Ångat fläsk med saltad fisk (kantonesisk stil)
Saftig ångad fläskfärs med saltad fisk, ingefära, salladslök och salt sky från tallriken

Omvandla Jordnötsolja mellan metriska och amerikanska köksmått.
| Milliliter | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ tsk) |
| 5 ml | ≈ 1 tsk |
| 10 ml | ≈ 2 tsk |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ msk |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |
Saftig ångad fläskfärs med saltad fisk, ingefära, salladslök och salt sky från tallriken

Bakade mooncakes med deg av ljus sirap och röd bönpasta
Wokad aubergine i en tjock vitlökssås med doubanjiang och svart vinäger
Breda risnudlar vänds med mört nötkött, böngroddar, salladslök och sesamolja

Vetnudlar vända i doftande salladslöksolja och soja
Friterat fläsk vänds i sötsur sås med ananasjuice, paprika och lök

Pepprig biffwok med grön paprika, lök och glansig sås

Bakade mooncakes med deg av ljus sirap och röd bönpasta

Vetnudlar vända i doftande salladslöksolja och soja

Varsamt ångad fisk med soja, ingefära och salladslök
Wokad aubergine i en tjock vitlökssås med doubanjiang och svart vinäger
Hel kyckling tillagad i hett salt, sedan hackad och serverad med ingefära- och salladslöksolja
Saftig ångad fläskfärs med saltad fisk, ingefära, salladslök och salt sky från tallriken
Tofu och shiitakesvamp bräserade med vitlök, ingefära, salladslök och sesamolja
Breda risnudlar vänds med mört nötkött, böngroddar, salladslök och sesamolja
Friterat fläsk vänds i sötsur sås med ananasjuice, paprika och lök
Friterad bläckfisk vänd i majsstärkelse, vänd med sichuanpeppar, vitpeppar, vitlök och chilli
Mörtat nötkött och broccoli wokat med ostronsås, soja och Shaoxingvin

