Hétköznap esti finom

Tagliatelle al Ragù Bianco di Coniglio (tagliatelle fehér nyúlraguval)

Tagliatelle nyúlraguval, fehérborban és alaplében gyöngyözve főzve

Ebéd Olasz 60 perc felett

Tartalmaz:

Poulet Rôti à la Moutarde (sült csirke dijoni mustárral)

Francia stílusú sült csirke dijoni mustárral, salottás-fehérboros mártással

Vacsora Francia 60 perc felett

Tartalmaz:

Gigot d’Agneau (sült báránycomb fehér babbal)

Fokhagymás-rozmaringos sült bárány fehér babbal, alaplében és pecsenyelében párolva

Vacsora Francia 60 perc felett

Sütőben sült sertéscsülök rozmaringgal és fehérborral

Fokhagymás-rozmaringos sertéscsülök, sütve, majd fehérborral és alaplével párolva

Vacsora Olasz 60 perc felett Alacsony szénhidrát

Côte de Porc Charcutière (sertéskaraj gherkinmártással)

Szaftos sertéskaraj dijoni mustáros, gherkines serpenyőmártással tálalva

Vacsora Francia 30–60 perc

Tartalmaz:

Potted shrimp kovászos kenyéren

Kis garnéla fűszeres vajban dermesztve, pirított kovászos kenyérre kanalazva, hidegen tálalva

Vacsora Brit 15–30 perc

Tartalmaz:

+1

Côtelettes d’Agneau Persillées (báránybordák petrezselymes-fokhagymás vajjal)

Szaftos báránybordák petrezselymes-fokhagymás vajjal, citrommal frissítve

Vacsora Francia 15–30 perc

Tartalmaz:

Sertésszűz dijoni és tárkonyos tejszínmártással

Szaftos sertésszűz dijoni, tárkonyos és fehérboros tejszínmártással tálalva

Vacsora Francia 30–60 perc

Tartalmaz:

Involtini di Vitello (borjútekercsek prosciuttóval és zsályával)

Serpenyőben sütött borjútekercsek prosciuttóval és zsályával, fényes serpenyőmártással

Vacsora Olasz 30–60 perc

Tartalmaz:

Involtini di Maiale (prosciuttóval és zsályával töltött sertéshús)

Aranybarnára sült sertés involtini prosciuttóval és zsályával, gyors fehérboros serpenyőmártással befejezve

Vacsora Olasz 15–30 perc

Porchetta módra tekert sertéscsászár

Porchetta módra készült sertéscsászár citrommal és fűszernövényekkel, puhára és ropogósra sütve

Vacsora Olasz 60 perc felett Alacsony szénhidrát

Stinco di Maiale al Forno (lassan sült sertéscsülök)

Omlós sertéscsülök lassan sütve fokhagymával és rozmaringgal, majd ropogósra sütve sültszafttal

Vacsora Olasz 60 perc felett