Veau Marengo (Kalv bräserad med tomater, svamp och vitt vin)
Kalv bräserad med tomater, svamp och vitt vin
Topplock i Franska Middagsrecept
Côte de Porc Normande (fläskkotlett med äpplen och grädde)
Fläskkotletter med äpplen i en krämig cidersås
Gâteau Breton (Bretonsk smörkaka)
Kompakt bretonsk smörkaka med vanilj och äggulor
Fläskfilé med krämig dijon- och dragonsås
Stekt fläskfilé med krämig Dijonsås och dragon
Fondant au Chocolat (varm chokladfondant)
Varma chokladkakor med rinnig mitt
Galette Bretonne (Bretonska smörkex)
Bretonska smörkex med krispiga kanter och en mjuk mitt
Alla recept i Franska Middagsrecept
Côte de Veau à la Crème (kalvkotletter med krämig svampsås)
Kalvkotletter med krämig svampsås
Tartine au Chèvre et Miel (öppen smörgås med getost och honung)
Rostat surdegsbröd med getost och honung
Tarte à la Tomate et Moutarde (tomat- och senapspaj på smördeg)
Smördegspaj med dijonsenap och gräddade tomater
Fläskfilé med dijonsenapssås
Pannstekt fläsk med en snabb Dijonsenapssås
Purjolök med vinägrett och löskokt ägg
Sjuden purjolök i dijonvinägrett med löskokt ägg
Poulet Vallée d’Auge (kyckling med calvados och grädde)
Kyckling med Calvados, äpplen och gräddsås
Fondant au Chocolat (varm chokladfondant)
Varma chokladkakor med rinnig mitt
Magret de Canard (ankbröst med körsbärssås)
Ankbröst som steks i panna med körsbärs- och rödvinssås
Côtelettes d’Agneau med flageoletbönor (lammkotletter och bönor)
Stekta lammkotletter på flageoletbönor med rosmarin
Confit de Canard avec Lentilles du Puy (ankconfitering med puylinser)
Mör anklår serverade på bräserade puylinser
Tarte Normande aux Pommes (fransk äppelpaj)
Fransk äppeltarte med mördeg och vaniljkräm
Côte de Porc Normande (fläskkotlett med äpplen och grädde)
Fläskkotletter med äpplen i en krämig cidersås
