Polvorones (biscuiți spanioli tip shortbread)
Biscuiți spanioli sfărâmicioși cu migdale și zahăr pudră
Cele mai bune alegeri în Rețete de cină spaniolă
Carne con Tomate (porc andaluz în sos de roșii)
Porc andaluz fiert încet în sos gros de roşii şi boia
Arroz a Banda (orez valencian gătit în supă de pește)
Orez valencian gătit în supă de pește cu șofran și boia
Berenjenas con Miel (vinete prăjite cu miere)
Bastonașe crocante de vinete prăjite, cu miere și sare
Bocadillo de Calamares (chiflă în stil Madrid cu calamar prăjit)
Chiflă crocantă cu calamar prăjit dat prin făină și lămâie
Lentejas con Chorizo (Tocăniță spaniolă de linte cu chorizo)
Tocăniță spaniolă de linte cu chorizo, roșii și boia afumată
Toate rețetele din Rețete de cină spaniolă
Cotlete de porc din mușchi cu sos de ardei roșu
Cotlete de mușchi de porc cu sos mixat de ardei roșu, ceapă și oțet de sherry
Gazpacho Andaluz (supă spaniolă rece de roșii)
Supă rece spaniolă de roșii, fină, cu castravete, ardei verde, ulei de măsline și oțet de sherry
Sopa de Ajo Castellana (supă castiliană cu usturoi și pâine)
Supă castiliană cu usturoi fiartă cu pâine, cu ouă poșate și șuncă
Suspiros de Monja (gogoși „Suspinul călugăriței”)
Gogoșele ușoare tip choux, prăjite aurii, cu zahăr pudră și coajă de lămâie
Arroz con Verduras a la Valenciana (orez valencian cu legume)
Orez cu roșii și șofran, cu anghinare, fasole verde, ardei roșu și lămâie
Estofado de Jabalí (tocană de mistreț cu vin roșu)
Tocană de mistreț în stil spaniol cu vin roșu, foi de dafin și pastă de roșii
Salmorejo Cordobés (supă rece groasă de roșii cu ou și jamón serrano)
Supă fină de roșii și pâine, cu ulei de măsline, ou și jamón serrano
Cazuela de Gambas al Pil Pil (creveţi în ulei cu usturoi şi chilli)
Creveți în stil spaniol gătiți în ulei cu usturoi și chilli, finisați cu lămâie și pătrunjel
Cazuela de Fideos con Almejas (casserolă spaniolă cu tăiței și scoici)
Casserolă spaniolă cu tăiței fideo, scoici, roșii, vin alb și pătrunjel
Cordero Asado al Horno (miel copt lent, în stil castilian)
Miel copt lent, stropit cu vin alb și supă, servit cu sosul din tavă
