Coronation Chicken (currys csirkemajonéz)
Szükséges eszközök
Hozzávalók
Elkészítés
- Itasd szárazra a csirkét. Száraz serpenyőben, közepes lángon süsd 10–12 percig, közben forgatva, amíg átsül és enyhén aranybarna lesz; tedd tányérra hűlni.
- Ugyanabban a serpenyőben, közepesen alacsony lángon pirítsd a szeletelt mandulát 2–3 percig, kevergetve, amíg halvány aranyszínű és illatos lesz. Borítsd tányérra hűlni.
- Tedd a currypor a keverőtálba a majonézzel és a mangó chutney-val, majd keverd simára. Az aszalt barackot vágd finomra, és add a tálhoz.
- A kihűlt csirkét vágd vagy tépd falatnyi darabokra, és forgasd bele az öntetbe. Facsarj hozzá citromlevet apránként, amíg a keverék kissé fellazul és élénk ízű lesz.
- Forgasd bele a pirított mandula nagy részét, egy keveset hagyj a tetejére. Tálald azonnal, vagy röviden hűtsd le, hogy az ízek összeérjenek, majd szórd rá a maradék mandulát.
Elkészítetted ezt a receptet? Értékeld — szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Receptjegyzetek
Tálalási javaslatok
Ez az étel jól illik ehhez:
Tippek
- A legjobb állagért hagyd a csirkét teljesen kihűlni keverés előtt, hogy a majonéz sűrű és krémes maradjon.
- A citromlevet fokozatosan add hozzá, és állj meg, amikor a keverék épp elég laza ahhoz, hogy szendvicsekbe kanalazd anélkül, hogy kifolyna.
- Ha várandósoknak, kisgyerekeknek, idősebbeknek vagy bárkinek, akinek gyengébb az immunrendszere, tálalod, használj pasztőrözött majonézt.
Helyettesítések
- A csont nélküli, bőr nélküli csirkecombot cseréld csont nélküli, bőr nélküli csirkemellre soványabb eredményért; kíméletesen süsd, hogy szaftos maradjon.
- A mangó chutney-t cseréld sárgabaracklekvárra a hasonló édességért, tisztább gyümölcsízzel.
- A szeletelt mandulát cseréld pirított kesudióra a lágyabb roppanásért és a kerekebb, vajas ízért.
Tárolás
- Hűtőben tárold legfeljebb 2 nap
- Zárt dobozban tárold a hűtőben. Tálalás előtt keverd át; ha besűrűsödik, lazítsd egy kevés extra citromlével.
Értékelések és vélemények
Ízlett a recept? Oszd meg a véleményed, és segítsd közösségünket.
Kipróbáltad ezt a receptet?
Válassz 1–5 csillagot. Szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Meríts ihletet
Fedezz fel naponta új recepteket, szezonális kedvenceket és főzési ötleteket. Kövesd a JustRecipes oldalát a Pinteresten és Spillt-en.
Recept áttekintése
- Adagok: 2 adag
- Teljes idő: 25perc (20perc aktív)
- Nehézség: Könnyű
- Konyha: Brit
-
Allergének:
Dióféle Mandula Tojás
Tervezd meg az étkezéseket, és automatikusan kapsz egy teljes bevásárlólistát.
Hozzáadás az étkezéstervezőhözSzükséges eszközök
Maradt még hozzávaló?
Találj recepteket az ehhez a recepthez használt hozzávalókból vagy abból, ami már otthon van.
Receptek keresése ezekkel a hozzávalókkal →
Füstölt lazacos-krémsajtos bagel
Füstölt lazacos bagel citromos krémsajttal, uborkával és kapribogyóval
Bánh Mì (vietnámi sertéses bagettes szendvics)
Vietnámi bagettes szendvics sertéssel, pástétommal és savanyított zöldségekkel
Ropogós csirkés szendvics forrólevegős sütőben
Ropogós, air fryerben sült csirke zsemlében salátával és paradicsommal.
