Franske Middager

Flamiche aux Poireaux (purre- og crème fraîche-terte)

Smørfylt fransk purreterte med crème fraîche, egg og en fyldig, salt eggekrem

Lunsj Fransk Over 60 Minutter Vegetarisk

Inneholder:

+1

Coq au Vin Blanc (kylling i hvitvinssaus)

Coq au vin blanc med purre, sopp og en avslutning med estragon

Middag Fransk Over 60 Minutter

Inneholder:

Poulet Rôti med estragonsmør

Fransk poulet rôti stekt sprø med estragonsmør, sitron og hvitløk

Middag Fransk Over 60 Minutter

Inneholder:

Financiers aux amandes (franske mandelkaker)

Små franske mandelkaker med brunet smør, vanilje og en mør krumme

Dessert Fransk 30–60 Minutter Glutenfri

Inneholder:

+1

Ratatouille med sprøtt brød

Silkemyk ratatouille med hvitløk og basilikum, servert med sprøtt brød

Lunsj Fransk Over 60 Minutter Vegansk

Inneholder:

Steak au Poivre med cognacsaus

Stekt biff med skorpe av sorte pepperkorn, servert med en saus av cognac og kremfløte

Middag Fransk 15–30 Minutter Glutenfri

Inneholder:

Poulet à l’Estragon (kremet estragonkylling)

Brunet kylling som småkoker i hvitvin og fløte, toppet med fersk estragon

Middag Fransk 30–60 Minutter

Inneholder:

Crème caramel

Silkeaktig bakt vaniljekrem over karamell, avkjølt og deretter hvelvet.

Dessert Fransk Over 60 Minutter Vegetarisk

Inneholder:

Salade Niçoise

Niçoise-salat med tunfisk og egg, småpoteter, grønne bønner, tomater og oliven

Lunsj Fransk 30–60 Minutter

Inneholder:

+1

Tarte aux Fraises (fransk jordbærterte)

Sprø tarte fylt med vaniljecrème pâtissière og toppet med glaserte jordbær

Dessert Fransk Over 60 Minutter Vegetarisk

Inneholder:

+1

Dacquoise (mandelmarengs-lagkake) med kaffesmørkrem

Fransk dacquoise med sprø mandelmarengslag og glatt kaffesmørkrem

Dessert Fransk Over 60 Minutter Glutenfri

Inneholder:

+1

Profiteroles med sjokoladesaus

Sprø profiteroles av vannbakkels med pisket krem og varm sjokoladesaus

Dessert Fransk 30–60 Minutter Vegetarisk

Inneholder:

+1