Grön Chili

Phở Tái (vietnamesisk pho med nötkött och rått kött)

Vietnamesisk pho med nötkött, risnudlar, örter och chilli

Middag

Innehåller:

Hyderabadi-Style Lamb Biryani

Lamm-biryani på Hyderabadi-vis med ris och stekt lök

Middag

Innehåller:

Saag Gosht (lamm- och senapsbladscurry)

Lammcurry som sjuds med senapsblad och kryddor

Middag

Innehåller:

Kerala beef fry med kokosskivor

Kerala beef fry av torrare typ med curryblad och kokos

Middag

Innehåller:

New Mexico Green Chile Cheeseburgers

Nötburgare med rostade gröna chilifrukter och cheddar

Middag

Innehåller:

Prawn Moilee (räkcurry med kokosmjölk från Kerala)

Kerala-räkcurry som sjuds i kokosmjölk

Middag

Innehåller:

Modern kokosrisbowl

Kokosbasmatiris med senapsfrön och currylöv

Tillbehör

Innehåller:

Fluffig idli-skål med chutney

Varm idli med kokosyoghurtchutney och frästa kryddor

Frukost

Innehåller:

Chicken Do Pyaza (kycklingcurry med lök)

Nordindisk kycklingcurry med lök, tomater, kryddor och yoghurt

Middag

Innehåller:

Pesarattu (dosa på mungbönor)

Krispig mungbönsdosa serverad med ingefärschutney

Frukost

Innehåller:

Sarson da Saag with Makki di Roti (curry på senapsblad och majsbröd)

Curry på senapsblad och spenat serverad med majsplattbröd

Middag

Innehåller:

Keema Pav (kryddad lammfärs med brödfrallor)

Kryddad lammfärskeema serverad med smörade brödfrallor

Lunch

Innehåller: