
Pastel de Elote (mexikói kukoricatorta)
Mexikói édes kukoricatorta sűrített tejjel és fahéjjal


Mexikói édes kukoricatorta sűrített tejjel és fahéjjal

Spanyol marharagu vörösborral, paprikával és pirospaprikával

Spanyol lencseragu chorizóval, paradicsommal és füstölt paprikával

Lassan sült sertésdagadó ropogós bőrrel és almachutney-val

Goai sertés vindaloo ecettel, fokhagymával és fűszerekkel

Bolíviai mogyoróleves marhahússal és burgonyával
Svéd jellegű felezett borsóleves sűrűre főzve, füstölt sonkával
Venezuelai tépett marhahús fekete babbal és fehér rizzsel tálalva.
Lassan sült bárány fűszeres basmati rizsen, pirított mandulával tálalva
Malabári marhahúsos curry kókusztejjel, currylevéllel, paradicsommal és melegítő fűszerekkel
Gazdag fekete babos feijoada sertéslapockával, füstölt kolbásszal, babérral és naranccsal
Laktató vegetáriánus diós sült gombával és lencsével, szeletelhetőre sütve
Brit-indiai bárány rogan josh paradicsommal, joghurttal, hagymával, fokhagymával és gyömbérrel főzve
Segoviai módra sült bárány fokhagymával, babérral és fehérboros pecsenyelével
Baby back ribs alacsony hőfokon sokáig sütve, száraz fűszerkéreggel
Sűrű marhahúsos-babos chilli aranyszínű kukoricakenyérrel a szósz felkanalazásához
Pirított marhahús turmixolt chiliben és paradicsomban párolva, tortillával tálalva
Lassú tűzön főtt bárányragu hagymával, füstölt paprikával, borral és petrezselyemmel

