Daoud Basha (libańskie pulpeciki w sosie pomidorowo-tamaryndowym)
Libańskie pulpeciki wołowe duszone w sosie pomidorowo-tamaryndowym
Najlepsze propozycje w Bliskowschodnie kolacje
Hummus z doprawioną jagnięciną
Kremowy hummus z wierzchu z mieloną jagnięciną z kuminem
Tepsi Baytinijan (iracka zapiekanka z bakłażana i mielonej wołowiny)
Iracka zapiekanka z bakłażana z mieloną wołowiną i pomidorami
Wolno pieczona łopatka jagnięca z ras el hanout
Wolno duszona łopatka jagnięca z ras el hanout i cytryną
Wolno pieczona łopatka jagnięca z za’atarem i cytryną
Wolno pieczona łopatka jagnięca z za'atarem, czosnkiem i cytryną
Samak Harra (pikantna pieczona cała ryba)
Pieczona w całości ryba z sosem czosnkowo-chilli z kolendrą
Wszystkie przepisy w Bliskowschodnie kolacje
Fasolia Khadra (gulasz z fasolki i jagnięciny)
Gulasz z jagnięciny i fasolki szparagowej duszony w sosie pomidorowym
Djaj Bil Lemon Wal Toom (pieczony kurczak z cytryną i czosnkiem)
Pieczony kurczak marynowany w cytrynie, czosnku i oliwie z oliwek
Bamia (duszony gulasz z jagnięciny i okry)
Długo gotowany gulasz z jagnięciny i okry w sosie pomidorowym
Pieczone udka z kurczaka w przyprawach shawarma
Pieczone udka marynowane w przyprawach shawarma, jogurcie i cytrynie
Shakshuka z fetą
Jajka gotowane w sosie pomidorowo-paprykowym z fetą
Hummus z doprawioną jagnięciną
Kremowy hummus z wierzchu z mieloną jagnięciną z kuminem
Arayes (grillowane chlebki płaskie nadziewane mieloną jagnięciną)
Grillowana pita nadziewana doprawioną mieloną jagnięciną, cebulą i pietruszką
Kanapka sabich (pita ze smażonym bakłażanem i jajkiem)
Pita nadziewana smażonym bakłażanem, jajkiem, sałatką i tahini
Kotleciki jagnięce z za’atarem z pieczonymi warzywami
Kotleciki jagnięce z za'atarem pieczone z cukinią, papryką i czerwoną cebulą
Mujaddara (soczewica i ryż z karmelizowaną cebulą)
Soczewica i ryż z karmelizowaną cebulą
Wolno duszona jagnięcina ouzi z przyprawionym ryżem
Delikatna jagnięcina ouzi z korzennym ryżem gotowanym w bulionie, prażonymi migdałami i rodzynkami
Pita z falafelem oraz sosem tahini i cytrynowym
Smażony na patelni falafel z ciecierzycy w pitcie z pomidorem, ogórkiem i sosem tahini z cytryną
