Rețete indiene pentru cină

Aloo Gobi (cartofi și conopidă cu condimente)

Aloo gobi este un curry uscat cu cartofi și conopidă, cu condimente încălzitoare

Cină Indiană 30–60 minute Vegan

Kolhapuri Mutton Curry

Berbec în stil Kolhapuri, fiert la foc mic în sos de ceapă și roșii cu cocos

Cină Indiană Peste 60 de minute

Baingan Bharta (vinete coapte, cu aromă afumată)

Vinete coapte, pasate într-un amestec condimentat de ceapă și roșii, cu ardei iute

Cină Indiană 30–60 minute Vegan

Curry de pește cu tamarind și semințe de muștar

Curry de pește cu tamarind și semințe de muștar, în sos ușor de roșii, servit cu orez

Cină Indiană 30–60 minute Pescetarian

Conține:

Bol de chicken tikka bogat în proteine cu quinoa

Pui tikka în iaurt condimentat peste quinoa, cu castravete, roșii, lămâie și coriandru

Cină Indiană 30–60 minute Bogat în proteine

Conține:

Goan Pork Sorpotel (tocăniță picantă de porc)

Sorpotel goanez de porc picant, fiert până devine fraged într-un sos acrișor cu oțet

Cină Indiană Peste 60 de minute

Mutton Nihari (tocană de rasol de miel gătită încet)

Mutton nihari cu rasoale de miel fragede, condimente calde, cu lămâie și coriandru la final

Cină Indiană Peste 60 de minute

Conține:

Baingan Bharta cu Chapati

Baingan bharta din vinete coapte pe flacără, cu ceapă, roșii și condimente, servit cu chapati

Prânz Indiană 30–60 minute Vegan

Conține:

Curry de pește goan cu orez

Curry de pește în stil goanez, în sos fin de cocos cu tamarind, servit cu orez

Cină Indiană 30–60 minute Pescetarian

Conține:

Chicken Korma

Chicken korma cu sos fin de iaurt și caju, finisat cu smântână

Cină Indiană 30–60 minute Fără gluten

Conține:

Burrito cu pui tandoori și iaurt cu mentă

Burrito cu pui tandoori rumenit, orez basmati, fasole neagră și sos de iaurt cu mentă

Cină Fusion 30–60 minute

Conține:

Pork Sorpotel (tocană goaneză de porc condimentată)

Pork sorpotel este o tocană goaneză cu ardei iuți uscați, chimion și oțet

Cină Indiană Peste 60 de minute Fără gluten