
Milanesa Napolitana (argentin marhaszelet rántva sonkával és mozzarellával)
Ropogós marhaszelet sonkával és olvasztott mozzarellával a tetején


Ropogós marhaszelet sonkával és olvasztott mozzarellával a tetején

Sodóba áztatott briós francia pirítós crème fraîche-sel, juharsziruppal

Lassú sütésű sertéslapocka ropogós bőrrel, almaszósszal.

Lassúfőzős marhasült burgonyával, répával és paszternákkal

Elzászi hagymás lepény baconnel és crème fraîche-es sodóval

Lassan főtt bárány fűszeres rizzsel és pirított mandulával
Yucatán-i csirkeragu paradicsommal, burgonyával, achiotéval és zöld olívabogyóval, kukoricatortillával tálalva
Marhás-ricottás agnolotti diós barna vajjal, zsályával és parmezánnal befejezve
Kolhapuri módra párolt birkahús fűszeres hagymás-paradicsomos szaftban kókusszal
Egyedényes kagylós egytálétel újburgonyával, csemegekukoricával, füstölt kolbásszal, vajas lében
A budino di pane mazsolás, sült kenyérpuding, lágyan szilárd állaggal
Zsemlemorzsával, petrezselyemmel és parmezánnal töltött, lepirított marhahúsroládok sugóban
Egész sült csirke petrezselymes-kakukkfüves vajjal, gyors pecsenyelé-mártással
Homár makarónival cheddar szószban, ropogós panko feltéttel sütve
Aranybarna sertéskaraj-szeletek besűrített almalével készült mázzal, dijoni mustárral és kakukkfűvel
Krémes csirkés, pórés, borsós töltelék arany, omlós tészta alatt sütve
Darált bárány szaftban, puha, vajas krumplipüré alatt sütve
Cumberland-kolbászok felpúposodott Yorkshire tésztában sütve, gazdag hagymás mártással tálalva

