
Surf and turf (steak és garnéla)
Pirított hátszínsteak fokhagymás-vajas garnélával és citrommal


Pirított hátszínsteak fokhagymás-vajas garnélával és citrommal

Prosciuttóba és zsályába tekert csirkés involtini serpenyőmártással

Serpenyőben elősütött kacsamell meggy- és vörösborszósszal

Grillezett entrecôte olvadó Café de Paris vajjal

Olasz göngyölt sertéssült édesköménnyel, rozmaringgal és citrommal

Pirított báránybordák flageolet babon, rozmaringgal tálalva
Fokhagymával és rozmaringgal bedörzsölt báránycomb fehérboros pecsenyelével
Serpenyőben sült burgonyalepény füstölt lazaccal, crème fraîche-sel és friss kaporral
Fűszernövényekkel bedörzsölt sült bárány fehérboros-alapleves pecsenyelével tálalva
Kacsacomb confit fokhagymával, répával, kakukkfűvel és alaplével főtt lencsével
Coq au vin szaftos csirkével, szalonnával, gombával és gyöngyhagymával vörösboros mártásban

