
Nikujaga (gryta med nötkött och potatis)
Japansk nötköttsgryta med potatis och lök i en salt buljong

Omvandla Mirin mellan metriska och amerikanska köksmått.
| Milliliter | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ tsk) |
| 5 ml | ≈ 1 tsk |
| 10 ml | ≈ 2 tsk |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ msk |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |

Japansk nötköttsgryta med potatis och lök i en salt buljong

Koreanska biffar av nötkortribb med soja, vitlök och päron

Krispig teriyakitofo på sushiris med grönsaker

Panerad fläskkotlett och lättstelnat ägg över ris

Gyudon med nötkött och lök serverad på ångat ris
Udonbowl med soja- och dashibuljong, svamp, pak choi och löskokt ägg
Yaki onigiri-bowl med krispiga ristrianglar, svamp, miso-sojaglasyr, nori och salladslök
Japansk miso-hot pot med tjocka nudlar, pumpa, svamp och mjuk kål
Lax glaserad med soja, mirin och socker, toppad med salladslök och sesam
Gyudon med mört nötkött och lök i dashi på sushiris

