Kabak

Kerala Avial (hindistan cevizi ve yoğurtlu karışık sebzeler)

Hindistan cevizi ezmesi, yoğurt, köri yaprağı ve hindistan cevizi yağıyla Kerala karışık sebze köri

Yan yemek Hint 30–60 dakika Glütensiz

İçerir:

Tian de Légumes Provençal (fırında sebze graten)

Patatesli Provans usulü sebze tian, sarımsak, kekik ve galeta unuyla fırınlanır

Akşam yemeği Fransız 60 dakikadan fazla Vegan

İçerir:

Spaghetti alla Nerano (Provolone ve fesleğenli kabaklı makarna)

Kızarmış kabaklı, provolone, Parmesan ve fesleğenli Spaghetti alla Nerano

Akşam yemeği İtalyan 30–60 dakika Vejetaryen

İçerir:

Indian Lentil Veg Bowl (Baharatlı sebzeli mercimek)

Kabak ve havuçla pişen koyu kıvamlı kırmızı mercimek, kişniş ve basmati pilavıyla servis edilir

Öğle yemeği Hint 30–60 dakika Vegan

Çıtır ekmekli ratatouille

Sarımsaklı ve fesleğenli ipeksi ratatouille, yanında çıtır ekmekle servis edilir

Öğle yemeği Fransız 60 dakikadan fazla Vegan

İçerir:

Spaghetti alla Nerano (Kızarmış Kabak ve Peynirli Spagetti)

Altın rengi kabak, provolone, Parmesan ve fesleğenli kremsi sosta harmanlanmış spagetti

Akşam yemeği İtalyan 30–60 dakika Vejetaryen

İçerir:

Mücver (Kabak mücveri)

Yumurta, otlar ve taze soğanlı Türk kabak mücveri, altın rengi olana kadar tavada kızartılır

Meze Türk 30–60 dakika Vejetaryen

İçerir:

+1

Bibimbap (Sebzeli Karışık Pilav)

Sıcak kısa taneli pirinç, sotelenmiş sebzeler, sahanda yumurta ve gochujang sosla servis edilir

Akşam yemeği Kore 30–60 dakika Vejetaryen

İçerir:

+1

Saumon en Papillote aux Légumes (Sebzeli yağlı kâğıtta pişmiş somon)

Kâğıtta fırınlanmış somon; kabak, rezene ve çeri domatesle, limonla tamamlanır

Akşam yemeği Fransız 15–30 dakika Glütensiz

İçerir:

Frittata al Forno con Zucchine (Fırında kabaklı frittata)

Parmesanlı ve sütlü İtalyan fırın kabak frittata, hafifçe sertleşene kadar pişirilir

Kahvaltı İtalyan 30–60 dakika Glütensiz

İçerir:

Izgara Sebzeli Farro Salatası (Insalata di Farro con Verdure Grigliate)

Limonlu soslu, ızgara kabak, patlıcan ve biberli İtalyan farro salatası

Öğle yemeği İtalyan 30–60 dakika Vegan

Dolma Tabağı (Pirinçli ve Kuzulu Dolma Sebzeler)

Tuzlu domatesli bir tabanda pişen dolma sebzelerden Türk dolma tabağı

Akşam yemeği Türk 60 dakikadan fazla