Wrap Chicken Caesar
Proč tento recept funguje
- Rychlé, svěží sestavení: Grilované kuře, vyšlehaný dresink a ohřáté tortilly udrží recept praktický pro rychlý oběd.
- Křupavost a jemnost: Křupavý římský salát a krutony vyvažují měkkou tortillu a jemné plátky kuřete.
- Svěží, slaný dresink: Citron a dijonská hořčice vyváží majonézu, zatímco parmezán a ančovičky dodají klasickou caesarovskou slanost.
Jak z tohoto receptu vytěžit maximum
Poznámky k surovinám
- Použijte křupavý salát: Římský salát funguje dobře, protože jeho pevná žebra zůstávají křupavá i po promíchání s krémovým dresinkem.
- Ančovička dodá hloubku: Ančovička dodá dresinku jeho rozpoznatelnou caesarovskou slanou notu, spíš než výrazně rybí chuť.
- Vyvažte zálivku: Před sestavením ochutnejte zálivku a podle potřeby přidejte trochu citronu, pokud potřebuje víc svěžesti.
Časté chyby
- Vyhněte se suchému kuřeti: Kuřecí prsa se mohou rychle vysušit, proto je sundejte z grilu, jakmile jsou propečená, a před krájením je nechte odpočinout.
- Ohřejte tortillu: Krátce ohřátá tortilla je poddajnější a při pevném rolování kolem náplně se méně trhá.
- Náplň nepřelévejte zálivkou: Příliš mnoho zálivky udělá wrap kluzký a těžký; salát jen lehce obalte, pak přidejte další zálivku jen podle potřeby.
Tipy na přípravu předem
- Držte jednotlivé části odděleně: Pokud si ho balíte dopředu, uložte nakrájené kuře, zálivku, salát a krutony zvlášť, aby zůstaly křupavé.
- Zarolujte těsně před jídlem: Wrap sestavte těsně před podáváním, aby tortilla zůstala měkká a nerozmočila se.
- Nejlepší čerstvé: Hotový wrap je nejlepší hned, když je salát křupavý a krutony mají stále strukturu.
Potřebné vybavení
Ingredience
Postup
- Rozehřej gril na středně vysokou teplotu. Kuře osolte a opepřete, pak ho potřete olivovým olejem.
- Kuře griluj 5 až 7 minut z každé strany, dokud nebude hezky opečené a propečené. Nech 5 minut odpočinout, pak nakrájej.
- Mezitím připravte dresink: v misce metličkou prošlehejte majonézu, citronovou šťávu, dijonskou hořčici, česnek a ančovičku dohladka. Vmíchejte polovinu parmazánu.
- Oddělte listy římského salátu, pak je natrhejte na sousta a promíchejte s většinou dresinku. Tortilly krátce prohřejte na grilu nebo na suché pánvi, aby změkly.
- Římský salát s dresinkem rozdělte mezi tortilly, navrch dejte plátky kuřete, krutony a zbývající parmazán. Pokapejte zbylým dresinkem, pak pevně zarolujte a hned podávejte.
Vyzkoušeli jste recept? Ohodnoťte ho — komentář je nepovinný.
Poznámky k receptu
Tipy
- Pro úhlednější wrap dejte náplň do úzké linie přes spodní třetinu tortilly, zahnout boky a pak pevně zarolujte.
- Pokud si to balíte na později, krutony nechte zvlášť a přidejte je těsně před jídlem, aby zůstaly křupavé.
- Pokud podáváte těhotným, malým dětem, starším lidem nebo komukoli s oslabenou imunitou, použijte pasterizovanou majonézu a ujistěte se, že je kuře propečené a uvnitř horké.
Náhrady
- Parmazán nahraď sýrem Grana Padano pro o něco jemnější, sladší dokončení.
- Dijonskou hořčici nahraď celozrnnou hořčicí pro hrubší strukturu zálivky.
- Římský salát nahraď ledovým salátem pro větší křupavost.
Skladování
- Uchovávejte v lednici až 1 dní
- Nejlepší je sníst hned. V případě potřeby uložte nakrájené kuře a dresink zvlášť do vzduchotěsných nádob v lednici až na 1 den; wrap sestavte těsně před podáváním, aby tortilla nezvlhla.
Hodnocení a recenze
Chutnal vám recept? Podělte se o svůj názor a podpořte naši komunitu.
Vyzkoušeli jste tento recept?
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Komentář je nepovinný.
Nechte se inspirovat
Objevujte každý den nové recepty, sezónní oblíbené pokrmy a inspiraci k vaření. Sledujte JustRecipes na Pinterestu a Spillt.
Přehled receptu
- Porce: 2 porce
- Celkový čas: 25min (25min aktivní)
- Obtížnost: Snadné
- Kuchyně: Americká
-
Alergeny:
Lepek Mléko Ryby Vejce
Naplánujte si jídla a automaticky získejte kompletní nákupní seznam.
