd air fryerben 10 to 12 percig, félidőben megfordítva, amíg megpirulnak és teljesen átsülnek. Forrón gőzölögjenek, és középen már ne legyenek rózsaszínek.
- Melegítsd fel a marinara szószt egy lábasban, kis lángon, amíg forró lesz. Tálald a húsgolyókat a szósszal, és tépkedd rá a friss bazsalikomot.
Elkészítetted ezt a receptet? Értékeld — szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Receptjegyzetek
Tippek
- Az egyenletes sütéshez és piruláshoz tartsd a húsgolyókat hasonló méretűre, és hagyj köztük egy kis helyet a kosárban.
- Ha nem vagy biztos benne, hogy teljesen átsültek, vágj fel egyet: a közepe legyen teljesen megpirult, a leve tiszta, a húsgolyó pedig legyen feszes, de még szaftos.
Helyettesítések
- A parmezánt cseréld Pecorino romano sajtra a karakteresebb, sósabb ízért.
- A zsemlemorzsát cseréld gluténmentes zsemlemorzsára, hogy a húsgolyók gluténmentesek legyenek.
Tárolás
- Hűtőben tárold legfeljebb 3 nap
- Hagyd kihűlni, majd a húsgolyókat és a marinara szószt külön, zárt dobozokban tedd hűtőbe. A húsgolyókat forrólevegős sütőben melegítsd újra 180°C-on (355°F) 5 to 7 percig, amíg forrón gőzölögnek, a szószt pedig óvatosan melegítsd fel egy lábasban; a húsgolyókat (szósz nélkül) legfeljebb 2 hónapig fagyaszd le, és újramelegítés előtt egy éjszaka alatt olvaszd ki.
Értékelések és vélemények
Ízlett a recept? Oszd meg a véleményed, és segítsd közösségünket.
Kipróbáltad ezt a receptet?
Válassz 1–5 csillagot. Szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Meríts ihletet
Fedezz fel naponta új recepteket, szezonális kedvenceket és főzési ötleteket. Kövesd a JustRecipes oldalát a Pinteresten és Spillt-en.
Recept áttekintése
- Adagok: 4 adag
- Teljes idő: 28perc (18perc aktív)
- Nehézség: Könnyű
- Konyha: Olasz
-
Allergének:
Búza Glutén Tej Tojás
Tervezd meg az étkezéseket, és automatikusan kapsz egy teljes bevásárlólistát.
Hozzáadás az étkezéstervezőhözSzükséges eszközök
Maradt még hozzávaló?
Találj recepteket az ehhez a recepthez használt hozzávalókból vagy abból, ami már otthon van.
Receptek keresése ezekkel a hozzávalókkal →
Arroz con Pollo a la Cubana (egytálas csirke rizzsel)
Egytálas csirke rizzsel paprikával, paradicsommal, borsóval és köménnyel
Labskaus (konzervált marhahúsos és burgonyás hash céklával és tükörtojással)
Konzervált marhahúsos, burgonyás és céklás hash tükörtojással a tetején
Kínai újévi gombócok (sertéshússal és kínai kellel)
Főtt gombócok sertéshúsos-kínai kel töltelékkel
Pollo al Ajillo (fokhagymás csirke fehérborban)
Spanyol fokhagymás csirke olívaolajban és fehérborban párolva
Bangers and Mash
Sertéskolbász krémes pürén hagymás mártással
Kavourmas (görög pácolt sertéshús)
Görög pácolt sertéshús, saját zsírja alatt dermesztve
Cacciatore di Pollo (vadász módra készült csirkepörkölt)
Csirkepörkölt paradicsommal, vörösborral, gombával és olívabogyóval
Risotto ai Frutti di Mare (tenger gyümölcsei rizottó garnélával, kagylóval és tintahallal)
Krémes tenger gyümölcsei rizottó garnélával, kagylóval és tintahallal
Sertésoldalas füstös száraz fűszerkeverékkel
Sütőben sült sertésoldalas füstös száraz páccal és ecetes szósszal
Escabeche de Pollo (csirke ecetes marinádban)
Csirke ecetes-olívaolajos escabeche marinádban pihentetve
Kimchis udon wokban (Modern Fusion)
Kimchis-gochujangos udon wokban szezámmal és újhagymával
Gnocchi alla Sorrentina (sütőben sült gnocchi paradicsommal, bazsalikommal és mozzarellával)
Sütőben sült gnocchi paradicsommal, bazsalikommal, mozzarellával a tetején
Air fryerben sült húsgolyók
Air fryer húsgolyók marhahúsból, zsemlemorzsával és parmezánnal.
