BBQ-kyllingesalat
Derfor fungerer opskriften
- Klar hurtigt: At grille kyllingen, mens du forbereder grøntsagerne, gør hele salaten praktisk til en hurtig frokost eller let middag.
- Afbalanceret røget dressing: Æblecidereddike skærer igennem sødmen i barbecuesaucen og giver dressingen en skarpere, friskere afslutning.
- Frisk, sprød kontrast: Romanosalat, majs og cherrytomater holder salaten sprød og saftig sammen med den varme skivede kylling og cheddar.
Få det bedste ud af denne opskrift
Tidsnoter
- Hvile før udskæring: Lad kyllingen hvile kort efter grillning, så saften kan sætte sig, før den skæres i skiver.
- Vend i sidste øjeblik: Vend dressingen i romanosalaten lige før servering, så bladene forbliver sprøde i stedet for at blive tynget.
Tips til forberedelse
- Hold dressingen separat: Hvis du forbereder i forvejen, så opbevar salatingredienserne og barbecuedressingen hver for sig i køleskabet for den bedste tekstur.
- Forbered grøntsagerne i god tid: Løg, tomater og majs kan forberedes på forhånd og derefter blandes med salaten og kyllingen, når det er tid til at spise.
Noter om ingredienser
- Justér syrligheden: Brug lidt ekstra eddike, hvis barbecuesaucen er særligt sød, eller reducer den en smule for en mildere dressing.
- Vælg sprød salat: Romanosalat fungerer godt, fordi den holder strukturen mod den røgede dressing bedre end blødere salatblade.
Udstyr, du skal bruge
Ingredienser
Instruktioner
- Varm en grill op til middelhøj varme. Gnid kyllingen med olivenolie og sort peber.
- Grill kyllingen i 5 til 7 minutter på hver side, til den har fine grillstriber og er gennemstegt. Lad hvile i 5 minutter, og skær derefter i skiver.
- Imens piskes barbecuesaucen sammen med æblecidereddiken i en stor skål til en røget dressing. Skær rødløget i tynde skiver, halver cherrytomaterne, og dræn majsene, hvis det er nødvendigt.
- Riv romainesalaten i mundrette stykker, og kom den i skålen sammen med majs, tomater og rødløg. Vend godt, tilsæt derefter den skivede kylling, og vend igen lige før servering.
- Høvl eller riv cheddar over toppen, og servér med det samme.
Har du lavet opskriften? Giv den en bedømmelse — en kommentar er valgfri.
Opskriftsnoter
Tips
- For den saftigste kylling skal du tage den af varmen, så snart den er gennemstegt, og lade den hvile før du skærer den i skiver.
- Hvis du serverer senere, så hold dressingen separat og vend i sidste øjeblik, så romainesalaten forbliver sprød.
Erstatninger
- Erstat æblecidereddike med hvidvinseddike for en lidt blødere syre.
- Erstat cheddar med mozzarella for en mildere afslutning.
Opbevaring
- Opbevar i køleskab i op til 2 dage
- Opbevar salaten og dressingen hver for sig i køleskabet for den bedste tekstur. Hvis den allerede er vendt, bliver den blødere, men er stadig god dagen efter; spis kold i stedet for at genopvarme.
Bedømmelser og anmeldelser
Kunne du lide opskriften? Del gerne din feedback for at støtte vores madlavningsfællesskab.
Har du prøvet opskriften?
Vælg 1–5 stjerner. En kommentar er valgfri.
Bliv inspireret
Opdag hver dag nye opskrifter, sæsonfavoritter og madinspiration. Følg JustRecipes på Pinterest og Spillt.
Opsummering af opskriften
- Portioner: 2 portioner
- Samlet tid: 25min (25min aktiv)
- Sværhedsgrad: Nem
- Køkken: Amerikansk
-
Allergener:
Mælk
Planlæg dine måltider og få automatisk en komplet indkøbsliste.
Tilføj til madplanHar du ingredienser til overs?
Find opskrifter med ingredienser fra denne opskrift eller det, du allerede har derhjemme.
