Hétköznap esti finom

Kacsacomb confit Sarladaise burgonyával

Kacsacomb confit fokhagymás-petrezselymes Sarladaise burgonyával

Vacsora

Tartalmaz:

Rákfasírt Old Bay fűszerrel és citromos aiolival

Serpenyőben sült rákfasírt Old Bay-jel és citromos aiolival

Vacsora

Tartalmaz:

+1

Steak au Poivre (borskéregben sült steak konyakos tejszínes szósszal)

Borskéregben sült steak konyakos-tejszínes serpenyőszósszal

Vacsora

Tartalmaz:

Bárányos gyoza tzatziki mártogatóssal

Serpenyőben sült bárányos gyoza tzatziki mártogatóssal

Vacsora

Tartalmaz:

+1

Confit de Canard (lassan sült kacsacombkonfit)

Kacsacombkonfit kacsazsírban lassan sütve, ropogósra pirított bőrrel befejezve

Vacsora Francia 60 perc felett

Borjúescalope gombás tejszínes mártással (Escalope de Veau à la Crème)

Borjúescalope gombával, fehérboros tejszímmártásban tálalva

Vacsora Francia 30–60 perc

Tartalmaz:

Quiche Lorraine (klasszikus szalonnás-tejszínes lepény)

Vajas tésztájú lepény szalonnával, párolt hagymával és gazdag tojásos krémmel töltve

Vacsora Francia 60 perc felett

Tartalmaz:

+1

Confit de Canard Puy lencsével

Ropogós bőrű kacsacomb Puy lencsén, alaplében párolva

Vacsora Francia 30–60 perc

Steak au poivre konyakmártással

Fekete borsszemekkel kérgesre sütött steak, konyakos dupla tejszínes mártással tálalva

Vacsora Francia 15–30 perc Gluténmentes

Tartalmaz:

Hollandse Biefstuk met Uitjes (holland steak karamellizált hagymával)

Holland stílusú steak édes hagymával, marhaalapléből és dijoni mustárból készült serpenyőmártással

Vacsora Holland 30–60 perc

Lapin à la Moutarde et au Cidre (mustáros-cideres párolt nyúl)

Puha nyúlhúsdarabok almaborban és dijoni mustárral, mogyoróhagymával párolva, crème fraîche-sel befejezve

Vacsora Francia 60 perc felett

Tartalmaz:

Fűszeres báránybordák gránátalmaszirupos mázzal

Fűszeres báránybordák fényes gránátalmaszirupos-citromos mázzal bevonva

Vacsora Közel-keleti 15–30 perc