
Chicken Do Pyaza (curry z kurczaka z cebulą)
Północnoindyjskie curry z kurczaka z cebulą, pomidorami, przyprawami i jogurtem

Przelicz Ghee między metrycznymi i amerykańskimi miarami kuchennymi.
| Gramy | Cups | Uncje |
|---|---|---|
| 1 g | 1 g (< ½ łyżeczki) | 0.04 |
| 5 g | ≈ 1 łyżeczka | 0.18 |
| 10 g | ≈ 2 ½ łyżeczki | 0.35 |
| 25 g | ≈ ⅛ cup | 0.88 |
| 50 g | ≈ ¼ cup | 1.76 |
| 100 g | ≈ ½ cup | 3.53 |
| 250 g | ≈ 1 ¼ cups | 8.82 |

Północnoindyjskie curry z kurczaka z cebulą, pomidorami, przyprawami i jogurtem

Mughlajskie korma z kurczaka z jogurtem, nerkowcami i szafranem

Paneer i groszek duszone w doprawionym sosie pomidorowo-cebulowym

Radżastańskie czerwone curry z baraniny duszone z jogurtem i przyprawami

Słodki wermiszel duszony w mleku z kardamonem i szafranem

Pudding marchewkowy z północnych Indii z mlekiem, ghee i kardamonem

Kabsa z jednego garnka z doprawionym kurczakiem, ryżem basmati i prażonymi orzechami

Krówkowe barfi z redukowanego mleka, kardamonu i pistacji

Taca słodyczy na Diwali z besan ladoo, kokosowym barfi i krówką z nerkowców

Północnoindyjskie curry z kurczaka z cebulą, pomidorami, przyprawami i jogurtem

Słodki wermiszel duszony w mleku z kardamonem i szafranem

Mughlajskie korma z kurczaka z jogurtem, nerkowcami i szafranem

Curry z liści gorczycy i szpinaku z plackiem kukurydzianym

Curry z jajek w doprawionym sosie pomidorowo-cebulowym

Kaszmirskie curry z jagnięciny z jogurtem, przyprawami i ryżem basmati

Dal ze szpinakiem i żółtą soczewicą, wykończony temperowaniem przypraw

Gładkie curry szpinakowe z paneerem

Warzywne pulao z ryżem basmati, ghee, szafranem i przyprawami

