Spanyol vacsora

Ternera Estofada con Patatas (spanyol marha- és burgonyaragu)

Lassú párolású marha és burgonya gazdag paradicsomos-füstölt paprikás szószban

Vacsora Spanyol 60 perc felett

Trucha a la Navarra (jamónnal töltött pisztráng)

Egész pisztráng jamónnal töltve, lisztbe forgatva, majd serpenyőben ropogósra sütve

Vacsora Spanyol 15–30 perc Tejmentes

Tartalmaz:

Estofado de Buey (spanyol marharagu vörösborral)

Puha marharagu vörösborban párolva paradicsommal, babérlevéllel és füstölt paprikával

Vacsora Spanyol 60 perc felett

Gazpacho Andaluz (hideg spanyol paradicsomleves)

Selymes hideg spanyol paradicsomleves uborkával, zöldpaprikával, olívaolajjal és sherryecettel

Ebéd Spanyol 30–60 perc Vegán

Tartalmaz:

Torrijas (spanyol kenyérpuding-szeletek)

Fahéjas tejben áztatott kenyérszeletek, aranybarnára sütve és cukorba forgatva

Desszert Spanyol 30–60 perc Vegetáriánus

Tartalmaz:

+1

Cazuela de Rape y Almejas (spanyol ördöghal- és kagylóragu)

Ördöghal és kagyló könnyű paradicsomos-fehérboros lében gyöngyözve

Vacsora Spanyol 30–60 perc Tejmentes

Tartalmaz:

Sertéskarajsteak piros paprikaszósszal

Sertéskarajsteak turmixolt piros paprika-, hagyma- és sherryecetszósszal a tetején

Vacsora Spanyol 15–30 perc Magas fehérje

Grillezett báránybordaszelet fokhagymával, füstölt paprikával és citrommal

Megpörkölt báránybordaszelet fokhagymával és füstölt paprikával bedörzsölve, citrommal befejezve

Vacsora Spanyol 15–30 perc Magas fehérje

Sopa de Ajo Castellana (kasztíliai fokhagymás kenyérleves)

Kasztíliai fokhagymaleves kenyérrel főzve, posírozott tojással és sonkával a tetején

Vacsora Spanyol 15–30 perc

Tartalmaz:

Cordero Asado al Horno (kasztíliai, lassan sült bárány)

Lassú sült bárány fehérborral és alaplével locsolva, tepsis szafttal tálalva

Vacsora Spanyol 60 perc felett Gluténmentes

Suspiros de Monja (apácasóhaj fánkocskák)

Könnyű, égetett tésztás fánkocskák aranybarnára sütve, porcukorral és citromhéjjal.

Desszert Spanyol 30–60 perc

Tartalmaz:

Arroz con Verduras a la Valenciana (valenciai zöldséges rizs)

Sáfrányos paradicsomos rizs articsókával, zöldbabbal, piros paprikával és citrommal

Ebéd Spanyol 30–60 perc Vegán