Pasta con le Polpette Napoletane (nápolyi húsgombócos tészta)
Rigatoni nápolyi húsgombóccal, paradicsomszószban párolva
Keftedes (görög darált marhahúsos húsgolyók)
Serpenyőben sült darált marhahúsos húsgolyók fűszerekkel, zsemlemorzsával, citrommal
Soutzoukakia Smyrneika (fűszeres húsgombóc paradicsomszószban)
Görög fűszeres marhahúsgombóc paradicsomszószban
Arancini Siciliani (töltött szicíliai rizsgolyók ragùval és mozzarellával)
Ragùval és mozzarellával töltött, sült rizsgolyók
Padlizsános caponata marhahúsgombóccal (Caponata di Melanzane con Polpette)
Padlizsán caponata omlós marhahúsgombócokkal, kapribogyóval és olívabogyóval
Ez is tetszhet
Tepsis lazac bébikrumplival, brokkolival és koktélparadicsommal
Tepsis lazac krumplival, brokkolival és koktélparadicsommal
Wigilijny Barszcz z Uszkami (lengyel tiszta céklaleves derelyével)
Tiszta céklaleves gombával töltött uszka derelyével tálalva
Steak Frites (hátszínszelet kétszer sült hasábburgonyával)
Hátszínszelet kétszer sült hasábbal és dijoni-salottaszósszal
Psari Plaki (sült hal paradicsommal és burgonyával)
Görög sült hal paradicsomszósszal, burgonyával és hagymával
Paneer burritó stílusú fúziós wrap
Pirított wrap fűszeres paneerrel, rizzsel és mentás joghurttal
Agua de Valencia (valenciai citrusos, habzóboros koktél)
Valenciai citrusos koktél habzóborral, jégen tálalva
Tedd könnyebbé ezt a receptet legközelebb
HirdetésEzek az eszközök segítenek jobb eredményt elérni kevesebb erőfeszítéssel.
KitchenAid rozsdamentes acél keverőtálak
- Csúszásmentes talp
- Rozsdamentes acél
- Mikrohullámú sütőben nem használható
T-fal Specialty 3 quartos tapadásmentes nyeles lábas üvegfedővel
- Az étel könnyen elválik a felülettől
- Mosogatógépben mosható
- Indukciós főzőlapon nem használható
OXO Good Grips rozsdamentes acél keverőtálkészlet
- Csúszásmentes talp
- Kényelmes fogás
- Magasabb ár
WMF Mini 16 cm-es nyeles lábas fedővel
- Kiváló minőségű rozsdamentes acél
- Egyenletes hőeloszlás
- Magasabb árkategória
Szeretsz a JustRecipes receptjeivel főzni?
Add hozzá a JustRecipes oldalt a Google előnyben részesített forrásaihoz, hogy könnyebben megtaláld receptjeinket a Google Keresőben.
JustRecipes hozzáadása a Google-hözA JustRecipes minden receptje ugyanazt a strukturált szerkesztőségi folyamatot követi. Ismerje meg, hogyan készülnek receptjeink, hogyan kerülnek ellenőrzésre, lefordításra, illusztrálásra és folyamatos fejlesztésre. Hogyan készülnek receptjeink.
