Katsudon (panerad fläskkotlett med ägg på ris)
Panerad fläskkotlett och lättstelnat ägg över ris
Omvandla mått för Mirin
Omvandla Mirin mellan metriska och amerikanska köksmått.
Topplock i Mirin
Miso-glaserad lax i airfryer
Lax i airfryer med söt misoglasyr.
Japansk kyckling- och risbowl med soja, mirin och ingefära
Kyckling- och risbowl med soja, mirin, ingefära och spenat
Agedashi Tofu (friterad tofu i dashibuljong)
Krispigt friterad tofu serverad i varm dashibuljong
Buta no Kakuni (bräserad sidfläsk)
Japanskt bräserat sidfläsk som sjuds i soja, sake och mirin
Tempura (krispigt friterade skaldjur och grönsaker)
Krispiga tempuraräkor och grönsaker med sojadipp
Alla recept i Mirin
Teriyakikycklingspett i airfryer
Klibbiga kycklingspett i airfryer med glaze av soja, mirin och farinsocker.
Teriyakikyckling i airfryer
Saftig teriyakikyckling i airfryer, toppad med sesamfrön och salladslök.
Saba no Misoni (makrill sjuden i miso)
Makrill som sjuds försiktigt i en sötsalt sås med miso, soja och ingefära
Nabeyaki Udon (udonnudlar i hot pot-buljong)
Udon-nudlar som sjuds i dashi med kyckling, shiitakesvamp, spenat och ägg
Modern udonbowl med soja- och dashibuljong
Udonbowl med soja- och dashibuljong, svamp, pak choi och löskokt ägg
Tai Chazuke (havsruda med ris och te)
Ris toppat med kryddad havsbraxen, nori och salladslök, serverat med te
Sukiyaki (Japansk köttgryta)
Sukiyaki hot pot med nötkött, tofu och grönsaker som sjuds i soja- och mirinbuljong
Tofu teriyaki poke bowl
Teriyakitofo med sushiris, gurka, edamame, sesam och nori.
Unagi Don (risbowl med grillad ål)
Glansig grillad ål med söt sojaglasyr, serverad på ångat rundkornigt ris
Sukiyaki i husmansstil (japansk hot pot med nötkött och grönsaker)
Sukiyaki i husmansstil med nötkött, tofu och grönsaker i sojabuljong
Sweetcorn-bowl med misosmör och kortkornigt ris
Sweetcorn med misosmör på ris, toppad med salladslök och rostad nori
Grönsaksbowl med misoglasyr, aubergine och ris
Rostade grönsaker i vit misoglasyr, serverade med ris och rädisor
