Limonlu ve Maydanozlu Türk Nohutlu Salata Kasesi
Bu tarif neden işe yarar
- Hızlı, pişirmeden yöntem: Konserve nohut, bu salatayı doğrama, çırpma ve harmanlamayla kolayca hazırlanan pratik bir seçenek yapar.
- Canlı, dengeli sos: Limon suyu, zeytinyağı ve nohudun ağırlığını kırarak salatayı ağır değil ferah tutar.
- Taze çıtırlık: Salatalık, domates ve kırmızı soğan, sert ve doyurucu nohutlara karşı çıtırlık ve sululuk katar.
Bu tariften en iyi sonucu alın
Malzeme notları
- Sert, olgun domates kullan: Salatayı sulandırmadan tatlılık katmaları için olgun ama yumuşamamış domatesleri seçin.
- Nohutları iyice süzün: Nohutları süzgeçte kısa süre bekletmek, limonlu zeytinyağlı sosun iyi tutunmasına yardımcı olur.
- Taze otlar önemli: Taze maydanoz salataya temiz, otsu bir bitiş verir; kuru maydanoz aynı ferahlığı sağlamaz.
Doku ipuçları
- Çıtır tutun: Salatalık ve domatesin en taze hâlini istiyorsanız, harmanladıktan kısa süre sonra servis edin.
- Eşit boyda kesin: Her çatalda nohut, sebze ve otlar olsun diye salatalık ve domatesi benzer lokmalık parçalar halinde doğrayın.
Önden hazırlama ipuçları
- Önceden hazırlayın: Sebzeler önceden doğranıp nohutlar süzülebilir, ardından servis etmeden hemen önce sosla harmanlanabilir.
- Artanları saklama: Artanları buzdolabında hava geçirmez bir kapta 2 güne kadar saklayın; salatalık ve domatesin yumuşayacağını unutmayın.
Servis önerileri
- Bazlama ile servis edin: Ilık pide bunu daha doyurucu yapar ve limonlu nohutlu sosla iyi uyum sağlar.
- Izgara yemeklerle eşleştirin: Salata, asiditesi ve kıtırlığı daha zengin yemekleri dengelediği için ızgara sebze, balık veya tavuğun yanında iyi gider.
- Üzerini ekstra otlarla tamamlayın: Daha taze, daha yeşil bir bitiş için servis etmeden hemen önce biraz daha maydanoz ekleyin.
İhtiyacın olan ekipman
Malzemeler
Talimatlar
- Nohutları bir süzgece boşaltın, soğuk akan suyun altında iyice yıkayın, sonra iyice süzdürün. Sebzeleri hazırlarken fazla suyun akması için süzgeçte bekletin.
- Salatalık ve domatesleri lokmalık küpler halinde doğrayın. Kırmızı soğanı ince ince dilimleyin, ardından maydanozu iri iri doğrayın.
- Bir karıştırma kabında limon suyu, sızma zeytinyağı, toz kimyon ve ince deniz tuzunu emülsiyon olana kadar çırpın. Tadına bak ve gerekirse biraz daha tuzla ayarla.
- Süzülmüş nohutları, salatalığı, domatesi, kırmızı soğanı ve maydanozu kaseye ekleyin. Her şey sosla eşit şekilde kaplanana kadar iyice harmanlayın.
- İki kaseye paylaştırın ve hemen servis edin. Birkaç dakikanız varsa, lezzetlerin birleşmesi için oda sıcaklığında bekletin.
Bu tarifi yaptınız mı? Puan verin; yorum yazmak isteğe bağlıdır.
Tarif notları
İpuçları
- Sosun sulanmak yerine tutunması için nohutları çok iyi süzdürün.
- Daha hafif bir soğan aroması için, dilimlenmiş kırmızı soğanı 5 dakika soğuk suda bekletin, sonra eklemeden önce süzün.
- Hassas gruplara servis edecekseniz, hazırlamadan önce salatalık, domates, limon ve maydanozu iyice yıkayın.
İkame ürünler
- Daha ferah, daha aromatik bir bitiş için taze maydanoz yerine taze nane kullan.
- Daha canlı, baharatlı bir dokunuş için toz kimyon yerine chaat masala kullanın.
Saklama
- Buzdolabında en fazla 2 gün
- Buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayın. En iyi doku için soğuk yiyin veya servis etmeden önce 10 dakika oda sıcaklığında bekletin; salatalık ve domates zamanla biraz yumuşar.
Puanlar ve yorumlar
Tarifi beğendiniz mi? Topluluğumuza destek olmak için görüşünüzü paylaşın.
Bu tarifi denediniz mi?
1 ile 5 arasında yıldız seçin. Yorum yazmak isteğe bağlıdır.
İlham almaya devam edin
Her gün yeni tarifler, mevsim favorileri ve yemek pişirme fikirleri keşfedin. JustRecipes'i Pinterest ve Spillt'te takip edin.
Tarife genel bakış
- Porsiyon: 2 kaseler
- Toplam süre: 15dk (15dk aktif)
- Zorluk: Kolay
- Mutfak: Türk
Öğünlerini planla ve otomatik olarak eksiksiz bir alışveriş listesi al.
Yemek planına ekleİhtiyacın olan ekipman
Elinde malzemeler kaldı mı?
Bu tarifteki malzemelerle veya evde zaten bulunanlarla tarifler bulun.
