Airfryer’da Amerikan Usulü Çörek (Biscuits)
İhtiyacın olan ekipman
Malzemeler
Talimatlar
- Airfryer’ı 200°C (390°F) ayarında 3 dakika ısıt. Bu arada unu, kabartma tozunu, karbonatı, ince deniz tuzunu ve toz şekeri bir kâsede çırpıcıyla karıştır.
- Soğuk tuzsuz tereyağını rendele veya küp küp doğra, sonra un karışımına parmak uçlarınla yedir. Karışım iri kırıntılar gibi görünmeli ve içinde bezelye büyüklüğünde birkaç tereyağı parçası kalmalı. Soğuk yayık altını (buttermilk) dök ve yalnızca kaba bir hamur oluşana kadar karıştır; fazla karıştırma.
- Hamuru hafifçe unlanmış bir tezgâha al ve yaklaşık 2 cm kalınlığında bir dikdörtgen olacak şekilde bastır. İkiye katla, sonra yeniden bastır; kat kat olması için bir kez daha tekrarla. Keserek 8 çöreğe ayır.
- Çörekleri, airfryer sepetine sığan küçük bir fırın tepsisine aralarında biraz boşluk bırakarak diz. 200°C (390°F) ayarında 7 ila 9 dakika, iyice kabarıp üstleri altın rengi olana kadar pişir. Ilık servis etmeden önce 2 dakika dinlendir.
Bu tarifi yaptınız mı? Puan verin; yorum yazmak isteğe bağlıdır.
Tarif notları
İpuçları
- Tereyağını ve yayık altını (buttermilk) soğuk tut; yağ ne kadar soğuk olursa çörekler o kadar kat kat olur.
- Airfryer’ın çok kızgın çalışıyorsa, ortaları pişerken fazla kızarmayı önlemek için son 2 dakika 190°C (375°F)’ye düşür.
İkame ürünler
- Daha az tatlı bir çörek için toz şeker yerine aynı miktarda un kullan.
Saklama
- Buzdolabında en fazla 2 gün
- Tamamen soğut, sonra hava geçirmez bir kapta sakla. Airfryer’da 180°C (355°F) ayarında 2 ila 3 dakika, içleri ısınana kadar yeniden ısıt. Soğumuş çörekleri 2 aya kadar dondur ve donmuş haldeyken 170°C (340°F) ayarında 4 ila 6 dakika yeniden ısıt.
Puanlar ve yorumlar
Tarifi beğendiniz mi? Topluluğumuza destek olmak için görüşünüzü paylaşın.
Bu tarifi denediniz mi?
1 ile 5 arasında yıldız seçin. Yorum yazmak isteğe bağlıdır.
İlham almaya devam edin
Her gün yeni tarifler, mevsim favorileri ve yemek pişirme fikirleri keşfedin. JustRecipes'i Pinterest ve Spillt'te takip edin.
Tarife genel bakış
- Porsiyon: 8 adet
- Verim: yayık altı (buttermilk) ile yapılan Amerikan usulü çörekler
- Toplam süre: 14dk (10dk aktif)
- Zorluk: Kolay
- Mutfak: Amerikan
-
Alerjenler:
Buğday Gluten Süt
Öğünlerini planla ve otomatik olarak eksiksiz bir alışveriş listesi al.
Yemek planına ekleİhtiyacın olan ekipman
Elinde malzemeler kaldı mı?
Bu tarifteki malzemelerle veya evde zaten bulunanlarla tarifler bulun.
