Magret de Canard aux Cerises (Vişne Soslu Ördek Göğsü)
Tavada mühürlenmiş ördek göğsü, kirazlı kırmızı şarap sosuyla
Fransız akşam yemeği tarifleri içindeki en iyi seçimler
Pots de Crème au Chocolat
İpeksi fırınlanmış çikolatalı muhallebiler, kaşıkla yenene kadar soğutulur
Gigot d’Agneau Rôti aux Herbes (Otlu kuzu budu rostosu)
Sarımsaklı, otlu ve limonlu fırında kuzu budu
Salade Niçoise Végétarienne (Vejetaryen Niçoise usulü salata)
Patatesli, yumurtalı, domatesli ve zeytinli Niçoise usulü salata
Salade de Lentilles du Puy (hardallı soslu Fransız mercimek salatası)
Hardallı soslu, arpacık soğanlı ve maydanozlu sıcak Fransız mercimek salatası
Fondant au Chocolat (Sıcak Çikolatalı Lav Kek)
Ortası akışkan sıcak çikolatalı kekler
Fransız akşam yemeği tarifleri içindeki tüm tarifler
Croque Madame (Beşamel ve Sahanda Yumurtalı Jambonlu Gruyère Tost)
Beşamel soslu fırınlanmış jambonlu Gruyère tost, sahanda yumurtayla tamamlanır
Soufflé au Grand Marnier (Fransız portakal likörlü sufle)
Yumurta akıyla katlanan hafif portakal likörlü sufle, hemen servis edilir
Salade de Betteraves et Noix (Fırınlanmış Pancar ve Ceviz Salatası)
Yumuşak fırın pancar, ceviz, keskin vinegret ve az keçi peyniriyle harmanlanır
Dijon hardalı ve tarhunlu domuz bonfile
Mühürlenmiş domuz bonfile, Dijon, tarhun ve beyaz şaraplı kremalı sosla servis edilir
Tarte Flambée (crème fraîche ve füme somonlu çıtır yassı ekmek)
Crème fraîche, soğan, füme somon ve frenk soğanıyla pişirilmiş ince tarte flambée
Gigot d’Agneau Boulangère (Patatesli ağır ağır fırınlanmış kuzu budu)
Kekik ve sarımsaklı boulangère patateslerin üzerinde fırınlanmış kuzu budu
Poulet Rôti à la Moutarde de Dijon (Dijon hardallı fırın tavuk)
Dijon hardallı, kekikli Fransız usulü fırın tavuk ve beyaz şaraplı tepsi sosu
Bademli ve Esmer Tereyağlı Izgara Alabalık
Yumuşak ızgara alabalık, fındıksı esmer tereyağı, badem ve limonla tamamlanır
Gigot d’Agneau au Four (Yavaş Fırınlanmış Kuzu But)
Beyaz şaraplı tava soslu, sarımsak ve biberiyeyle ovulmuş kuzu budu
Poulet Rôti with Tarragon Jus (Fransız fırın tavuğu)
Tereyağı, sarımsak ve limonla fırınlanan Fransız poulet rôti, tarhunlu jus ile servis edilir
Arpacık Soğanlı Coq au Vin
Kırmızı şarap sosunda sulu tavuk, pastırma, mantar ve arpacık soğanlı coq au vin
Religieuse (Çikolata dolgulu, glazürlü şu hamuru topları)
İki katlı şu hamuru topları, çikolatalı crème pâtissière dolgulu, çikolata glazürle tamamlanır