Bu malzemelerle tarifleri bul →
Ananaslı ve Bok Choylu Pirinç Kasesi
Pak çoy, ananas ve susamlı yasemin pilav kasesi
Sebzeli Kinoa Power Kasesi (Tatlı Patates ve Siyah Fasulyeli)
Tatlı patates, brokoli, siyah fasulye ve avokadolu kinoa kasesi
Domatesli, Salatalıklı ve Maydanozlu Türk Bulgurlu Kase
Domates, salatalık, taze soğan ve limonlu bulgur kasesi
Limon Salsalı Vegan Siyah Fasulye ve Plantain Kasesi
Siyah fasulye, muz, pilav ve avokadolu vegan kase
Nordik Yabani Mantarlı ve İnci Arpalı Kase
Sote yabani mantar ve crème fraîche ile servis edilen inci arpa
Modern Taco Kasesi
Limonlu pilavlı, kıymalı ve siyah fasulyeli taco kasesi
Ananaslı ve Bok Choylu Pirinç Kasesi
Pak çoy, ananas ve susamlı yasemin pilav kasesi
Nohutlu ve Tahinli Fas Usulü Karnabahar Kuskus Kasesi
Nohutlu, kabaklı ve tahin soslu karnabahar kuskus kasesi
Mevsim Sebzeli, Yumurtalı ve Gouda’lı Hollanda İnci Arpa Kasesi
Fırın sebzeli, yumurtalı ve Gouda’lı inci arpa kasesi
Minestrone di Verdure (İtalyan sebzeli ve fasulyeli çorba)
Sebzeli, cannellini fasulyeli ve küçük makarnalı İtalyan minestrone
Haşlanmış Yumurta ile Bubble and Squeak Köfteleri
Üzerine poşe yumurta konmuş çıtır patates ve lahana köfteleri
Modern Somonlu Patates Köftesi
Limonlu çıtır somonlu patates köftesi
Limon ve Otlu Algarve Tahıl Kasesi
Nohut, domates, salatalık ve otlu bulgur kasesi
Moroccan Lamb Skewer Platter (Kuzu Şiş)
Domatesli kırmızı soğan salatalı ızgara Fas kuzu şiş
Kuskus ve Tahin Soslu Orta Doğu Usulü Somon Kasesi
Kuskuslu somon kasesi, salata ve limonlu tahin sosu
Meze, Salata ve Kuzu Köfteli Türk Kutlama Sofrası
Meze, salata ve ızgara kuzu köfteli Türk sofrası
Tahinli Yoğurt Soslu Modern Şavurma Kasesi
Baharatlı tavuklu, pilavlı ve tahinli yoğurtlu modern şavurma kasesi
Baharatlı Zeytinyağı, Pita ve Sebzeli Humus Tabağı
Baharatlı zeytinyağlı, pitalı ve sebzeli humus tabağı
Bunlar da hoşuna gidebilir
Ballı Glazeli Fırında Pişmiş Baby Back Kaburga
Ağır fırınlanan kaburgalar, yapışkan bal sosuyla kaplanır
Kök Sebzeli Yavaş Pişirici Dana Pot Roast
Kök sebzeli ve soslu yavaş pişirici dana rosto
Sole Véronique (üzümlü ve kremalı soslu poşe dil balığı)
Beyaz şaraplı kremalı sos içinde üzümlü poşe dil balığı
Atole (Sıcak Mısır Bazlı İçecek)
Masa harina, süt ve tarçınla koyulaştırılmış sıcak atole
Curry Goat
Yenibahar ve Scotch bonnet’li ağır pişen köri keçi
Methi Chicken (çemen yapraklı tavuk köri)
Taze çemen otu yapraklı ve yoğurtlu tavuk köri
Bu tarifi bir dahaki sefere daha kolay yapın
ReklamBu araçlar daha az çabayla daha iyi sonuçlar elde etmenize yardımcı olur.
KitchenAid paslanmaz çelik karıştırma kaseleri
- Kaymaz taban
- Paslanmaz çelik
- Mikrodalga fırına uygun değil
Titanyum ve PP çift taraflı kesme tahtası
- Et ile meyve veya sebzeler için ayrı yüzeyler
- Koku ve lekelere karşı dayanıklıdır
- Bıçak ağızlarını ahşap veya plastiğe göre daha fazla aşındırır
WÜSTHOF Classic 8 inç şef bıçağı
- Mükemmel üretim kalitesi
- Keskinliğini uzun süre korur
- Pahalı
OXO Good Grips 2 parçalı kesme tahtası seti
- Çift taraflı kesme yüzeylerine sahip iki kullanışlı boyut
- Bulaşık makinesinde yıkanabilir ve kolay temizlenir
- Plastik yüzeylerde zamanla bıçak izleri oluşur
JustRecipes ile yemek yapmayı seviyor musunuz?
Google'da tercih ettiğiniz kaynaklar arasına JustRecipes'i ekleyerek tariflerimizi Google Arama'da daha kolay bulabilirsiniz.
JustRecipes'i Google'a ekleJustRecipes'teki tüm tarifler aynı yapılandırılmış editoryal süreci takip eder. Tariflerimizin nasıl hazırlandığını, doğrulandığını, çevrildiğini, görsellerle desteklendiğini ve sürekli geliştirildiğini öğrenin. Tariflerimizi nasıl hazırlıyoruz.