Přidat do plánu jídelPotřebné vybavení
Zbyly ti nějaké suroviny?
Najděte recepty z ingrediencí z tohoto receptu nebo z toho, co už máte doma.
Najít recepty s těmito ingrediencemi →
Caesar wrap s kuřetem z horkovzdušné fritézy
Caesar wrap s kuřetem z horkovzdušné fritézy, římským salátem a parmazánem.
Wrap s roastbeefem a křenem
Wrap s roastbeefem, křenovým jogurtem, rukolou a okurkou
Sushi Burrito s lososem, avokádem a okurkou
Sushi burrito v nori s lososem, avokádem a okurkou
Fusion wrap s paneerem ve stylu burrita
Opečený wrap s kořeněným paneerem, rýží a mátovým jogurtem
Wrap s kuřecí shawarmou a tahini omáčkou
Wrap s kuřecí šawarmou, salátem a tahini omáčkou
Kuřecí wrap z horkovzdušné fritézy
Kuřecí wrap z horkovzdušné fritézy s jogurtovým dresinkem.
Španělská obilná miska s cizrnou a hnědou rýží
Miska s hnědou rýží, cizrnou a uzenou paprikou
Zucchine alla Scapece con Menta (cukety s octem, česnekem a mátou)
Smažené cukety marinované octem, česnekem a mátou
Pasta Bowl Mediterranea s rajčaty, olivami a mozzarellou
Špagety s rajčaty, olivami, mozzarellou a bazalkou
Lentilles du Puy se ztraceným vejcem a hořčičnou zálivkou
Teplá čočka Puy se ztraceným vejcem
Montadito de Lomo y Pimiento (sendvič s vepřovým a paprikou)
Španělský sendvič s vepřovým a sladkou paprikou, česnekem a paprikou
Moderní miska ve stylu paelly s kuřetem a krevetami
Miska ve stylu paelly s kuřetem, krevetami a rýží
Caesar wrap s kuřetem z horkovzdušné fritézy
Caesar wrap s kuřetem z horkovzdušné fritézy, římským salátem a parmazánem.
Wrap s kuřecím Caesar salátem
Wrap s grilovaným kuřetem Caesar, římským salátem a krutony
Krémové kuře po toskánsku (verze amerického bistra)
Krémové kuře se sušenými rajčaty a špenátem
Kuřecí prsa s bylinkami z horkovzdušné fritézy
Kuřecí prsa z horkovzdušné fritézy s bylinkami, česnekem a citronem.
Brokolice z horkovzdušné fritézy
Křehká brokolice z horkovzdušné fritézy s citronem a parmazánem.
Caesar salát s kuřetem po jihozápadním způsobu
Caesar salát s kuřetem, kouřovým limetkovým dresinkem a tortillami
Mohlo by se vám také líbit
Porchetta Arrosto con Erbe (rolovaný bůček pečený s bylinkami)
Rolovaný bůček pečený s česnekem, rozmarýnem a fenyklem
Losos s citrusovou glazurou z pomeranče, sóji a medu
Losos opečený na pánvi s glazurou z pomeranče, sóji a medu
Omáčka chimichurri (Bylinkovo-česneková omáčka)
Chimichurri z petržele a česneku s olivovým olejem a octem z červeného vína
Lasagne al Forno (zapečené lasagne s hovězím ragú a bešamelem)
Zapečené lasagne vrstvené s hovězím ragú a bešamelem
Klasický sendvič Reuben
Corned beef, kysané zelí a švýcarský sýr na žitném, opečené dokřupava
Vaječné kari (Anda Masala)
Vaječné kari v kořeněné rajčatovo-cibulové omáčce
Usnadněte si tento recept příště
ReklamaTyto nástroje vám pomohou dosáhnout lepších výsledků s menší námahou.
Sada 2 krájecích prkének OXO Good Grips
- Dvě praktické velikosti s oboustrannými krájecími plochami
- Vhodné do myčky a snadno se čistí
- Na plastových plochách se časem objeví stopy po noži
Skleněné míchací mísy Pyrex s víčky
- Vhodné do mikrovlnné trouby
- Víčka bez BPA
- Sklo je těžší
Nepřilnavá pánev All-Clad HA1 z tvrdě eloxovaného hliníku 12 palců
- Špičková kvalita zpracování
- Vynikající rozložení tepla
- Vysoká cena
Míchací mísy z nerezové oceli KitchenAid
- Protiskluzové dno
- Nerezová ocel
- Není vhodné do mikrovlnné trouby
Vaříte rádi s JustRecipes?
Přidejte JustRecipes mezi své preferované zdroje Google a snáze nacházejte naše recepty ve Vyhledávání Google.
Přidat JustRecipes do GoogluKaždý recept na JustRecipes prochází stejným strukturovaným redakčním procesem. Zjistěte, jak naše recepty vznikají, jsou ověřovány, překládány, doplňovány obrázky a průběžně vylepšovány. Jak vznikají naše recepty.
