
Lassú sütésű báránycomb rozmaringgal és fokhagymával
Lassú sütésű báránycomb rozmaringgal és fokhagymával


Lassú sütésű báránycomb rozmaringgal és fokhagymával

Tintahal tintás linguine tintahallal, fokhagymával és fehérborral

Kérgesre sütött sertésszűz dijoni-tárkonyos tejszínes mártással

Prosciuttóba és zsályába tekert csirkés involtini serpenyőmártással

Krémes tengeri herkentyűs rizottó garnélával, kagylóval, tintahallal és citrommal

Borjúszeletek citromos, kapribogyós-vajas mártásban
Finoman posírozott lazac párolt spárgával és gazdag, citromos hollandi mártással
Marhafilé körbepirítva, leveles tésztába csomagolva, majd gazdag vörösboros mártással tálalva
Párolt kagyló leszűrt fehérboros alaplében, sáfrányos tejszínnel és petrezselyemmel befejezve
Serpenyőben sült pisztráng barna vajjal, pirított mandulával, kapribogyóval, citrommal és petrezselyemmel
Sült bárány rozmaringgal, fokhagymával és fehérboros tepsizafttal
Báránycomb boulangère burgonyán sütve kakukkfűvel és fokhagymával
Francia stílusú sült csirke dijoni mustárral, kakukkfűvel és fehérboros tepsis szósszal
Aranybarna sertéskaraj-szeletek besűrített almalével készült mázzal, dijoni mustárral és kakukkfűvel
Francia poulet rôti vajjal, fokhagymával és citrommal sütve, tarragonos jus-vel tálalva
Puha sült marhahús ropogós Yorkshire puddinggal és krémes tormaszósszal
Szaftos sertéskaraj édesköménymaggal és rozmaringgal sütve, fehérboros pecsenyelével tálalva
Puhára párolt kacsa, selymes zöld pipián szósszal tálalva

