
Pastel de Elote (mexikói kukoricatorta)
Mexikói édes kukoricatorta sűrített tejjel és fahéjjal


Mexikói édes kukoricatorta sűrített tejjel és fahéjjal

Perzsa csirkeragu diós-gránátalma-melaszos szósszal

Lassú sütésű báránylapocka ras el hanouttal és citrommal

Andalúz sertéshús sűrű paradicsomos-paprikás szószban párolva

Ropogós marhaszelet sonkával és olvasztott mozzarellával a tetején

Lassan főtt bárány fűszeres rizzsel és pirított mandulával

Sült császárhús ropogós bőrrel és almaszósszal

Ragacsosra sült char siu sertés párolt rizzsel tálalva

Ropogós füstölt foltos tőkehal-fasírtok tartármártással

Keluakkal ízesített fekete marhahúsleves

Serpenyőben sült dán sertéshúspogácsák ecetes uborkával

Cukorba forgatott fánkok vaníliás cukrászkrémmel töltve

Csirke párolva paradicsomban és fehérborban, olívával

Yucatáni csirke-lime leves tortilla csíkokkal befejezve

Fűszeres darált bárányos keema vajas zsemlével tálalva

Ropogós sertésschnitzel krémes gombamártással a tetején

Lencsés chilli rizsen avokádóval, korianderrel és lime-mal

Csirke oaxacai mole negróval és szezámmaggal tálalva