Bu malzemelerle tarifleri bul →
Krapfen (İtalyan usulü reçelli donut)
Kayısı reçeli ve şekerli mayalı donutlar
Jambonlu ve Gruyère’li Gougères
Gruyère ve küp doğranmış jambonlu şu hamuru gougères
Kaymaklı Scone
Ilık scone’lar kaymak ve çilek reçeliyle servis edilir
Sfiha (açık yüzlü kuzu börekleri)
Limonlu baharatlı kuzu kıymalı açık yüzlü börekler
Pestiños (Ballı Glazeli Hamur Kızartmaları)
Ilık bala batırılmış çıtır pestiños hamur kızartmaları
Bánh Bao (Vietnam usulü buharda domuzlu poğaçalar)
Domuz kıyması ve katı haşlanmış yumurtalı pofuduk buharda poğaçalar
Manakish Cheese (Orta Doğu pidesi)
Mozzarella ve beyaz peynirle kaplı mayalı pideler
Polvorones (İspanyol usulü ufalanan bademli bisküviler)
Tarçın, limon kabuğu ve pudra şekerli ufalanan bademli bisküvi
Filhoses (Portekiz Usulü Kızarmış Noel Hamur İşleri)
Tarçınlı şekere bulanmış Portekiz kızartma hamur işleri
Streuselkuchen (Alman mayalı kırıntılı kek)
Kalın tereyağlı streusel kaplamalı Alman mayalı kırıntılı kek
Klasik Fudgy Brownie
Bitter çikolata, kakao ve vanilyalı yoğun brownie
Pflaumenkuchen (Alman Mayalı Erikli Kek)
Taze erik ve tarçınlı şekerle kaplı Alman mayalı erikli kek
Airfryer Tereyağlı Bisküviler
Airfryer’da pişen yayık altılı bisküviler, tereyağıyla yağlanır.
Ballı Tereyağlı Mısır Ekmeği
Altın rengi cornbread, çırpılmış ballı tereyağıyla sıcak servis edilir
Jalapeño ve Cheddar’lı Tavada Mısır Ekmeği
Jalapeño ve cheddar'lı altın renkli tavada mısır ekmeği
Vanilyalı tereyağlı hamurla Noel şeker kurabiyeleri
Şenlikli şekillerde kesilmiş tereyağlı vanilyalı şeker kurabiyeleri
Yayık altılı bisküvili Güney usulü kızarmış tavuk
Çıtır kızarmış tavuk, sıcak pofuduk yayık altılı bisküvilerle servis edilir
Madeleines (Limonlu ve Vanilyalı Fransız Deniz Kabuğu Kekleri)
Limon kabuğu rendeli ve vanilyalı tereyağlı deniz kabuğu kekleri
Bunlar da hoşuna gidebilir
Nohut ve Biberli İspanyol Usulü Tahıl Kasesi
Nohutlu ve kırmızı biberli İspanyol usulü kinoa kasesi
Kasza Jaglana Kasesi (Fırın Sebzeli ve Feta Peynirli Darı)
Fırın kabaklı, kırmızı biberli ve feta peynirli darı kasesi
Rollmops (Kornişon ve Soğanlı Sirkeli Ringa Ruloları)
Kornişon turşu ve soğanla doldurulmuş turşu ringa ruloları
Air Fryer Tavuklu Alfredo Fırın Makarna
Mozzarella ve Parmesanlı Tavuk Alfredo fırın makarna, air fryer’da kızarır.
Patates Püresi ile Meatloaf
Ketçap soslu fırın dana köftesi ve patates püresi
Lussekatter (kakuleli ve kuru üzümlü İsveç safranlı çörekler)
Kıvrımlı şekilli, üzümlü İsveç safranlı çörekleri
Bu tarifi bir dahaki sefere daha kolay yapın
ReklamBu araçlar daha az çabayla daha iyi sonuçlar elde etmenize yardımcı olur.
KitchenAid paslanmaz çelik karıştırma kaseleri
- Kaymaz taban
- Paslanmaz çelik
- Mikrodalga fırına uygun değil
Kapaklı Pyrex cam karıştırma kaseleri
- Mikrodalga fırına uygun
- BPA içermeyen kapaklar
- Cam daha ağırdır
OXO Good Grips paslanmaz çelik karıştırma kasesi seti
- Kaymaz taban
- Rahat tutuş
- Daha yüksek fiyat
JustRecipes ile yemek yapmayı seviyor musunuz?
Google'da tercih ettiğiniz kaynaklar arasına JustRecipes'i ekleyerek tariflerimizi Google Arama'da daha kolay bulabilirsiniz.
JustRecipes'i Google'a ekleJustRecipes'teki tüm tarifler aynı yapılandırılmış editoryal süreci takip eder. Tariflerimizin nasıl hazırlandığını, doğrulandığını, çevrildiğini, görsellerle desteklendiğini ve sürekli geliştirildiğini öğrenin. Tariflerimizi nasıl hazırlıyoruz.
