Comfortfood-middager

Gefüllte Paprika in Tomato Sauce (tyske fylte paprika)

Grønne paprika fylt med kjøtt og ris, bakt møre i tomatsaus

Middag Tysk Over 60 Minutter

Żurek (polsk sur rug-suppe med pølse og egg)

Żurek er syrlig rugsuppe med pølse, hvitløk, merian og rømme

Middag Polsk 30–60 Minutter

Inneholder:

Confit de Canard med Puy-linser

Andelår med sprøtt skinn servert over Puy-linser som småkoker i kraft

Middag Fransk 30–60 Minutter

Tortilla Española with Chorizo (spansk potetomelett)

Tykk spansk potetomelett med myk løk og skivet chorizo

Lunsj Spansk 30–60 Minutter Glutenfri

Inneholder:

Eisbein (Kokt svineknoke med ertestuing)

Eisbein med mør svineknoke, tykk ertestuing av gule erter og sennep

Middag Tysk Over 60 Minutter

Inneholder:

Rinderroulade (Braiserte okseruller med bacon og sylteagurk)

Møre okseruller braisert i kraft, servert i skiver med fyldig stekesjy

Middag Tysk Over 60 Minutter

Inneholder:

Polenta con Ragù di Cinghiale (polenta med villsvinragù)

Kremet polenta servert med villsvinragù som småkoker lenge og Parmigiano-Reggiano

Middag Italiensk Over 60 Minutter Glutenfri

Inneholder:

Erte- og skinkesuppe med grovt brød

Ertesuppe med røkt svineknoke, gulrøtter og løk, servert med sprøtt brød

Middag Britisk Over 60 Minutter

Inneholder:

Coq au Vin Blanc (kylling i hvitvinssaus)

Coq au vin blanc med purre, sopp og en avslutning med estragon

Middag Fransk Over 60 Minutter

Inneholder:

Poulet Rôti med estragonsmør

Fransk poulet rôti stekt sprø med estragonsmør, sitron og hvitløk

Middag Fransk Over 60 Minutter

Inneholder:

Hollandse Biefstuk met Uitjes (nederlandsk biff med karamellisert løk)

Nederlandsk biff servert med søt løk og en pansaus av oksekraft og dijonsennep

Middag Nederlandsk 30–60 Minutter

Llapingachos (ecuadorianske potetkaker fylt med ost med peanøttsaus)

Ecuadorianske potetkaker stekt i panne med cheddar, servert med peanøtt- og aji amarillo-saus

Lunsj Latinamerikansk 30–60 Minutter Vegetarisk

Inneholder: