
Millefeuille (felie cu cremă de vanilie)
Straturi de foietaj umplute cu cremă groasă de vanilie


Straturi de foietaj umplute cu cremă groasă de vanilie

Gelato italian cu lămâie, cu coajă și suc proaspete

Côte de bœuf servit cu béarnaise cald cu tarhon

Felii de cartof dulce copt cu sos bravas de roșii afumat

Cartofi crocanți cu sos bravas afumat și alioli

Curcan fript rece cu sos cremos de ton, capere și lămâie

Vol-au-vent cu pui și ciuperci în sos cremos

Tartă cu cremă de lămâie, cu muguri de pin deasupra

Înghețată de vanilie pe bază de cremă, fină și bogată

Biscuiți bretoni cu unt, cu margini crocante și centru fraged

Tocană belgiană cremoasă de pui, finisată cu gălbenușuri și smântână

Bezea poșată pe cremă de vanilie cu caramel

Cremă spaniolă de vanilie, răcită până se încheagă, servită rece

Budincă butterscotch fină la plită, cu vanilie

Lichior gros, tip cremă de ou, mixat cu coniac

Felii de cartof dulce copt cu sos bravas de roșii afumat

Somon la cuptor cu sos hollandaise cald

Iepure cu rozmarin, servit cu alioli de casă cu usturoi