Find opskrifter med disse ingredienser →
Nikkei ceviche med leche de tigre
Nikkei-havbars-ceviche med leche de tigre
Mango-chilisalat
Mangosalat med agurk, koriander og limedressing
Kartoffelsalat (tysk kartoffelsalat med sennepsdressing)
Tysk kartoffelsalat med eddike, sennep og persille
Makaronisalat med majs
Makaronisalat med majs, bladselleri og rødløg
Linsesalat med dijondressing (Salade de Lentilles)
Grøn linsesalat med Dijon-dressing, skalotteløg og persille
Sichuan kold kylling med chiliolie
Afkølet pocheret kylling vendt med chiliolie og sort eddike
Hakket italiensk salat med salami og provolone
Hakket salat med salat, salami, provolone og vinaigrette
Varm blomkåls- og rugsalat med dild og sennepsdressing
Lun salat med ovnbagt blomkål og ristet rug med dild
Shrimp Poke Bowl
Shrimp poke bowl med sushiris, avocado og edamame.
Larb Platter (thailandsk salat med hakket svinekød)
Larb med hakket svinekød og urter, serveret med salat og agurk
Caribisk kikærteskål
Krydrede kikærter med ris og ovnbagt sød kartoffel
Lakse- og rødbedesalat med dild og grovkornet sennep
Varmrøget laksesalat med ovnbagt rødbede og dild
BBQ-kyllingeflatbread med mozzarella og rødløg
BBQ-kyllingeflatbread med mozzarella og rødløg
Italiensk proteinsalat med kylling, cannellinibønner og rucola
Kyllinge- og cannellinibønnesalat med rucola og citron
Hakket italiensk salat med salami og provolone
Hakket salat med salat, salami, provolone og vinaigrette
Grillet kylling- og avocadosalat
Grillet kyllingesalat med avocado og limedressing
Klassisk Cobb-salat
Cobb-salat med kylling, bacon, avocado, æg og blåskimmelost
Insalata di Farro con Verdure (italiensk farrosalat med ristede grøntsager)
Farrosalat med ristet squash, tomater og rødløg
Måske kan du også lide
Tandoori-laks med agurkeraita
Bagt tandoori-inspireret laks med raita af agurk og mynte
Vegan Tacos de Hongos al Pastor (tacos med svampe og ananas)
Veganske svampetacos med ananas, løg, koriander og lime
Sopa de Fideos (mexicansk tomat- og chipotlenudelsuppe)
Ristede fideo-nudler simret i tomat- og chipotlebouillon
Shrimp Po’Boy med remoulade
Friterede majsmelsrejer i baguette med syrlig remoulade
Langtidsstegt lammeskulder med ras el hanout
Langtidsstegt lammeskulder med ras el hanout og citron
Ovnstegt kalkunbryst med kryddersmør
Stegt kalkunbryst med kryddersmør og pandesauce
Gør opskriften nemmere næste gang
AnnonceDisse redskaber hjælper dig med at få bedre resultater med mindre indsats.
KitchenAid røreskåle i rustfrit stål
- Skridsikker bund
- Rustfrit stål
- Ikke egnet til mikrobølgeovn
Dobbeltsidet skærebræt i titanium og PP
- Separate flader til kød og frugt eller grøntsager
- Modstår lugt og pletter
- Slider mere på knivsægge end træ eller plast
All-Clad HA1 hårdanodiseret non-stick-stegepande 12 tommer
- Fremragende byggekvalitet
- Fremragende varmefordeling
- Dyr
OXO Good Grips skærebrætsæt i 2 dele
- To praktiske størrelser med vendbare skæreflader
- Tåler opvaskemaskine og er nemme at rengøre
- Plastoverfladerne får med tiden mærker efter knive
Kan du lide at lave mad med JustRecipes?
Tilføj JustRecipes som en af dine foretrukne Google-kilder, så du nemmere finder vores opskrifter i Google Søgning.
Tilføj JustRecipes til GoogleAlle opskrifter på JustRecipes følger den samme strukturerede redaktionelle proces. Læs, hvordan vores opskrifter bliver til, valideres, oversættes, illustreres og løbende forbedres. Sådan bliver vores opskrifter til.
