Ankkonfit med Sarladaise-potatis
Krispig ankkonfit med ankfettspotatis, vitlök och persilja
Topplock i Fine Dining Hemma
Magret de Canard aux Cerises (ankbröst med körsbärssås)
Ankbröst stekt i panna med körsbärs- och rödvinssås
Sole Meunière (Smörstekt sjötunga med citron och persilja)
Smörstekt sjötunga med citron- och persiljesås
Grillad entrecôte med Café de Paris-smör
Grillad entrecôte med smältande Café de Paris-smör
Porchetta Arrosto (italiensk rullad fläskstek)
Italiensk rullad fläskstek med fänkål, rosmarin och citron
Bistecca alla Fiorentina (toscansk T-bonesteak)
Toscansk T-bonesteak, stekt och enkelt kryddad
Alla recept i Fine Dining Hemma
Ankkonfit med puylinser
Krispig confiterad anka med timjandoftande Puy-linser
Veau Orloff (rostad kalv med svamp- och lökfyllning)
Kalvstek varvad med svamp- och lökfyllning
Veal Scaloppine al Limone (italiensk kalv med citron)
Pannstekt kalv i citron-, vitvins- och kaprissås
Arroz Caldoso con Bogavante (Spansk risrätt med buljong och hummer)
Spansk risrätt med buljong, hummer och saffransbuljong
Ankkonfit med Sarladaise-potatis
Krispig ankkonfit med ankfettspotatis, vitlök och persilja
Bignè alla Crema Pasticcera (Italienska petit chou-fyllda med vaniljkräm)
Krispiga petit choux fyllda med len crema pasticcera
Entremet Framboise (hallonmoussetårta)
Mandelbotten toppad med hallonmousse och färska hallon
Halstrad ribeye med vitlöks- och örtssmör
Halstrad ribeye toppad med vitlöks- och örtssmör
Île Flottante (Pocherad maräng på vaniljkräm)
Pocherad maräng som flyter på vaniljkräm med karamell
Pasta e Fagioli (italiensk bön- och pastasoppa)
Italiensk bön- och pastasoppa med tomat och rosmarin
Crostate di Frutta Fresca (italienska färska frukttartletter)
Mördegstartletter med vaniljkräm och färsk frukt
Tiradito de Atún (Tonnfisk på peruanskt vis med aji amarillo och lime)
Tonfisktiradito med lime, aji amarillo och rödlök
