Rețete indiene pentru cină

Keema Matar (miel tocat condimentat cu mazăre)

Carne tocată de miel și mazăre fierte într-un masala condimentat de ceapă și roșii

Cină Indiană 30–60 minute

Conține:

Pui întreg la cuptor tandoori

Pui întreg copt, suculent, cu strat de iaurt, lămâie și condimente tandoori

Cină Indiană Peste 60 de minute Bogat în proteine

Conține:

Motichoor Ladoo (dulciuri boondi în sirop de cardamom)

Boondi prăjit din făină de năut, înmuiat în sirop de cardamom, apoi modelat în ladoo moi

Desert Indiană 30–60 minute Fără gluten

Conține:

Hyderabadi Mutton Biryani

Biryani de berbec în straturi, cu marinadă de iaurt, ceapă prăjită și lapte cu șofran

Cină Indiană Peste 60 de minute Fără gluten

Conține:

Mutton Biryani

Biryani parfumat de berbec cu marinadă de iaurt, orez basmati, condimente și lapte cu șofran

Cină Indiană Peste 60 de minute

Conține:

Korma de legume cu cremă de caju

Legume mixte fierte încet într-un sos aromat de ceapă, cremos din caju mixat

Cină Indiană 30–60 minute Vegan

Conține:

Curry de kofta de vită

Kofta de vită rumenite, finisate într-un sos cald de roșii și iaurt

Cină Indiană 30–60 minute

Conține:

Paneer Bhurji cu pâine prăjită

Paneer bhurji suculent cu ceapă, roșii și condimente, servit cu toast

Prânz Indiană 15–30 minute Vegetarian

Conține:

Imarti (Spirale prăjite din aluat de linte în sirop de şofran)

Imarti sunt spirale crocante de linte prăjite, înmuiate pe scurt în sirop cu şofran şi cardamom

Desert Indiană Peste 60 de minute Fără gluten

Keema de berbec cu mazăre

Keema de berbec cu mazăre, gătită în masala condimentată de roșii și ceapă

Cină Indiană 30–60 minute

Biryani de miel cu ceapă caramelizată și șofran

Orez basmati condimentat, în straturi, cu miel fraged, ceapă caramelizată și șofran parfumat

Cină Indiană Peste 60 de minute

Conține:

Aloo Gobi (curry uscat de cartofi și conopidă)

Aloo gobi cu cartofi și conopidă sotate într-un masala condimentat de ceapă și roșii

Cină Indiană 30–60 minute Fără gluten