Lomo de Cerdo a la Naranja (Portakal soslu domuz bonfile)
Parlak portakal sosunda pişirilen mühürlenmiş domuz bonfile
Özel Akşam Yemekleri içindeki en iyi seçimler
Poulet Vallée d’Auge (Calvados ve kremalı tavuk)
Calvadoslu, elmalı ve yüksek yağlı krema soslu tavuk
Bruschetta con Fegatini di Pollo (Tavuk ciğerli bruschetta)
Kızarmış ekmekte zengin tavuk ciğeri ve kapari
Linguine al Nero di Seppia (Kalamar Mürekkepli Kalamarli Makarna)
Sarımsak ve beyaz şarapta kalamarlı kalamar mürekkepli linguine
Maiale al Latte (Sütte ağır ağır pişirilmiş domuz eti)
Adaçayı, sarımsak ve limonlu sütte pişmiş domuz eti
Surf and Turf (Biftek ve karides)
Mühürlenmiş kontrfile biftek, sarımsaklı tereyağlı karides ve limon
Özel Akşam Yemekleri içindeki tüm tarifler
Agnello al Forno con Rosmarino (biberiye, sarımsak ve limonlu fırın kuzu)
Biberiye, sarımsak ve limonlu fırın kuzu
Mantarlı Duxelles ile Beef Wellington
Mantarlı duxelles, prosciutto ve hamurla sarılı Beef Wellington
Roka ve Domatesli Veal Milanese
Roka ve domates salatalı çıtır galeta unlu dana
Arista di Maiale al Forno (Floransa usulü fırında domuz bonfile)
Sarımsak, biberiye ve beyaz şarap soslu fırında domuz bonfile
Karnabahar Püresi ve Çıtır Pancetta ile Deniz Tarağı
Tavada mühürlenmiş deniz tarağı, karnabahar püresi ve çıtır pancetta
Füme Somon ve Crème Fraîche’li Tarte Flambée
Füme somonlu, kırmızı soğanlı ve dereotlu çıtır tarte flambée
Biberiyeli Ağır Ağır Fırınlanmış Kuzu Omuz
Biberiye, sarımsak ve tepsi suyuyla ağır ağır fırınlanmış kuzu kol
Côtelettes d’Agneau à la Provençale (Provence otlu kuzu pirzola)
Herbes de Provence, limon ve domatesli tavada mühürlenmiş kuzu pirzola
Sole à la Normande (kremalı ve midyeli dil balığı)
Kremalı beyaz şarap sosunda midyeli poşe dil balığı
Salade Lyonnaise (Poşe yumurtalı ve lardonlu frisée salatası)
Lardonlu, poşe yumurtalı, hardallı sıcak frisée salatası
Côtelettes d’Agneau Persillées (ot kaplamalı kuzu pirzola)
Limonla tamamlanan çıtır ot kaplı kuzu pirzolalar
Involtini di Vitello (prosciutto ve adaçayı ile dana ruloları)
Prosciutto, adaçayı ve beyaz şaraplı dana ruloları