Sloppy Joe briós zsemlében
Darált marhás Sloppy Joe pirított briós zsemlében
Welsh Rarebit kovászos kenyéren
Kovászos kenyér sörös-mustáros sajtszósszal, grillezve
Uruguayi chivito (steakszendvics tojással és baconnel)
Steakszendvics tükörtojással, baconnel, paradicsommal és majonézzel
Kasza jaglana tál (köles sült zöldségekkel és fetával)
Köles tál sült cukkinivel, piros paprikával és fetával
Mexikói édesburgonyás tál fekete babbal, rizzsel és salsával
Édesburgonyás tál rizzsel, fekete babbal, salsával és joghurttal
Gougères sonkával és gruyère-rel
Égetett tésztás gougères gruyère-rel és kockázott sonkával
Sopa de Pollo con Fideos (mexikói csirkés tésztaleves)
Mexikói csirkés tésztaleves paradicsomos alaplével és fideo tésztával
Tonno e Fagioli Cannellini (tonhal- és cannellinibab-saláta)
Tonhal- és cannellinibab-saláta citrommal és kapribogyóval
Délnyugati quinoa tál
Quinoa tál fekete babbal, édesburgonyával, avokádóval és lime-mal
Coronation csirkés rizssaláta
Hideg coronation csirkés rizssaláta mangó chutney-val
Tramezzini al Tonno e Capperi (olasz tonhalas-kapribogyós szendvicsek)
Puha tonhalas-kapribogyós szendvicsek majonézzel és citrommal
Almás-tormás káposztasaláta joghurtos öntettel
Káposzta-alma saláta tormás-joghurtos öntettel
Oeufs Mimosa (francia töltött tojás)
Francia töltött tojás krémes dijoni-snidlings töltelékkel
Truite aux Amandes (mandulás pisztráng)
Serpenyőben sült pisztráng pirított mandulával, vajjal és citrommal
Céleri rémoulade érlelt sonkával
Zeller rémoulade mustáros-citromos majonézzel
Ez is tetszhet
Finn kolbászos-krumplis rakottas (Makkaralaatikko)
Sütőben sült finn burgonya- és kolbászos rakottas, tojással összefogva
Flan de Caramelo
Sütött karamellflan vaníliás krémmel, tálalás előtt lehűtve.
Lencsesaláta mustáros vinaigrette-tel és füstölt kacsával
Zöldlencsesaláta mustáros öntettel és füstölt kacsával
Focaccia Barese (burgonyás focaccia paradicsommal és olívabogyóval)
Puha burgonyás focaccia paradicsommal, olívával és oregánóval a tetején
Lassú sütésű báránylapocka ras el hanouttal
Lassú sütésű báránylapocka ras el hanouttal és citrommal
Montadito de Lomo y Pimiento (sertés- és paprikás szendvics)
Spanyol sertés- és édespaprikás szendvics fokhagymával és paprikával
Tedd könnyebbé ezt a receptet legközelebb
HirdetésEzek az eszközök segítenek jobb eredményt elérni kevesebb erőfeszítéssel.
KitchenAid rozsdamentes acél keverőtálak
- Csúszásmentes talp
- Rozsdamentes acél
- Mikrohullámú sütőben nem használható
Mercer Culinary Genesis 8 hüvelykes séfkés
- Kiváló ár-érték arány
- Kovácsolt német acél
- Kevésbé prémium kidolgozás
Teakhaus nagyméretű teakfa vágódeszka
- Nagy, tartós, a kések élét kímélő teakfa felület
- FSC-tanúsítvánnyal rendelkező fa prémium kidolgozással
- Kézi mosást és időnkénti olajozást igényel
Misen 8 hüvelykes séfkés
- AUS-10 acél
- Jól kiegyensúlyozott kialakítás
- Kevésbé hagyományos érzet a kézben
Szeretsz a JustRecipes receptjeivel főzni?
Add hozzá a JustRecipes oldalt a Google előnyben részesített forrásaihoz, hogy könnyebben megtaláld receptjeinket a Google Keresőben.
JustRecipes hozzáadása a Google-hözA JustRecipes minden receptje ugyanazt a strukturált szerkesztőségi folyamatot követi. Ismerje meg, hogyan készülnek receptjeink, hogyan kerülnek ellenőrzésre, lefordításra, illusztrálásra és folyamatos fejlesztésre. Hogyan készülnek receptjeink.
