
Lentejas con Chorizo y Morcilla (tocană spaniolă de linte)
Tocană spaniolă de linte cu chorizo și morcilla


Tocană spaniolă de linte cu chorizo și morcilla

Mușchi de porc rumenit, fiert la foc mic în sos lucios de portocale

Sandviș spaniol cu baghetă, jamón serrano și roșie rasă

Spanac și năut fierte încet cu chimion, boia și roșii

Orez valencian gătit în supă de pește cu șofran și boia

Supă rece groasă de roșii cu ou și șuncă serrano

Baghetă prăjită cu roșii, jamón serrano și ulei de măsline

Chiflă crocantă cu calamar prăjit dat prin făină și lămâie

Pulpe de rață înăbușite în vin roșu cu pere și usturoi

Orez valencian gătit în supă de pește cu șofran și boia

Pui și orez spaniol la o singură tigaie, în supă cu șofran

Vinete umplute cu carne tocată de vită, bechamel și brânză

Scoici gătite la abur în sos de vin alb cu usturoi și pătrunjel

Flan cu caramel de portocale, răsturnat cu sosul de caramel

Fideuà spaniolă cu tăiței cu șofran și legume fragede

Salată spaniolă de roșii cu ton, măsline și ou feliat

Tocană spaniolă de coadă de vită în vin roșu

Patiserie dospită mallorcană în spirală, cu untură și zahăr pudră

